Les Leaders Dans La Confiture

Vocabulaire spécialisé fiche 18 Le cas Bonne Maman La segmentation du marché de la confiture est une segmentation produits. Or, la segmentation marketing se fait sur les clients et consommateurs. Comment peut-on segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture. Les années 2000 sont caractérisées par l’innovation et développement. On peut segmenter les clients par : les gens qui aiment la confiture ancienne. Les nouveaux goûts. Les gens qui toujours veulent la nouveauté. Les

couverts. Capacités de production : Confiture : 160 tonnes/jour. Concentré de tomates : 3000 tonnes/jour. Huile d’olive : 500 tonnes/jour. Huiles raffinées : 150 tonnes/jour. Effectif : de 260 à 400 salariés selon les saisons. Répartition du chiffre d’affaires : 60% sur le marché local, 40% à l’export. Palmarès : Premier producteur de concentré de tomates au Maroc. Premier producteur de truffes blanches. Leader national des ventes de confitures et de concentré de tomates. Premier exportateur

• La consommation de sucre peut s’effectuer à tout moment de la journée et à n’importe quelle période de l’année. Il peut se consommer à chaque repas, le plus souvent lors du petit déjeuner. De plus, il est aussi très utilisé en cuisine (confitures, gâteaux etc.). Combien ? • A priori, tout le monde mange du sucre, on le retrouve dans la plupart des desserts et autres petits déjeuners. Cependant, certaines maladies comme le diabète en empêchent sa consommation. Dans ce cas, le

multitude de pâtes à tartiner, qui sont considérées comme des concurrents directs du leader Nutella. En ce qui concerne les marchés environnants, des concurrents indirects sont présents et concernent toutes les autres sortes de pâte à tartiner dérivées : La confiture, le beurre, la marmelade, d’autres crèmes, etc.… Ses principaux concurrents sont les marques distributeurs et les marques premier prix comme Leader price, Auchan, Carrefour ainsi que les marques de niche comme Jean Hervé ou encore Perl’Amande

industriel Ain Slougui, BP 217 Meknès Maroc Agro-alimentaire Conserverie, raffinerie, huilerie 260 à 400 selon les saisons Confiture : 160 tonnes/jour Concentré de tomates : 3000 tonnes/jour Huile d’olives : 500 tonnes/jour Huile raffinée : 150 tonnes/jour 1er producteur de concentré de tomates au Maroc 1er producteur de truffes blanches Leader national des ventes de confiture et de concentré de tomates 1er exportateur national d’huile d’olives 1er exportateur national d’huile d’olives vers les Etats

incontournable et omniprésent dans les cuisines familiales. Mais le succès de cette pâte à tartiner repose sur un secret : celui de sa fabrication. Leader incontesté sur son marché, la marque d’origine italienne doit faire face à la concurrence des marques de distributeurs, mais aussi des produits de substitution comme les confitures. Cependant, rien ne semble inquiéter Nutella, puisque rien ne semble pouvoir faire de l’ombre à l’un des produits-phares de la firme Ferrero. 1. Le marché

PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB REMERCIEMENTS : Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, nous ne manquerions pas de

de marché de plus de 20% chacun. (Voir tableau de la répartition des parts de marché du chocolat) - Des concurrents indirects sont présents et concernent toutes les autres sortes de pâte à tartiner dérivées : la confiture, le beurre, la marmelade… - Concurrence MDD (Auchan, Leader Price, Carrefour…). Ces dernières sont achetées plus pour le prix que pour la qualité. Culturelle et sociale -La consommation moyenne de chocolat est de 7kg par an par français, ce qui équivaut à 70 plaques de chocolat

MOAL Gaëlle NICOLAS Morgane PROLAC Juliette ROZE Jean-Baptiste TRASAN Antony TD 3 – Gestion de l'offre 1 Fiche marché Bonne Maman est un des leaders français quand il s'agit de restituer les saveurs d'antan et de faire appel aux souvenirs d'enfance de ses consommateurs. Ainsi, il nous a semblé pertinent de créer une extension de marque en nous positionnant sur le marché de la confiserie et plus particulièrement sur celui des pâtes de fruits de qualité. Un choix qui semble cohérent avec l'image

Concurrence : Le produit, à la recette inimitable, est largement leader sur sonmarché, laissant peu de place aux marques de distributeurs.Ses principaux concurrents sont les marques distributeurs et lesmarques premier prix.La concurrence entre les types de pâtes à tartiner est trèscomplexe.Effectivement, Nutella rencontre des concurrents sur l’offre :ses rivaux sont les pâtes à tartiner crées par les grandessurfaces (Auchan, Leader Price, Carrefour…). Ces dernières sontachetées plus pour le prix