Les Avantages Et Les Inconvénients Des Méthodes Quantitatives Qualitatives

PFE ; Le marketing et la commercialisation hôtelier 22 2 0 0 9 PFE ; Le marketing et la commercialisation hôtelier SOMMAIRE I-Remerciement…………………………………………...2 II- Dédicace ……………………………………………....3 III-Introduction……………………………………………4 Chapitre -I- : Démarche de marketing I- Etude de marché ……………………………………..4 II- Segmentation de marché……………………………13 III- Ciblage et positionnement ………………………….25 IV- Marketing touristique ………………………… …...37 Chapitre-II- : L’étude de cas de l’hôtel MANSOUR

visant le bien-être des employés Une gestion scientifique du travail : La gestion scientifique du travail (développée par Taylor; Frank et Lilian Gilbreth) est une méthode d’organisation du travail ciblant une économie des coûts. Elle s’appuie sur: Une spécialisation et une décomposition du travail; Une recherche de la meilleure méthode pour réaliser une tâche; Une mise en place d’un système d’incitation financière (productivité et salaire au rendement); Un contrôle rigoureux de l’exécution Emergence

2 mg /l Pollution du P ◦ P = 1 mg/l • • Remarque : Prolifération des algues si P et N en forte quantité. II Paramètres de caractérisation qualitative des ERU : Ces paramètres sont des indicateurs permettant de contrôler le bon fonctionnement d’une STEP. De l'arrivée des eaux à évacuation des eaux propres. A Caractéristique qualitative 1 Teneur en oxygène dissous [mgO2/l] La teneur en O2 doit être suffisante pour une dégradation biologique Teneur en O2 est limitée : • + la température

et d’évaluation Élaborer un plan de suivi et d’évaluation Déterminer s’il existe des données secondaires Établir un équilibre entre les données quantitatives et les données qualitatives Trianguler les sources et les méthodes de collecte de données Définir les critères d’échantillonnage Élaborer les enquêtes Élaborer les méthodes/outils spécifiques de collecte de données Établir un mécanisme de prise en compte des réclamations et remontées d’information des parties prenantes

Définition et typologie 2-1- Définition 2-2- Les types du Benchmarking 2-3- L’objectif du Benchmarking 2-4- Le benchmarking dans le secteur privée et public a) Le benchmarking dans le secteur public b) Le benchmarking dans le secteur privé 2-5-Avantages et limites du benchmarking 2-6- La différence entre l’analyse concurrentielle, la recherche marketing et le Benchmarking Sommaire                3- Benchmarking : démarche et techniques 3-1- La démarche du benchmarking et son bénéfice

"Direction" ? A - La fonction de direction • C'est la fonction prédominante d'une entreprise. Elle s'applique à définir les choix stratégiques de l’entreprise. • Elle organise l’entreprise ; elle met en place des sous-systèmes, structures, méthodes et procédures nécessaires pour atteindre les objectifs. • Elle rassemble, gère, anime les forces et les ressources nécessaires à la réalisation du projet d’entreprise. B - Les organes de direction Les organes de direction ont une

cadre d’une ACTION DELIBEREE dont les OBJECTIFS ont été clairement DEFINIS, et qui donne des garanties suffisantes de VALIDITE ». Méthodes du recueil d’informations 4 méthodes principales de recueil de l’information : • • • • 1. L’étude de documents 2. Le recours à des questionnaires 3. L’observation 4. La pratique d’interviews Non exclusivité des méthodes !! L’étude de documents Document = toute trace, déjà existante, de l’activité humaine, qu’elle soit sonore, visuelle ou informatique

derniers. Les origines de la microéconomie : A l’origine de la microéconomie se trouve 3 économistes néo-classiques que sont l’autrichien Menger, l’anglais Jevons et le français Valras qui ont publié de manière quasiment simultanée de nouvelles méthodes d’analyse de l’économie. En effet, ces derniers ont commencé à s’intéresser au mécanisme de l’offre et de la demande dans le but d’étudier certains agrégats économiques comme la production, la consommation ou les prix. Ils se sont ainsi rendu compte

diverses formes d'observations: directe, indirecte, passive et participante. L'observation peut aussi vérifier des hypothèses1 (observation provoquée). ► L'observation est un instrument qui permet la quantification du comportement. L'enquête est une méthode de recueil de données primaire (collecte d'informations) à partir d'un questionnaire administré à un échantillon issu d'une population cible dans le but de comprendre un phénomène. Il existe diverses formes de recueils de données: le sondage, l'entretien

méthodologie : approche qualitative et/ou quantitative 2 : Recueil des informations C’est la gestion de terrain de l’étude. * Etude documentaire : collecte des informations déjà existantes afin de dégrossir le problème * Etude qualitative : rédaction d’un guide d’entretien, recrutement d’animateurs qualifiés, choix des personnes à interroger, et enfin réalisation des interviews (individuelles ou réunions de groupe). Répond à la question « pourquoi ? » * Etude quantitative : construction d’un