Les Leaders Dans La Confiture

DECOUVERTE DU MARKETING AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) LE CAS Bonne Maman AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) La confiture et son marché « Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? » Ou « De la grande stratégie dans un petit pot de confiture » AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) 1/2 Recette 1/2 Mettre en pot AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) Difficile

de consommateurs éventuels à une barrière financière. La cible n’est donc pas large et plutôt limitée. Pour les pâtes à tartiner, le problème de cette baisse du pouvoir d’achat est moins importante, les produits comme le beurre, le Nutella, les confitures font parties de la grande distribution et ont donc un prix bien plus abordable pour les consommateurs qui seraient touchés par cette baisse du pouvoir d’achat. De plus, ce sont aujourd’hui des produits indispensables à la consommation, c’est pourquoi

Présentation de Promoteur Nom : Aouadi Prénom : Mariem Diplôme en cours : Doctorat de Recherche en Biologie végétale Sujets de Recherche RECHERCHE SUR L’EXTRACTION DE L’HUILE DE GRAIN DE FIGUES DE BARBARIE 2012 - FST- TUNIS MISE AU POINT DE CONFITURES DE FIGUE DE BARBARIE 2013 –INRAT TUNIS ELABORATION D’UN Article scientifique, « l’effet des huiles essentielles de marjolaine sur l’activité antioxydante ,antibactérienne et antifongiques » Formation effectué FORMATION CEFE ( CREATION

capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et le management ont repris la participation minoritaire de Nestlé et Mont Blanc a acquis la marque de lait concentré non sucré Gloria. En 2006, Activa Capital a acquis Materne, leader français des compotes

de la société Andros, lança la marque Bonne Maman. Le fondateur du groupe Andros et de la marque Bonne Maman, Jean Gorvoson, est un lotois de pur souche de 89 ans qui est rentré dans le monde du commerce après la guerre en vendant des pots de confiture « faites maison » sous la bannière Andros. C’est après la révolution de mai 68 que Jean Gervoson voit son activité se décupler, il créé en 1971 la marque Bonne Maman qui se veut une nouvelle marque certes industriel mais dont l’aspect et le gout

bonne maman reflète-t- elle un changement des modes de consommation ? Dans une première partie nous analyserons le marché de la confiture, puis nous nous intéresserons plus particulièrement à Bonne Maman, enfin, nous étudierons la stratégie de diversification de cette marque. I/ Le marché de la confiture 1/ Analyse PESTEL L'environnement politique du marché de la confiture se rapporte en grande partie à celui de l'agroalimentaire. Dans ce domaine, l'Europe est en train de changer ses politiques concernant

pour fabriquer de la confiture en France alors que je pouvais en faire autant pour le marché marocain», raconte Mardochée Devico, le président fondateur. Ainsi, l’unité de conserves a connu une nouvelle impulsion suite à une restructuration et la décision d’investir le marché local, l’usine est agrandie et la production diversifiée pour mieux répondre aux besoins locaux ; les conserves de Meknès(LCM), qui a fondé sa réputation d’excellence autour de la célèbre marque de confiture AICHA, a alors étendu

maintenant. Les confitures Bonne Maman 1/ Le positionnement de Bonne Maman est la clef sa stratégie marketing, c’est l’élément clef qui va permettre de différencier Bonne Maman de ses concurrents et qui va être ensuite décliné dans le marketing-mix avec une remarquable cohérence. Le positionnement n’est pas dit de façon explicite, mais il s’exprime très fortement dans le produit et la communication. Nous pouvons donc le formuler ainsi, Bonne Maman, c’est bon comme la confiture traditionnelle

 1. I n t r o d u c t i o n L’entreprise Materne est une entreprise bien connue des consommateurs. En effet, tout le monde connait les délicieuses compotes que l’on associe avec un poulet-frites ainsi que ses bonnes confitures que l’on savoure au petit déjeuner. Cependant, Materne ne produit pas que ça. En effet, lors du choix de notre produit pour ce travail, nous nous sommes rendu compte que la société avait élargi sa gamme de produits avec des jus de fruits frais. Cela nous a intrigué car

vEnTE cOnSEIllé : 30 E GuIllOuARD, DISTRIBué cHEz GAmm vERT Pour préparer une sauce tomate, une purée ou un potage et épépiner les fruits pour les confitures BassinE à confiturEs En cuivrE Bassine à confitures cuivre : Diamètre. 38 cm - Ep. 10/10, poignées en fonte d’aluminium, 100% recyclable, fabrication française, pour réaliser vos confitures selon les méthodes de tradition française. Pour réaliser de la gelée et de la pâte de coing, on utilise un extracteur et un passe légumes : on met