Mâconnais

BTS Management des Unités Commerciales SESSION 2011 Management et Gestion des Unités Commerciales Epreuve : E4 Unité E4 Durée : 5 heures Ce sujet comporte 14 pages [pic] CREDIT MUTUEL DU MACONNAIS Le Crédit Mutuel est composé de 18 fédérations régionales qui gèrent 1 393 caisses locales et servent 4,3 millions de clients dont 2,5 millions de sociétaires. Cette banque reste fidèle aux quatre lignes de force qui ont fait son succès : la banque

maraîchage. Au centre : Les plateaux bourguignons, calcaires, s'inclinent doucement vers le nord-ouest. Le Morvan, massif ancien forestier, classé parc naturel régional, est entouré de plaines argileuses où l'on pratique l'élevage. Au sud : Le Mâconnais, pays de polyculture, d'élevage et de vignoble, s'appuie sur les premiers contreforts du Massif central. La population de Bourgogne est vieillissante, l’espérance de vie augmente et les taux de mortalité ainsi que le taux de natalité sont stables

qui se lancent dans l'élevage bovin et dans l'exploitation forestière : c'est la naissance de la céréaliculture élevage (exemple le Morvan).Dans le Châtillonais par exemple, où la terre est pauvre, on va développer la viticulture. Au sud, dans le Mâconnais par exemple, on développe un système de polyculture, d'élevage et de vignoble.

Le vignoble de Bourgogne2 est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d'origine contrôlée (AOC) : 9 appellations « régionales », 41 appellations communales ou « villages » (avec 562 appellations « premiers crus » sur ces appellations « village ») et 34 appellations « grands crus ». La région Bourgogne produit

imprimés aux paysans qui ne savent pas lire, on diffuse de faux placards au nom du roi. Le curé de Péronne dans le Mâconnais dit avoir vu des papiers qui permettent de demander les terriers au nom du roi. Chapitre 5 : Les révoltes paysannes Donc l’origine de ces révoltes est la misère elle-même due à la disette et au chômage. Les révoltes les plus violentes ont lieu sur les monts du Mâconnais, dans le Bocage normand, sur les plateaux de Franche-Comté, dans la vallée de la Sambre. Ces révoltes se distinguent

sud : le Chablis et Yonne, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Ce vignoble est très étendu et bénéficie donc d’influences climatiques diverses : continentales au nord, océaniques à l’est, et méditerranéennes au sud. La Bourgogne se caractérise par différentes variations climatiques entre chaque sous régions et de nombreux microclimats locaux. Le Chablis et le Mâconnais sont par exemple espacés de 200 km, et ne bénéficient donc pas du même climat. Dans sa globalité

qui sera apte à garder vos biens en sécurité. Parmis elles nous avons la Banque de France crée en 1848 qui se trouve Bd Edouard Rey, leur habilité et professionalisme vous impressioneront, n'hésitez pas. La Banque Rhône-Alpes, le " Comptoir des Maçonnais " de sa premiere appelation, en 1867 vous satisfera de même. art : L'école dauphinoise du XIXe siècle atteint un niveau qui justifie la place de choix qu'elle occupe dans le musée. Si une première salle présente des tableaux de petit format, c'est

HISTOIRE D’UNE TRADITION FAMILIALE La société Bourgogne Alcools est une société familiale qui trouve son origine au début du siècle avec l’entreprise Foulon sise en plein cœur du vignoble Mâconnais Pierreclos. Dès 1927, son fils René Foulon étend ses activités sur l’ensemble de la partie Sud du Mâconnais et le Nord du Beaujolais. Après la guerre, l’activité se poursuit autour de deux activités principales : la distillation des alcools et la production de jus de raisin. Aujourd’hui, 100 ans

connues sont la Route des Grands Crus entre Dijon et Beaune et la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais avec son slogan « Suivez la grappe ! ». Cette dernière est emblématique de l’importance qu’ont pu avoir des individus clairvoyants, voire visionnaires, dans le développement du tourisme régional, puisqu’elle est née, sur une base associative, de la volonté d’un ancien journaliste parisien installé dans le sud du Mâconnais, Fernand Bucchianeri, alors que la Route des Grands Crus est à situer dans le

mérite d'être mieux connu car il donne de très bonnes Roussettes du Bugey. • Origine : autochtone de la Savoie ou peut-être importé de Chypre. • Quelques synonymes : Roussette haute à Seyssel (vignoble mitoyen du Bugey), Sérène blanche à Voreppe, Mâconnais, Prin blanc en Savoie, ... • L'Altesse dans le Bugey : région de Belley et de Montagnieu. • Vins du Bugey vinifiés avec l'Altesse : Roussette du Bugey, Roussette du Bugey Montagnieu et Roussette du Bugey Virieu le Grand. L'Altesse est un cépage délicat