Les Oignons Verts

Ingredients : 750g de maquereaux coupé en morceaux 1 gros citron, 4 gousses d’ail 2 à 3 grosses tomates 2 poivrons verts 3 pommes de terre moyennes 4 carottes 1 gros bouquet de coriandre 1 verre d’olives vertes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de poivre ½ verre d’huile d’olive 1 pincée de sel | | Préparation de la recette de tajine de poisson à la marocainePréparation de tajine de poisson à la marocaine

(Uniquement le midi) Pâtes, Tartines, Burgers et Gratinades Pâtes Carbonara: : oignon, lardons, crème, œuf, vin blanc 9.10€ 12.90€ 9.90€ 12.40€ 11.60€ 9.80€ 9.80€ 10.20€ 11.40€ Pâtes Saumon et fondue de Poireaux Pâtes Fromagère : Poulet, oignons, vin blanc, crème, gorgonzola Tartine Nordique : Pain, crème fraîche, saumon cuit, fromage, salade verte Tartine Alsacienne : Pain, crème fraîche, lardons, oignons, pomme de terre cuisinée, reblochon, ciboulette, salade verte Spare Burger:

la volaille et le bœuf. Elle est particulièrement savoureuse pour le faux filet, l’aiguillette ou l’onglet. (Wild Oats Marketplace, recettes en ligne) TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes MARINADE : une nuit POUR : suffisamment pour 9 kg d’aliments 1 oignon rouge tranché 1 gousse d’ail entière hachée finement 4 c. à café de sel 4 c. à café de poivre blanc moulu 4 c. à café de poivre noir fraichement moulu 4 c. à café de paprika 3 c. à café de basilic séché 4 c. à café de sauce Worcestershire 250 ml de

coupés finement tels les oignons, les champignons, les tomates et les courgettes. À l’eau Les légumes cuisent dans de l'eau bouillante, mais elle occasionne une diminution importante de la saveur et de la valeur nutritive, surtout lorsqu'on surcuit les légumes et qu'on jette l'eau de cuisson par la suite. Il est recommandé de plonger tous les types de légumes dans une eau à pleine ébullition. Il est nécessaire de cuire les légumes à couvert, à l'exception des légumes verts. La cuisson à couvert

{draw:frame}Coquilles farcies aux épinards, à la ricotta et au saumon fumé Ingrédients • 18 coquilles géantes • 1 lb (500 g) de jeunes épinards • 1 t (250 ml) de fromage ricotta • 2 oignons verts émincés • 1 paquet de 4 oz (120 g) de saumon fumé, haché grossièrement • sel, poivre • 1 c. à tab (15 ml) de beurre • 1 grosse échalote française émincée • 3 c. à tab (45 ml) de vin blanc • 1 t (250 ml) de crème à cuisson à 15% • 3 c. à tab (45 ml) de basilic frais, haché • 3 c. à tab (45 ml)

oeuf, battu 3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage 1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte 1/2 c.à thé (2 ml) sel Sauce : 1/4 tasse (65 ml) huile végétale 2 c.à thé (10 ml) huile de sésame 1 c.à soupe (15 ml) gingembre, râpé 1/4 tasse (65 ml) oignons verts, coupés en biseaux 1/4 tasse (65 ml) eau 2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc 1/4 tasse (65 ml) sucre 1 c.à soupe (15 ml) fécule de maïs 1 c.à soupe (15 ml) sauce soya 2 c.à soupe (30 ml) sauce aux huîtres 2 c.à soupe (30 ml) ketchup Advertisment

grille : repas4 : 1 pomme : repas5 : 15Og d’haricots verts 5Og de pommes de terre bouillies Mardi : repas1 : jus d’orange 1OOml 1 tranche de pain complet : repas2 : 1 tranche de dinde farcie de laitue ou du fromage blanc : repas3 : 15Og de viandes 7Og d’haricots 7Og de courgettes a la vapeur : repas4 : 2 kiwis : repas5 : 1 salade -tomate,concombre,poivron rouge rôti,céleri,oignon- et 5Og de fromage blanc basses calories

crêpes par personne Ingrédients : 150g de comté ou appenzell, 200g de blettes, épinard, oseille ou autres légumes verts, 8 petites crêpes, 2 œufs, 20cl de lait, 10cl de crème fraiche, 10g de Maïzena, 150g d’emmental râpé, 30 g de beurre, sel, poivre, noix de muscade. 1- Allumer le four (210°, th7). Beurrez le plat, détailler le comté en bâtonnets. 2- Laver, égoutter les légumes verts ; les faire « fondre » dans 10g de beurre à sec. 3- Etaler les crêpes sur une surface sèche, disposer au

blanc, de crème… 4,90€ Chiffonnade de rosette, chiffonnade de chorizo, jambon cru, cornichons, oignons et mini pains bretzel. La gaufre de Mr Seguin NOUVEAU ___________________________________________________ NOUVEAU ___________________________________________________________________ LES INCONTOURNABLES 5,20€ Gaufre salée tiède, fromage de chèvre, miel, jambon cru, salade, tomates cerises, oignons rouges. Les os à moelle aux senteurs de thym______________________________________________________

en remuant de temps en temps. Ajouter 2 CS de crème fraîche allégée à 5% lorsque les champignons ont rendu leur eau. Recette pour 2 personnes Tarte à la tomate et au chèvre Faire revenir 2 oignons dans 1 cc d'huile d'olive. Couper 3 tomates en rondelles et les laisser égoutter. Les ajouter aux oignons et laisser suer 10mn. Ajouter herbes de Provence, basilic, sel poivre. Etaler 1 pâte feuilletée allégée et la piquer. Verser la préparation dessus et faire cuire 25mn à 200°c. Disposer les morceaux