Les Das Pepsi

modifications de relation du système entreprise avec son environnement de la frontière de se système avec ce qui n’est pas lui (vision interne + importance de l’environnement). L’entreprise va réfléchir sur les activités qu’elle exerce (réfléchir sur ses DAS). Toujours dans l’objectifs d’avoir un avantage concurrentiel. 3 questions : * que veut faire l’entreprise ? (finalité, objectifs) * que peut faire l’entreprise compte tenu de l’environnement ? * que sait faire l’entreprise ? (déterminer

a été crée suite à l'acquisition de Numico. Il permet le traitement de la malnutrition médicale, d'aider les personnes touchées par certaines maladies à préserver leur condition, et de soutenir les autres ayant des besoins nutritifs spécifiques. DAS Produits laitiers Technologie : qualité supérieure innovation bio, variété des gouts, yogourt à boire, produits allégés Besoins : naturels, bien être, nutrition, santé, bio, équilibre, gourmandise Clients : distributeurs, privés (nourrissons

majeur dans le secteur de la mode) Identifie les DAS (un groupe peut exercer plusieurs métiers). Précise le portefeuille d’activités (activités risqués/moins risqués, activités en déclin/développement) Répartit les ressources entre les différents DAS en fonction de leur attrait et de la position concurrentielle, évidemment quelques DAS seront privilégiés et d’autres sacrifiés car une entreprise opère généralement sur plusieurs DAS. Chaque DAS définit sa mission spécifique. Etude de l’environnement

Au niveau de l’entreprise dans son ensemble (stratégie G) : o Choix du portefeuille d’activité (quels DAS vais-je garder ? Eliminer ?) o Choix de la politique de marque (Vais-je décliner plusieurs marques ? Vais-je utiliser toujours les mêmes marques ? Co-branding ?) - Au niveau d’une gamme de produit dans le cas de la stratégie d’activité (au sein de chaque DAS) - Au niveau d’un segment de Marché ou catégorie de clientèle - Au niveau d’un produit particulier (responsable

13 3.2.3 Biscuits et produits céréaliers 14 3.3 Diagnostic interne 15 3.3.1 Diagnostic par les compétences de base 15 3.3.2 Diagnostic fonctionnel 16 3.3.3 Synthèse des diagnostics internes 17 4. Segmentation stratégique des DAS 18 4.1 Secteur des produits laitiers frais 18 4.2 Secteur des boissons 18 4.3 Secteur des biscuits et produits céréaliers 19 5. Evaluation du portefeuille d’activités 19 5.1 Matrice Mc Kinsey 19 5.2 Synthèse de la matrice Mc Kinsey

groupe et sur sa et/ou ses future(s) stratégie(s), nous avons jugé utile de dresser ses divers Domaines d’Activité Stratégique (DAS), qui sont au nombre de quatre : En termes de représentativité, il faut savoir que ces 4 DAS ne sont pas tous répartis équitablement dans leur contribution au chiffre d’affaires du groupe. Ainsi le métier « produits laitiers frais » est le DAS vedette en représentant à lui seul 57 % du C.A global pour les 9 premiers mois de 2008. Vient ensuite le métier eau conditionnée

acquisitions, l’activité de Danone recouvre aujourd’hui un grand nombre de métiers. Afin de nous éclairer sur les ambitions du groupe et sur sa et/ou ses future(s) stratégie(s), nous avons jugé utile de dresser ses divers Domaines d’Activité Stratégique (DAS), qui sont au nombre de quatre : (Les produits laitiers frais : Avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires

choisir le niveau adéquat d'analyse. C'est ce que nous appellerons la segmentation stratégique des activités en DAS Ces DAS vont servir de base à : l'évaluation des capacités de l'entreprise à un diagnostic de l'évolution de l'environnement Nathalie Gardes MC Gestion Introduction Segmentation stratégique Identification des groupes stratégiques Analyse des capacités stratégiques des DAS Analyse des caractéristiques de l’environnement Orientations stratégiques possibles Nathalie Gardes MC

et des barrières -Analyse des Forces et Rivalités élargies -Analyse des Menaces /opportunités de l’environnement -Prospective /Scénarii 4- Sources d’information -Organismes -Sites Web -Bibliographie 3- Analyse de chaque entreprise -Métier/Mission -DAS /axe de développement -Changements et Nouveaux produits -Analyse des forces et faiblesses /choix de stratégies -Objectifs -Recommandations stratégiques Introduction • Les besoins individuels en eau potable sont estimés à environ 2 litres par jour

capacité d’épargne, d’endettement, etc… ⇨ Quelques chiffres : 76% du PIB concerne les pays développés à éco de marché, 21% pour les pays et territoire en voie de développement. • L’environnement concurrentiel de Coca : Concurrents inter-produits (Pepsi- autres cola) Concurrence Inter-segment (Boissons aux fruits, gazeuses, non-gazeuses, bières non alcoolisées (soft drink)) Concurrence générique (Eau minérale, du robinet, vin (juste pour assouvir le besoin d’étancher une soif). • L’environnement