Lucien Barrière

VII/Annexes : I/Présentation de l’entreprise : Situation géographique : Le service traiteur Lucien Barrière Événements et Réception (LBER) est localisé en Basse-Normandie dans le calvados plus précisément a pont l’Évêque. Il est situé dans la zone industrielle de Launay qui se trouve approximativement à 20 kilomètres du centre de Deauville. Activité

Le Groupe Lucien Barrière est le leader du marché des casinos en France et en Suisse, Il est également une référence dans l'hôtellerie de luxe en France et bénéficie d'une forte notoriété dans les métiers de la restauration. Nos partenaires LBER : Lucien Barriere évènements et réception, un service de traiteur dédié à l’évènementiel situé à Pont l’Evêque (près de Deauville dans le Calvados) qui a la capacité de : - proposer aux hôtels et casinos du Groupe des produits haut de gamme et labellisés

Sécurité cinq étoiles La tendance est au développement de technologies permettant d’augmenter la protection des clients, tout en étant de plus en plus discrètes. Voici quelques exemples de mesures de sécurité: • Les ascenseurs sont souvent dotés de lecteurs de cartes ne permettant l’accès qu’à son propre étage. Auparavant utilisés uniquement pour les étages exécutifs, les lecteurs de cartes sont maintenant parfois utilisés dans tout l’établissement. • Internet mobile permet de faciliter

Groupe Lucien Barrière Historique    26/04/2012 Stratégie du Groupe Lucien Barrière 2 I. Sommaire 26/04/2012 Stratégie du Groupe Lucien Barrière 3 I. Le Groupe Lucien Barrière A. La famille • Eugène CORNUCHE Associés • François ANDRE • Lucien BARRIERE • Diane BARRIERE – DESSEIGNE • Dominique DESSEIGNE Neveu Fille 26/04/2012 Stratégie du Groupe Lucien Barrière 5 B. Les métiers du Groupe  – – – – 26/04/2012 Stratégie du Groupe

un rôle essentiel et primordial pour assurer la pérennité et la croissance de l'entreprise , de fin stratège , des analystes , des contrôleurs derrière les rideaux tirant les ficelles depuis leur bureau . Mon expérience au sein de l'hôtel Naoura Barriere fut très enrichissante car j'ai pu développer mes connaissances et avoir une vision claire du rôle que joue le département financier et la fonction contrôle nourriture et boisson au sein de l'entreprise . Mais ce stage n'aurait pas été très fructueux

 Le groupe Lucien Barrière est l’acteur principal sur le marché des Casinos en France et en Suisse, présent au Maroc et en Egypte. Son chiffre d’affaire du groupe Barrière est évalué à 1 milliard et 600 millions d’euros en 2011. Activités : Le groupe Lucien Barrière est présent dans plusieurs domaines d’activités notamment dans l’hôtellerie, il possède 14 hôtels en France dont une majorité de « cinq étoiles » dont le Naoura Barrière à Marrakech au Maroc.  Dans le domaine des Casinos, il exploite

250 restaurants au cours de l’année : en moyenne, une ouverture par jour ! Implantation de l’activité Services en Argentine. 1989 Formule 1 s’implante pour la première fois à l’étranger avec deux hôtels en Belgique. Association avec le Groupe Lucien Barrière SAS pour le développement d’ensembles hôtel-casino. 1990 Acquisition de la chaîne Motel 6 aux États-Unis, qui regroupe 550 hôtels. Accor devient numéro un mondial de l’hôtellerie gérée ou en propriété (hors franchise) avec l’ensemble de ses marques

personnes (51 hommes, 39 femmes) Provenance des participants : Paris KTC Agency Comité éxecutif: 10 personnes (9 hommes, 1 femme) Demande technique spécifique : Vidéo du séminaire 2 Hôtel Naoura Barriere 5* L'hôtel Naoura Barrière appartient comme son nom l'indique au groupe Lucien Barrière, déjà propriétaire, de plusieurs hôtels et casinos en France. Il est situé au cœur de la médina de Marrakech.   L'hôtel Naoura se compose de 75 suites (divisées en différentes catégories) et de 26 riads

| |(plan en annexe) |principal inconvénient pour certains clients | |Infrastructures : le casino est la plus grosse structure de la |Concurrence : Le groupe Lucien Barrière est leader à Deauville mais | |région et est en charge de la gestion des restaurants des |les multiples établissements sur place constituent entre eux | |hippodromes. |l’environnement

réglementation très stricte, les casinos développent des procédures de contrôle interne très fortes. Cette tendance est renforcée par la structure des acteurs du secteur majoritairement composée de grands groupes : 4 groupes de casinos (Groupe Lucien Barrière, Partouche, Tranchant et Joa Groupe) représentent 76 % du produit brut des jeux, 9 groupes de dimension plus modestes, 13 % et une trentaine d’indépendants, 11 %9. Plusieurs groupes de casinos sont également cotés en Bourse. Qui sont les gagnants