Logistique Dans La Restauration Rapide

financières et service social * Culture * Etudiant étranger * Faire une thèse * Les mercredis de l’université * * Logement * Médecine préventive * Orientation * Première inscription * Restauration * Schéma des formations * Vie associative Étudiant & ancien étudiant 2 * Étudiant & ancien étudiant * Accompagnement du handicap * Activités sportives * Aides financières et service social

K2SPE 2022Entreprise partenaire :Sommaire I. Missions 1 : Étude du marché de la restauration Rapide1. Préambule de l’entreprise 2. Présentation du marché de la crêpe 3. Présentation du marché du snacking 4. Les tendances du marché 5. Études de la concurrence (Benchmarck)6. Les differentes formes de distribution sur le marché́ de la restauration 7. Les formes juridique 8. Les recommandations II. Missions 2 : Construction de la stratégie

convention collective de la restauration rapide. 1/ Le recrutement Le Responsable Opérationnel sera au préalable formé par le franchiseur 7 mois (plus le cas échéants en ca de besoins), l’ouverture ne se fera que si il est jugé apte à tenir un restaurant. Les Managers seront recrutés localement ou en métropole, ils suivront une formation de 3 à 4 mois en métropole avant l’ouverture du restaurant. Le Responsable des Achats devra avoir une expérience dans la logistique et la gestion d’une chaîne

Easyjet est une compagnie low-cost et propose une stratégie ‘tout à la carte’ contrairement à d’autre compagnies traditionnelles qui proposent le ‘tout inclus’. En effet, alors que chez d'autres compagnie des services tel que le bagage en soute, la restauration à bord ou la modification du billet est inclus dans le prix du billet, Easyjet a choisi de proposer au client de payer individuellement chaque service afin de simplifier son offre. Cette stratégie permet à la compagnie de contracter certains coûts

Grill : 1980 : Ouverture du 1er Buffalo Grill à Avrainville 1984 : 1er Franchisé à Annecy 1992 : Ouverture du 25ème Buffalo Grill à Tours 1994 : Ouverture du 100ème Buffalo Grill à Mulhouse et création de Districoupe( découpe viande et logistique) 1997 : Ouverture du 1er Buffalo Grill à l’étranger (Madrid) 2000 : Ouverture du 200ème Buffalo Grill à Deauville 2005 : Christian Picart cède la majorité à Colony Capital 2008 : Ouverture du 300ème Buffalo Grill à Saumur 2009 : Districoupe

LA DÉMARCHE  HACCP  «Hazar Analysis Critical Control Point »Présenté parELHARSALI Othmane BOUCHOU IMANE Filière: Ingénierie de la logistique et transport LE MODÈLE SCOR «Supply Chain Operations Reference»Encadré parPr. RAJI HajarRoyaume du MarocUniversité Sultan Molay SlimaneFaculté d’Économie et GestionBeni Mellal2021-2022INTRODUCTIONGÉNÉRALITÉSDéfinition-Historique-Avantages-LimitesLes Différents Niveaux du Modèle SCORStratégique-de configuration-de conceptionLes 4 Piliers du Modèle SCOR Le

social de Promodès, à Mondeville, devient le siège comptable de Carrefour France. Implantée en France depuis 1965, 2e enseigne Cash and Carry en France, Promocash est l’enseigne de proximité en libre-service de gros dédié aux professionnels de la restauration et de l’alimentation du groupe Carrefour. Avec une forte présence au niveau national – plus de 129 magasins répartis partout en France – Promocash offre à ses clients une large gamme de choix de produits (7 000 à 12 000 références) que cela soit

SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités - Politique d’adaptation - McDonald’s en bourse - Mise en page du document word Index des tableaux 4 Tables des illustrations 4 Introduction 6 Partie 1 : Analyse générale du marché de la restauration rapide (fast food) 6 L’environnement économique 6 Répartition

serre est la clef de voûte de sa stratégie environnementale. 2006 McDonald's met en place un système permettant de connaître les informations nutritionnelles de ses produits et inaugure une Maison Ronald McDonald à NantesGrande première dans la restauration rapide: McDonald's lance un système d'information nutritionnelle en Europe. Sur les emballages de chaque produit permanent apparaissent les informations nutritionnelles. Claires et accessibles à tous, elles s'inscrivent dans la démarche de transparence

....................................................................... 4. La technostructure ................................................................................................................. 5. Les fonctionnels de support logistique.................................................................................... b) Les mécanismes de coordination............................................................................................ 1. L'ajustement mutuel......