Les Pesticides Et La Pomme

cadre de module de « biotechnologie végétale » l’élément de phytopathologie on a réalisé une sortie au champ dans une ferme qui fait la culture intensive la ferme est d’une surface de 400ha repartie en 4 types de culture : LE blé, les carottes, la pomme de terre, et l’ognon Durant cette sortie MR Abdlemjid ELBAHI nous a parlé de techniques adoptées dans ce genre de culture, les engrais utilisés, et maladies qu’ils attaquent, et les moyens de lutte préventifs, et curatifs contre ces maladies là.

légumes en Europe après l’Italie et l’Espagne, la balance du commerce extérieur français fait la moue. Déficitaires en 2007, les exportations françaises en fruits et légumes peinent à fructifier. Et ce en dépit de ses têtes d’affiche comme la pomme, produit leader de l’offre française sur les marchés extérieurs. Mise en danger par les exportations de la Chine, du Chili, et des Etats-Unis, la France doit aussi se méfier de la concurrence italienne dommageable sur les principaux marchés européens

Cette agriculture durable se caractérise notamment par : la non utilisation des produits chimiques de synthèse, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures, la lutte biologique contre les nuisibles (plutôt que la lutte avec des pesticides), un élevage extensif faisant appel aux médecines douces, le respect du bien-être animal, un respect global de l'environnement et des ressources disponibles. Un cahier des charges strict encadre l'agriculture biologique dont le respect est certifié

Monsanto, DuPont-Pioneer, Syngenta, Dow, Bayer. Même si des firmes comme BASF, Limagrain, Advanta tentent de prendre des positions. [pic]  4 espèces dominent : le soja, le maïs, le coton, le colza, représentant 98 % des cultures OGM. Viennent ensuite la pomme de terre et la betterave à sucre. Les autres cultures sont marginales. Le blé est la prochaine étape. [pic]  3 pays concentrent la production : les Etats-Unis, le Canada, l’Argentine qui totalisent 95 % des surfaces cultivées en OGM à travers le monde

Facteurs environnementaux Température (incluant le gel hivernal) Pluie (excès ou sécheresse) Vent Grêle Polluants Ensoleillement (insolation) Humidité relative • Pratiques culturales Choix du site (incluant rotation des cultures) Fertilisation Pesticides Irrigation Drainage Sol (structure, compaction, pH , salinité) Blessures mécaniques • Facteurs génétiques Vis-à-vis cette diversité de facteurs pouvant engendrer des anomalies sur les plantes, il faut éviter à tout prix de conclure trop rapidement

côté des engins agricoles comme les tracteurs:  1860  2010 Mais aussi du côté des moissonneuses batteuses :  1956  2008 2ème partie : Quelles sont les pratiques agricoles aujourd'hui ? De nos jours, les agriculteurs utilisent: • Des pesticides, qui servent à protéger les cultures contre des espèces de plantes ou d’animaux non désirables, contre les champignons, ou contre des organismes qui modifient le goût ou l’apparence des produits. • Des pratiques d’épandages, techniques agricoles

croissance agricole, l'Amérique du nord domine le reste du monde avec 16,2 ha cultivé en 1968 et en 1998, l'Amérique cultive 64,7 ha. L'agriculture intensive est un système de production agricole caractérisé par l'usage important d'engrais et de pesticides, cherchant à maximiser la production. Elle est parfois également appelé agriculture productiviste. Ce mode de production fragilise(voire met en péril) l'environnement. De nombreux problèmes liés à l'utilisation massive des engrais commencent à voir

l'agroalimentaire selon la firme Monsanto, ses cultures OGM résoudraient le problème de la fin dans le monde, et surtout ses cultures rendraient la vie facile aux agriculteurs OGM qui 3 utiliseraient beaucoup moins de pesticide puisque les plantes OGM fabriquent elles-même leur pesticides. Cependant les OGM crées de nombreux débats sur leur introduction en Europe comme dans certaines parties du monde. Ces débats sont alimentés par les désavantages des OGM. Tout d'abord les OGM représenteraient des menaces

soumises à la transformation. Selon les espèces, ce seront des disques foliaires, des sections de tige, des cotylédons, des embryons, des microspores ou des protoplastes. Par exemple, chez le tabac et la tomate, on utilise des disques foliaires ; chez la pomme de terre, la transformation génétique peut se faire sur des protoplastes. ETAPE 3 - Régénérer et évaluer les plantes transformées Après sélection de cellules transformées, il faut régénérer les nouvelles plantes transgéniques. Les cellules transformées

complémentaire. Compte-tenu du climat, on ne cultive pas de pomme de terre primeur en Lorraine. Les principales régions productrices sont le Nord Pas-deCalais (35 %), la Picardie (25 %), la Champagne-Ardenne, la Haute Normandie, la Bretagne et le Centre. La culture de pommes de terre nécessite du matériel spécifique (planteuse, butteuse, récolteuse-arracheuse, calibreuse) et des qualités commerciales pour la recherche de débouchés. La pomme de terre de conservation représente 60 % de la production