Les Critères De Segmentation Du Yaourt

des yaourts biologiques, un nouveau yaourt biologique destiné à une clientèle âgée entre 15 et 20 ans, en augmentant l’offre de la marque « Les Deux Vaches ». Mais un tel produit est-il adapté à cette cible et ce segment de marché représente-t-il de réelles opportunités pour le groupe ? C’est ce à quoi nous allons tenter de répondre, en effectuant dans un premier temps une analyse diagnostic du marché des produits laitiers frais, du segment des yaourts et particulièrement celui des yaourts biologiques

produit et son segment 10 3 stratégies de segmentation  11 Les critères de choix d’un segment 11 Paragraphe 2 : Segmentation et positionnement du produit 12 Section 3 : Le produit et sont identification 12 Paragraphe 1 : Une distinction de base : produit banal / produit anomal 12 Conséquence 12 Paragraphe 2 : Le rôle de la marque 13 Les qualités d’une bonne marque  13 Que peut-on choisir ? 13 Limites 13 Etude de cas : polycopié, la segmentation 14 I) Qu’entend-on en général par

« comment a pourquoi ? » • Etudes quantitatives : « qui et combien ? » ( qui pense comment et combien sont ils à penser comme ça ou comme ça. La segmentation • Deux axes : segmentation de la demande et segmentation de l’offre (ou segmentation technique ( ex : sous vide, barquette, surgelé, boite de conserve…). • Définition de la segmentation de la demande : c’est la division du marché en sous-ensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs. ( on va

fait l'unanimité avec ses 10 variétés inimitables. Avantages : En plus des 2 ferments traditionnels du yoghourt, ACTIMEL contient un ferment exclusif, le Lactobacillus casei DN-114 001. «  Augmente les défenses naturelles de l'organisme » «Un yaourt à boire délicieux disponible en 10 variétés et dans un format unique et facile: parfait pour bien démarrer la journée! » Actimel convient à toute la famille, y compris aux enfants de plus de 3 ans! Chaque bouteille d’Actimel contient 10 milliards

entreprises. Prise de conscience des entreprises qui décident d’étudier les consommateurs grâce à des outils scientifiques (échantillons, statistiques). SLOAN arrive à la tête de GM et en fait la première entreprise du monde va mettre en place ma SCP (Segmentation, Ciblage et Positionnement). => La seconde GM : 155 usines de Coca Cola en 1946 dont la moitié en Europe. Les EU reconstruisent l’Europe avec le plan Marshall. Les EU aident l’Europe à se reconstruire pour pouvoir y implanter ses entreprises.

Indirects | | | | | | Boissons nutritives | | | | | | Vai-Vai 1L | Eau de coco, boisson nutritive | 4,5 | Jeunes actifs | Peu de sucre, isotonique, drainante, désaltérante | Produit original | Veg et cru | | | | | | Critères de segmentation par ordre d’importance * Nutritionnel * Gout * Image * Texture (avec ou sans pulpe) * Ingrédients * Méthode de fabrication (orange pressée) * Type de conservation ( rayon frais) * Contenant * Prix

......................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11 1. La segmentation stratégique…………………………………………….…..p11 2. L’analyse fonctionnelle…………………………………………………......p12 III. Diagnostique de position………………………………………………….….…p13 1. Porte feuille………………………………………………………….……..p13. 2. Définir la matrice…………………………………………………………

Marketing Géraldine MICHEL geraldine.michel@univ-lemans.fr http://www.geraldinemichel.info Géraldine Michel Plan du cours • Démarche et méthodologie marketing • Stratégie marketing: segmentation, positionnement • Stratégie de marque • • • • Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Géraldine Michel Ce qu'est et ce que n'est pas le marketing OPTIQUE PRODUCTION Contexte demande > offre OPTIQUE VENTE offre > demande OPTIQUE MARKETING

Tout comme les salariés de Léa Vital qui testent à tour de rôle les nouveautés de l’entreprise. Il n’existe pas de recette miracle à la réussite, cependant par l’observation des échecs il est possible de dresser une liste de conseils et critères qui ouvriront les portes du succès que se soit au niveau des qualités intrinsèques du produit, qu’au niveau de la mise en œuvre du plan de marchéage. 1. Règles à respecter au niveau des qualités intrinsèques du produit :

souvent utilisé car elle permet de diviser les couts avec une entreprise qui aurait intérêt à connaitre le résultat de certain des termes. Avec une enquête périodique rend des résultats dynamiques, (échantillon : quotas d’échantillons sur différent critère, alors que panel : échantillon permanent) Rédaction du questionnaire : objectif de l’enquête, mode d’administration, longueur et modalités du questionnaire. Une idée par question, afin de ne pas trop en dire dans une question, il faut se référer