Le Positionnement Bonne Maman

Asie et en Amérique du Nord. En partant du principe qu’un club de football international comme Manchester United fonctionne comme une véritable entreprise, il est intéressant d’étudier les aménagements que le club devrait effectuer pour assurer la bonne gouvernance du club. Question 2 : Etablissez la cartographie des parties prenantes dans le cas d’une stratégie de développement majeur (par exemple « La création d’une super ligue européenne des grands clubs »). Comment utiliseriez-vous cette analyse

 Bonne Maman  Mise en contexte : Andros & Bonne Maman Dans les années 70, le marché était fragmenté entre un nombre considérable de marques locales voire régionales. Il n’y avait pas de grandes marques nationales qui dominaient le marché. Les produits étaient banalisés et toutes les offres se ressemblaient. Les années 70 furent l’époque du développement de la grande distribution moderne en France. En quelques années, le paysage se transforma complètement avec la multiplication des hypermarchés

perception d'une offre. Le positionnement et l'image de marque Introduction : 1/ Pour nous le positionnement c'est prendre position sur quelque chose, sur un parti. Mais la vraie définition sur le positionnement est que le positionnement correspond à la position qu’occupe un produit dans l’esprit des consommateurs face à ses concurrents sur différents critères (prix, image, caractéristiques). Dans une logique volontariste, le positionnement peut désigner le positionnement recherché par l’entreprise

dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Dufresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 1 Cas pratique : Bonne Maman Et même, qui n’en a jamais fait ? Les statistiques sont difficiles à établir en la matière mais on peut estimer que près d’un quart

ACTE 1- LES ANNEES 70 : LANCEMENT DE LA MARQUE BONNE MAMAN Dans les années 70, le marché était fragmenté entre un nombre considérable de marques locales voire régionales. Il n’y avait pas de grandes marques nationales qui dominaient le marché. Les produits étaient banalisés et toutes les offres se ressemblaient peu ou prou. Les années 70 furent l’époque du développement de la grande distribution moderne en France. En quelques années, le paysage se transforma complètement avec la multiplication

 Etude de cas Bonne Maman La marque « Bonne maman » a été créée par Jean Gervozon en 1971, celui-ci lança cette marque dans un but de sensibilisation des consommateurs par la tradition. Aujourd’hui, on réalise que ce nom et ce positionnement lui ont permis de dominer le marché national de la confiture, puisque l’entreprise vend près de 68 millions de pots en France soit 35 % de parts de marché. De plus, la marque continue de se développer, avec une progression de 11% cette année. A partir de

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 Et même, qui n’en a jamais fait ? Les

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1http://www.cuisineaz.com/http://www.mercator

ÉTUDE DE CAS : BONNE MAMAN 1. La segmentation du marché de la confiture présentée page 2 est une segmentation produits. Or la segmentation marketing se fait sur les clients et consommateurs. Comment peut-on segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture ? On peut segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture en s’appuyant : * sur des critères sociodémographiques (âge, sexe, niveau de revenu) * sur des critères d’avantages recherchés

Le coup de jeune de Bonne Maman. Nous allons étudier à travers un TD le cas de Bonne Maman. Présentation du groupe Andros En épousant Suzanne Chapoulard, la fille d’un négociateur de prunes, Jean Gervoson eut l’idée de récupérer les invendus et d’en faire des confitures commercialisées sous la bannière Andros. Andros est donc une entreprise familiale, du Lot, fondée par Jean Gervoson. Et c’est dans les années 1970, que celui ci lança la marque Bonne Maman, en référence au surnom de sa grand-mère