Les Précurseurs Management

trouvent à l’extérieur de celles-ci, dans leur propre environnement, puisqu’il s’agit de chercher à satisfaire un consommateur de plus en plus vigilant. La recherche du profit n’est donc pas une fin en soi. Le profit est un effet de l’excellence du management. L’entreprise doit créer, maintenir et développer une clientèle et les centres de profit sont la recherche-développement (pour l’innovation) et le marketing (logique client). Dès lors, l’entreprise doit chercher à satisfaire les gens de l’extérieur

basse saison - consommation de prestations annexes - clientèle sensible au prix 3) cible clientèle affaire: haute saison, forte consommation de prestations annexes clientèle loisirs: basse saison, sensibilité au prix 4) positionnement précurseur dans le domaine de l'hôtellerie, le groupe Hilton doit mettre en avant son professionnalisme, l'hôtel Hilton Strasbourg, c'est l'expertise d'une marque internationale, dont les standards dans les matières de services et confort correspondent aux

économistes comme E.MAYO, K.LEWIN, A. MASLOW et F.HERZBERG. C’est ainsi que les ressources humaines et la motivation des salariés sont apparu comme le pilier des théories des organisations. C’est en 1990 que des facteurs humains seront au cœur du management. F.HERZBERG, dans les années 1960, élabore une théorie sur la motivation et relations humaines en tenant compte du travail en lui-même : c’est « la théorie bi-factorielle ». I. La théorie  « bi-factorielle » A) L’environnement socio-économique

de l'optimisation et de la rationalisation de la production. Ses travaux vont susciter un grand intérêt et être appliqués, au moins partiellement, dans de nombreux secteurs industriels. D'un point de vue théorique, on peut le considérer comme le précurseur de l'Organisation scientifique du travail. Taylor se fixe comme objectif de transférer le savoir des théoriciens de l'économie classique à la tête de l'entreprise par des méthodes considérées aujourd'hui comme sociologiques. Adepte de la spécialisation

MANAGEMENT : L’ENTREPRISE DAREGAL I) Caractérisez la logique entrepreneuriale mise en œuvre chez DAREGAL et analysez ses enjeux stratégiques. L’entreprise DAREGAL est une entreprise familiale, créée en 1887, spécialisée dans les herbes aromatiques culinaires surgelées. Leader sur son marché, l’entreprise internationale a pour vocation de créer, cultiver, transformer et commercialiser sa gamme de produits aromatiques naturels. C’est en 1976 que la société lance sa gamme d’herbes aromatiques

organisations. Ainsi l’école classique, à travers des auteurs tels que TAYLOR, FORD, FAYOL et WEBER, a mis en avant entre 1900 et 1930, la volonté de mettre de l’ordre dans les organisations par l’établissement de règles strictes. Ceux-ci ont été les précurseurs de ce que nous appelons aujourd’hui « Gestion des Ressources Humaines ». Une autre approche revêtant un aspect beaucoup plus managérial regroupe les théories de la contingence structurelle, la structure des organisations de Mintzberg, de même

une organisation rationnelle du travail, une manière spécifique de voir les relations sociales. La gestion moderne des entreprise s’impose presque naturellement. L’implémentation d’une gestion scientifique des organisations et des outils de management adaptés est le fruit de l’activité intense des ingénieurs-conseils qui semblent régner en maître sur le fonctionnement organisationnel (section 1). Une telle prédominance ne durera que quelques temps avant d’être elle-même mise en cause. Cependant

de nouveaux instruments de gestion. II) La gestion des risques purs. 1°) Les caractéristiques du risque pur. - Il n’est pas volontaire et sa réalisation fait supporter une perte à l’entreprise. - Il survient soudainement souvent sans signes précurseurs. - C’est un événement aléatoire, donc probabilisable. Ces deux caractéristiques ont été reprises par le législateur pour définir la nature du contrat d’assurance. Les risque purs correspondent aux risques assurables. - Il est difficilement contrôlable

outils ont conduit aux outils de visualisation et de clarification des structures, tels qu’organigrammes, descriptions de poste ou procédures administratives. Bon nombre d’entreprises utilisent encore, sans le savoir les idées de Fayol. Dernier précurseur de l’organisation, Max Weber a posé les bases d’un type bureaucratique idéal du fonctionnement d’un système, en préconisant l’instauration d’une claire hiérarchie des postes, et l’emploi de ceux-ci par des personnes ayant les capacités requises

principe de la main invisible. On commence à parler de management et d’organisation au moment de la révolution industrielle, déclenchée en Angleterre et elle prend son essor en passant du continent européen aux Etats Unis. A ce moment, l’organisation de la production en tant que tel se met en place à la fin de la guerre de sécession aux EU, date à laquelle la révolution industrielle européenne va s’exporter aux Etats Unis.  TAYLOR est un des précurseurs les plus célèbres, c’était un ingénieur et un protestant