Latifa

d’amandes et blancs-manger, la même chaleur des épices. Cependant, en Europe, le "boom" épicier amorcera sa chute à partir du 17e siècle et, pour commencer, en France. Il se maintiendra dans le monde arabe. Ainsi le moderne livre de cuisine marocaine de Latifa Bennani Smires (1980) reste fidèle à la quadruple alliance médiévale: safran (47%), poivre (30%), gingembre (20%), cannelle (19%). Mais, pour l’essentiel, la cuisine médiévale se distingue par des traits originaux qui persisteront au-delà du Moyen

Messieurs les expressions de ma haute gratitude. 3. M. Abdelkader Es-Sbai, Directeur d’Exploitation d’Atlas Bottling Company Oujda, pour ses encouragements permanents et ses remarques précieuses. 4. Messieurs Lahsen Diham, Ahmed Rekab et Madame Latifa Boussaboun, pour leur soutien moral et leurs conseils précieux ; Mes vifs remerciements s’adressent aussi à l’ensemble des enseignants qui m’ont aidés, tout au long de ma formation en m’apportant leur savoir, leurs expériences et leurs orientations

au total : Fatima en 1934, Yamina en 1938 et Aïcha en 1941. De ses trois demi-sœurs, Abdelaziz ne parle jamais. La seule fratrie qu’il privilégie est celle que sa mère, Ghezlaoui Mansouriah, à mise au monde : Abdelghani en 1940, Mustapha en 1953, Latifa en 1955, Abderahim en 1956 et Saïd le 1er janvier 1958, tous nés à Oujda. Abdelaziz était le fils aîné de sa mère mais le second enfant de son père. Il a grandi avec un père partagé entre deux foyers, peu disponible et qui ne prenait sans doute pas

Faculté des Sciences Juridiques et sociales à Rabat : Professeur à l’Ecole Supérieure Doctorale de Gestion Année universitaire : 2008 - 2009 Dédicace A Vous chère MIMA, Mes sœurs et frères, mes nièces et neveux Mes chères Abla, Asmaa, Latifa, Naima, Naima, Najlae, Najwa et Rasha Mes chers Ali, Boss, Fida, Hamza et Papa Meskine Mes amis et collègues au travail Remerciements Au Nom d'Allah Le Tout-Miséricordieux Le Très-Miséricordieux, les louanges appartiennent à Allah Seigneur

Stratégiques Catégorie des Experts • • • • • • Ahmed Rahhou Fouad BEN SEDDIK Khalida AZBANE Lahcen OULHAJ Mohammed Bachir RACHDI Tarik AGUIZOUL Catégorie des Syndicats • Abdelaziz IOUY • Allal BENLARBI • Jamaâ EL MOATASSIM • Latifa BENWAKRIM • Mohammed ALAOUI • Najat SIMOU Catégorie des Organisations et Associations Professionnelles • • • • • • • • Abdelkarim FOUTAT Ahmed ABBOUH Ahmed OUAYACH Ali GHANNAM Bouchaïb BENHAMIDA Kamalddine FAHER Larbi BELARBI

les informations et la documentation nécessaires. 5 2 OBJECTIF : Comprendre une lettre personnelle sur un programme culturel et Dans un premier temps, faire repérer les origines de la lettre. (Qui écrit ? Cécile et Martin. À qui ? À leurs amis Latifa et Helmut. D’où ? 6 De Montpellier. Quand ? Le 25 juin.) Puis faire lire la lettre en grand groupe et demander aux apprenants quel en est le motif. 2 CORRIGÉ 5 : a) Un couple de Français invite des amis étrangers à une « petite semaine culturelle

genre littéraire prenne un nouvel élan, et arrive à s’imposer dans la production littéraire arabe et égyptiennes. Des textes célèbres et importants, ceux de Edouard El Kharat: ÇÏæÇÑÏ ÇáÎÑÇØ: ÊÑÇÈåÇ ÒÚÝÑÇä, et Louis Awad: áæíÓ ÚæÖ: ÃæÑÇÞ ÇáÚãÑ et de Latifa El Zayat: áØíÝÉ ÇáÒíÇÊ: ÍãáÉ ÊÝÊíÔ ÃæÑÇÞ ÔÎÕíÉ et de Mohamed Choukri: ãÍãÏ ÔßÑì: ÇáÎÈÒÇáÍÇÝì, marquent le triomphe du genre, bien que ces textes soient peu étudiés, nous avons l’impression que, jusqu’à nos (2) íÍì ÚÈÏ ÇáÏÇíã: ÇáãÑÌÚ ÇáÓÇÈÞ¡

Boumediène BENMOUSSAT (Pr. Université ABOU-BAKR BELKAÏD - TLEMCEN)…Co-rapporteur Mme. Jacqueline BILLIEZ (Pr. Université STENDHAL - GRENOBLE 3).……………....Co-rapporteur M. Philippe BLANCHET (Pr. Université de RENNES 2)………..……..……………......Examinateur Mme. Latifa KADI (MC. Université BADJI MOKHTAR - ANNABA)….………………..Examinatrice M. Mohammed HADJADJ AOUL (MC. Université ABOU-BAKR BELKAÏD - TLEMCEN).Examinateur Année universitaire 2008/2009 REMERCIEMENTS Je tiens à exprimer ma reconnaissance et ma gratitude

Boumediène BENMOUSSAT (Pr. Université ABOU-BAKR BELKAÏD - TLEMCEN)…Co-rapporteur Mme. Jacqueline BILLIEZ (Pr. Université STENDHAL - GRENOBLE 3).……………....Co-rapporteur M. Philippe BLANCHET (Pr. Université de RENNES 2)………..……..……………......Examinateur Mme. Latifa KADI (MC. Université BADJI MOKHTAR - ANNABA)….………………..Examinatrice M. Mohammed HADJADJ AOUL (MC. Université ABOU-BAKR BELKAÏD - TLEMCEN).Examinateur Année universitaire 2008/2009 REMERCIEMENTS Je tiens à exprimer ma reconnaissance et ma

Jury : - Président : Pr. SARI Fewzia, Université d’Oran. - Rapporteur : Pr. BENDJELID Faouzia, Université d’Oran. - Examinateurs : Dr. GHELLAL Abdelkader, Université d’Oran. Pr. M. GELAS Bruno, Université de Lyon II, France. Dr. SARI-MOHAMED Latifa. Université de Tlemcen. Dr. FARI-BOUANANI Gamal El Haq, ENSET d’Oran. Année Universitaire : 2012-2013. Sous la direction de : Pr. BENDJELID Faouzia TABLE DES MATIERES. INTRODUCTION………………………………………………………………………………………………. 01 Présentation