Logistique Boulangerie

Business-plan : 'La Baguett’in', projet de création d'une boulangerie-drive Sommaire Présentation Synthétique du projet 4 1) L’entreprise 5 2) Les créateurs 6 Aspects économiques du projet de création 8 1) Le produit 8 2) Le marché 8 a) L’offre 8 b) La demande 10 c) Les risques 11 d) Conclusion 13 MOTIVATIONS DE LA CREATION 14 1) Motivation des créateurs 14 2) Motivation liée au marché 14 STRATEGIE A 3 ANS 15 1) Notre segmentation 15 2) Nos objectifs 15 3) Stratégie

Sommaire : 1)Introduction : J'ai effectuais mon stage d’observation dans une entreprise durant 4 jours , dans la boulangerie Herman Christian à Sotteville-lès-Rouen , en tant que vendeuse en boulangerie . Ce stage m'a permis de découvrir la réalité de ce métier et de concrétiser mon choix dans mon orientation . Madame Herman ( chef des vendeuse en boulangerie ) et Monsieur Herman ( Chef pâtissier ) on fais preuve de beaucoup de compatis a mon égard , car ce stage à était ma première expérience

RAPPORT DE STAGE BOULANGERIE- BOUCHERIE Maître de stage : Monsieur Santerre Inter marché les mousquetaires [pic] Avant de commencer ce rapport de stage, je tiens à remercier Monsieur Boniface, directeur générale de l’établissement « Inter marché les mousquetaires » de m’avoir donnée la possibilité d’effectuer mon stage dans son établissement, je tiens également à remercier : - Monsieur Santerre Pascale : Responsable boulangerie - - Monsieur

Les Effarés Introduction : Inspiré de V. Hugo ( poésie sociale) Très travaillé dans sa forme => Parnassiens Poème à la mode et lieu d'expression de la satire sociale et religieuse R. donne une représentation de la misère que Napoléon III souhaite combattre et dont il avait fait à ses débuts la priorité de son programme politique. Axe 1 : Une forme très travaillé Axe 2 : Un tableau coloré et évocateur Axe 3 Le mélanges des tonalités : entre pathétique et ironie Le poème : Noirs

contact |Méthodes de vente |Caractéristiques | |Traditionnelle |Le vendeur assiste le client du début à la fin de la vente : boulangerie | |Téléphone |Le télévendeur contact le client ou celui-ci appelle le magasin | |A domicile |Le vendeur se rend au domicile du client

autobiographique, la cadre choisi pour le roman correspond à celui de l’enfance de l’auteur. La majorité de l’histoire a lieu en la demeure de la famille Rezeau (famille du personnage principal), La Belle Angerie, déformation prétentieuse de « la Boulangerie ». Vaste domaine de plusieurs hectares, à l’origine était un fournil et fait aujourd’hui figure de manoir, la propriété est depuis deux siècles la fierté et l’honneur de la famille Rezeau. L’Histoire se passe dans l’entre-guerre, aux alentours

Toguz Huseyin 3ème D Rapport de Stage Boulangerie Voisin 297 Boulevard Aristide Briand 91600 Savigny sur Orge Du 7 au 11 février 2011 Sommaire : I- Introduction (p3) II- Développement III – Partie 1 : Présentation de l'entreprise IV – Partie 2 : Compte – Rendu Quotidien V – Partie 3 : Un métier dans l'entreprise VI – Conclusion VII - Annexes Introduction : J'ai tout d'abord choisi le stage de boulanger - pâtissier car, c'est le plus intéressant que l'on peut trouver a Savigny-sur-Orge

L’activité de boulangerie se développera au cours de l’antiquité avec l’avènement des civilisations méditerranéennes (égyptienne, grecque et romaine). >En savoir plus - Au moyen âge (du Vè au XVè siècle) : Dans l’Europe rurale du moyen âge, nombreuses sont les périodes de disette qui entraînent l’apparition des pains de famines : pains de farine de gland, pains de racines et d’herbes pilées, …A cette époque, le système féodal régit les activités humaines, y compris la boulangerie : la cuisson

l'image du luxe français, un mélange d'élégance et de fantaisie, qu'incarnent aussi Yves Saint Laurent ou Christian Lacroix.» « Il fallait en faire une marque de luxe, une marque dans son époque, une marque globale, présente aussi bien dans la boulangerie, la pâtisserie, les thés ou les vins. Bref une marque de luxe alimentaire française, identifiable sur un marché mondialisé et concurrentiel.» Alors, le procès en bling-bling... «Le bon goût est subjectif, observe Jean-Pierre Busson. Le luxe de

I. Présentation du projet : Nous avons décidé d’implanter une boulangerie artisanale à Montpellier dont les acquéreurs seront : * BARON Laurie * GARCIA Stéphanie. Nous prendrons poste dans l’enceinte de cette entreprise en tant que responsable de la fabrication et responsable commerciale. Nous apparaitrons dans la masse salariale. En ce qui concerne l’activité, elle sera caractérisé par un horaire non stop de 6h à 20h, du pain chaud toute la journée et une large gamme de produits