Malnutrition

estimait que près de 25% de la population camerounaise était touchée par l’insécurité alimentaire. Selon une récente étude publiée par l'Institut national de la statistique, 33% des enfants camerounais âgés de moins de 5 ans souffrent de malnutrition chronique. La malnutrition est un problème grave ayant une incidence sur la façon dont les enfants se développent, la façon dont les adultes vivent et travaillent, et sur l'espérance de vie. Grâce aux soins apportés à la cuisine de ses sandwichs, « sandwicherie

à défendre les plus faibles. Il décédera en 1977. Dans son poème, Jacques Prévert rend hommage à cinquante cinq jeunes pensionnaires issus d'une maison de redressement situé sur l'île de Belle-Île-en-Mer. Victimes de mauvais traitements et de malnutrition, les orphelins s'échappent de l'établissement après en avoir brûlé les bâtisses. S'en suit une « chasse aux enfants » réalisé par les habitants et touristes de l'île. Hormis un enfant, l'ensemble des Pupilles seront rattrapés. 1.2. Le document

La pauvreté depuis toujours … Auparavant la pauvreté se trouvait surtout en ASIE désormais Sur les 50 pays les plus pauvres du monde, classés selon l’indicateur de développement humain (IDH) du PNUD, 33 sont situés en Afrique subsaharienne. Malnutrition, pauvreté, illettrisme, situation sanitaire désastreuse... Le continent est la première victime du creusement des inégalités dans le monde. Si de 1960 à 1980, les pays d’Afrique ont enregistré des progrès sensibles en matière de développement

Pour protéger la santé maternelle et infantile, ils construisent des hôpitaux. Les Médecins Sans Frontières voyagent de pays en pays. MSF intervient toujours quand il faut. Une action: La nutrition Beaucoup d'enfants sont victimes de la malnutrition, ils n'arrivent pas à manger correctement. Les enfants d'un an qui ne peuvent pas se nourrir correctement pèsent seulement 4 kg, alors que les enfants européens du même âge pèsent 10 kg. Pour les aider, MSF a construit des centres de nutrition

facteurs de risque de malnutrition et de la malnutrition ..................................8 OBJECTIFS ENC : ● Exposer les besoins nutritionnels de l’adulte, de la personne âgée, de la femme enceinte. Evaluer l’état nutritionnel d’un adulte sain et d’un adulte malade. Argumenter la prise en charge d’une dénutrition. Mener une enquête alimentaire et prescrire un régime diététique. ● ● ● SPECIFIQUE : ● ● Identifier les facteurs de risque de malnutrition et la malnutrition. Diagnostiquer

expliquer les pathologies observées ? | | | |Hypothèse : On peut supposer qu’elles sont provoquées par une malnutrition (déficit | | | |quantitatif). |

- Anorexie sévère - Anorexie modérée - Pas d’anorexie - Moins de 3 verres - De 3 à 5 verres - Plus de 5 verres - Nécessite une assistance - Se nourrit seul avec difficulté - Se nourrit seul sans difficulté 0 1 2 0 1 2 0 - Malnutrition sévère - Ne sait pas ou malnutrition modérée - Pas de problème de nutrition - Moins bonne - Ne sait pas - Aussi bonne - Meilleure 0 1 1 2 EVALUATION SUBJECTIVE 17 – Le patient se considère-t-il bien nourri ? (problèmes nutritionnels) 18 – Le patient se sent-il

l’absorption de la majeure partie des nutriments, des vitamines et des minéraux (voir le schéma ci-dessus). Si l’inflammation persiste, l’intestin abîmé devient incapable d’absorber certains nutriments, vitamines et minéraux. Il peut s'ensuivre une malnutrition malgré une alimentation normale. D’autres symptômes d’intensité variable peuvent se manifester, comme une fatigue, une dépression et des douleurs aux articulations. Avec le temps, des problèmes de santé plus graves peuvent apparaître. Les personnes

sur 10 qui vit dans un ménage aisé est obèse PMA et pays du sud: Régime peu riche et peu diversifié les plus pauvres ont un réfime moins riche et moins diversifié → sous-nutrition Malnutrition: Lorsque la quantité et la composition de l'alimentation ne sont pas adaptés au besoins de l'homme. La malnutrition comporte la sous-nutrition (diversité et quantité insuffisante) et la sur-nutrition (quantité trop élevée aliments trop riches par rapport aux besoins humains) 2) Agricultures inégalement

| | |=> nourrir les hommes est un enjeu majeur des sociétés actuelles et futures | |Contenus |Notions et mots clefs : Malnutrition, sous-nutrition, aide alimentaire, sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, | | |filière agroalimentaire, agriculture intensive, révolution agricole, révolution verte, agriculture durable. |