Lindt

classement 1.Analyse économique de cinq entreprises leaders sur le marché du chocolat en France Nestlé France 2.744 Lindt 1.115 Kraft Jacobs Suchard 1.785 Ferrero France 2.067 Cadbury 1.264 Parts de marché des principaux acteurs sur le marché du chocolat en 2000 : Nestlé : 21,3% du marché Kraft Jacobs Suchard : 19,2% Ferrero : 15,8% Masterfood : 11,3% Lindt : 10% Année Chiffre d'affaire EBITA Bénéfice net Fonds propres Dette Employés 2005 91 075 11 720 7 995 253'000

propose pour la première fois, grâce à l’ingéniosité de la maison Fry & Sons, le chocolat sous forme solide. 1830-1879 En Suisse, le chocolat aux noisettes précède la naissance du chocolat au lait, créé par Daniel Peter et Henri Nestlé. Rodolphe Lindt invente en même temps le chocolat fondant. 1893 Aux Etats-Unis, le confiseur Milton S.Hershey découvre le matériel de fabrication de chocolat lors d’une Exposition Universelle à Chicago et se lance dans la production en ouvrant une usine en Pennsylvanie

simples, saints et bons pour le bien etre des consommateurs Conclusion p.17 Annexes p.18 3eme PARTIE p.20 Le comportement du consommateur sur le marché local et national Le marché des tablettes de chocolat Lindt Introduction p.22 A Analyse de la demande au niveau national B Le comportement du consommateur C Innovations p.23 Quelques exemples d’innovations Conclusion p.24 4eme PARTIE p.28 Le

Lanvin, Menier, Kohler, TouR d’argent). -L’Italien FERRERO (Kinder, Mon Chéri…) couvre 22,7 % du marché des confiseries de chocolat en valeur. La marque représente notamment 16,6 % de PDM des chocolats de fin d’année. En deuxième position derrière Lindt et Sprungli {text:soft-page-break} (18,7 %, les Pyrénéens, Chocoletti…). -L’Américain KRAFT-JACOBS-SUCHARD, filiale de PHILIP MORRIS, arrive en quatrième position avec 9,4 % de PDM en confiserie de chocolat. Il est, en particulier, le numéro un

Ferrero Rocher, et Mon Chéri, est le leader sur le segment des chocolats de fin d'année. Le groupe britannique Cadbury, autre acteur majeur, est fortement présent sur le marché des tablettes au travers des marques Poulain et 1848. Le suisse Lindt est lui aussi très fortement implanté sur le marché des tablettes mais également sur les produits saisonniers. Le suisse Nestlé s'affiche comme étant l'industriel présent sur le plus de segments : tablettes, confiseries et produits saisonniers

adaptés • Manager, piloter les projets (BE/ADV : 10 personnes ; usine : 120 personnes) • Définir la stratégie commerciale, gérer les appels d’offres et développer un portefeuille grands comptes Références clients : Altavia, Mikli, Garraud Paris, Lindt & Sprüngli, Nutrimaine, Bering, Johnson Diversey  … Amélioration de la rentabilité des dossiers (+ 20 %) par l’optimisation des achats et l’amélioration des process Prévision CA 2008 : 2 M€ Juin 2003 - Septembre 2006 : Technico Commerciale -

singularise des marchés voisins. La filière du chocolat compte une grande diversité de producteurs, présents sur le segment industriel ou artisanal. Le marché du chocolat est détenu aujourd'hui par quatre grands groupes : Nestlé, Kraftfoods, Cadbury et Lindt qui proposent une multitude de marques et de produits aux consommateurs. Le secteur du chocolat doit faire face à certains problèmes comme l'augmentation des prix et le changement de comportement des consommateurs. Tout d'abord, la hausse du cours

cesse leur offre pour fidéliser les consommateurs. Ainsi, en 2003, de nouvelles recettes ont été recensées chez les leaders. • Les parts de marché se distribuent ainsi : Kraft (Côte d’Or et Milka) à 20,4 %; les marques de distributeurs à 9.3 % , Lindt stable à 8,9 % ; Nestle avec 21,54 % du marché et enfin Cadbury (Poulain) arrive à 6,5%. • Nous sommes donc sur marché typiquement oligopolistique, en dehors des MDD (Marques de Distributeurs), les 4 principaux intervenants réalisent 70.9% du chiffre

attendent des consommateurs. Structure concurrentielle + position concurrentielle: Les parts de marché se distribuent ainsi : Kraft (Côte d’Or et Milka) à 33 % en progression de 3.5 % ; les marques de distributeurs à 19.7 % en croissance de 7 %, Lindt stable à 18.5 % ; Nestlé en baisse de 5% avec 14.7 % du marché et enfin Cadbury (Poulain) qui perd 10 % pour arriver à 7.2%. Nous sommes donc sur marché typiquement oligopolistique, en dehors des MDD (Marques de Distributeurs), les 4 principaux intervenants

reste du marché. Chocolat : les Français se contentent de deux carrés par jour... « Quelques grammes de finesse dans un monde de brutes »... Le célèbre slogan de Lindt illustre l’image de raffinement, de luxe même, associée au chocolat. Les marques le font bien sentir dans leurs tarifs : la tablette de chocolat noir de Lindt se paie plus de 15 euros le kilo, soit près du double de la moyenne à 8 euros. Mais la qualité n’est pas forcément la même : la plupart des confiseries chocolatées utilisent