Lindt

und die Straße war ungehindert. Kurz bevor wir den Lehrern angekommen gab uns jedem ein Stadtplan und ein Prospekt der Weihnachtsmarkt. Als wir ankamen, in Aachen begann er an zu schneien. Aus dem Bus steigen wir die Schokolade, die Geruch aus der Lindt Schokoladenfabrik. Nachdem am Nachmittag Besuch des Weihnachtsmarktes wir haben mit dem Bus bis 18 Uhr genommen und nach Soissons zurück. Wir kamen an der Schule um 22 Uhr. Bei der Ankunft gingen wir auf den Weihnachtsmarkt. Ich verlangsamte sich

des clients potentiels par le biais de la différenciation des produits. Le marché actuel du chocolat du point de vue de l’offre est extrêmement varié. En effet, il se décompose en différents segments comme celui des tablettes (Milka, Côte d’or, Lindt), des confiseries du chocolat (Kit Kat, Mars, M&M’s, Smarties…), des poudres de cacao (Nesquik, Banania, Poulain) et des pâtes à tartiner (Nutella). Au sein même du segment des tablettes de chocolat, on trouve les tablettes familiales, les tablettes

recherchent de la qualité, le raffinement et l’originalité. Pour cela, ils n’hésitent pas à mettre le prix en conséquence. Le chocolat procure volupté, plaisir, énergie et calme. IV- Carte Perceptuelle Industriel Mars Kinder De Neuville Lindt Nestlé Barry Callebaut Cadbury Cémoi Léonidas Jeff de Bruges Artisanale Diversité Restreinte Comme nous pouvons le constater sur la carte perceptuelle, nous pouvons dire qu’il y a deux types de concurrents sur le segment du chocolat :

japon 2 géants se partagent essentiellement le marché, Mars et Nestlé. Ce sont des chocolats moyennes gammes dont les produits phares n’ont plus besoin de présentation. Pour les chocolats hautes gammes on peut citer des firmes comme Godiva, Fauchon, Lindt. Le principal atout pour ces produits est d’abord leurs marques. En effet ils possèdent des marques fortes ce qui signifies pour le client une qualité supérieur. Mais tous ces produits sont aussi accompagnés des différents clichés qui illustrent

avec du Gruyère, de l’Emmental ou du Vacherin Mont d‘Or (partie francophone) • Les Basler Läckerlis • Le saucisson vaudois • Les salamis des Grisons Les marques de produits comme »Cenovis« (un parfait à base vegetal), »Ovomaltine«, »Lindt« ou »Suchard« sont aussi très typique pour le petit pays helvétique. [pic] [pic] Bon appétit!

Peter crée dans sa fabrique de Vevey (Suisse) le premier chocolat au lait en utilisant du lait en poudre[A 8],[26]. En 1879, Daniel Peter s'associe avec Henri Nestlé (l'inventeur du lait concentré) pour fonder la firme Nestlé[26]. En 1879, Rodolphe Lindt met au point le conchage. Ce nouveau procédé d'affinage permet de fabriquer des chocolats fondants[26]. Sa technique consiste à laisser tourner le broyeur contenant le chocolat pendant longtemps afin de rendre la pâte de cacao plus onctueuse. Son secret

|158,43 M € |Américaine | |Maltesers, Skittles, Snickers) | | | |Lindt |117,84 M € |Suisse | |Marques de distributeurs |123,07 M € |

logo. Les couleurs dominantes de ce logo son le blanc et le dorée. Ces deux couleurs sont très souvent utilisées par les chocolatiers dans leur logo. Par exemple, le logo Milka est lui aussi blanc (sur fond violet), alors que celui du chocolatier Lindt, est dorée. Ces deux tons accordés nous offre un logo classe et qui inconsciemment nous renvoi vers l’univers du rêve. En effet, le blanc est depuis toujours symbole de pureté et le dorée bien évidemment de richesse. Plus encore que le rêve, l’univers

forte hausse, induite surtout par les bonbons au chocolat (36,4% de la confiserie), devant les barres enrobées (36%). Le marché des tablettes de chocolat est en effet détenu aujourd'hui par quatre grands groupes : Nestlé, Kraftfoods, Cadbury et Lindt. Ce sont ces industriels qui vont façonner le marché des tablettes de chocolat, ils leur donnent la forme, la saveur et la texture que nous savourons aujourd'hui. Loin d'être figé, ce marché est en constante évolution, les linéaires sont de plus en

8% 11.5% 14.2% 12.8% 6.5% 13.7% 7.5% -0.8% -4.0% -3.0% +5.6% +0.5% +6.4% -2.7% -2.3% Diapositive 12 Les offres  Part de marché de la tablette en France Marques Nestlé Kraft Foods Dont Côte d’or Dont Milka Ferrero Cantalou Cadbury MDD Lindt Autres Part de CA au 01/10/02 21.4% 29.4% 14.5% 13.6% 3.8% 3.5% 10.8% 14.6% 14.8% 1.6% Evolution / 1 an +.02% +1.6% +1.7% -0.3% +0.4% +0.5% -0.7% -0.2% -0.6% -1.2% Segments Noir à déguster Noir à croquer Noir dessert Blocs gourmands Fourrées