Management Cas Fleury Michon

Cas d’entreprise : la structure de Fleury Michon 1. Présentation DAS et choix stratégiques Créées en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire, plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses DAS (définis en fonction des produits et des marchés servis) sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Des le début de son existence, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de

back est toute réponse, réaction en toute forme de renseignement que le récepteur donne à la suite de message transmis. C’est donc l’information retournée à l’émetteur qui lui permet de vérifier si son message a été reçu tel qu’il a été expédié. Le cas échéant, il tend à apporter des réajustements pour garantir une compréhension mutuelle. Grâce à l’élément du feed back, la communication interpersonnelle se réalise suivant un processus dynamique et assure un « va et vient » qui place l’émetteur et

1. Présentation de l’entreprise FLEURY MICHON avec ses domaines stratégiques et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire. Celle-ci conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activités stratégiques sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Dès sa création, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de spécialisation : l’entreprise se concentre uniquement sur les

Question 1 La caractérisation de l’entreprise Fleury Michon : Caractère Fleury Michon Finalité Réaliser du profit afin d’assurer la pérennité de l’entreprise But Lucratif (croissance, faire du bénéfice, devenir leader du marché…) Activité Marchande Champ d’action International Taille Grande Les DAS : • La charcuterie • Restauration hors domicile • Plats cuisinés • Solutions repas froid • Surimi Choix stratégique : A sa création, son choix stratégique était la spécialisation :

1. Présentez l'entreprise Fleury Michon. vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d'activité stratégique et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire ; plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. DAS : Un DAS est une activité ou un sous ensemble d'activités caracterisé par des clients, des marchés, des réseaux de distribution , des compétences, des technologies, des

l’entreprise Rapport de Stage : Mise en place des normes IAS / IFRS chez Fleury Michon De Adeline Sgorlon Avril - Septembre 2004 DESS Finance d’entreprise, Rennes I La fonction financière dans l’entreprise Rapport de Stage : Mise en place des normes IAS / IFRS chez Fleury Michon - REMERCIEMENTS - Je tiens à remercier Nicolas Rochereau, responsable du reporting et de la consolidation du groupe Fleury Michon et Jean Pierre Busson, adjoint au directeur administratif et financier

Management de l’Entreprise Etude de cas : FLEURY MICHON   1. Présentez l’entreprise Fleury Michon. Vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d’activités stratégiques et ses choix stratégiques. L’entreprise Fleury Michon était initialement productrice de charcuterie et de salaisons, mais elle s’est par la suite diversifiée en développant une gamme de plats cuisinés distribués en libre-service. Elle est devenue au cours des années une spécialiste des produits frais de la grande

Management des entreprises : Devoir n°2 Cas d’entreprise : La structure de Fleury Michon. 1. Présentation de l’entreprise, de ses domaines d’activité stratégique et de ses choix stratégiques. Créées en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire, plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activité stratégique sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Depuis

dispositifs qui permettent son action ; celui de la prise en compte de ses diverses activités liées ; celui enfin de la séparation que l’on opère avec le système de gouvernance alors qu’il en est partie intégrante, à la fois auteur et destinataire dans notre cas. On mesure d’ailleurs de plus en plus l’importance de l’intégration des différentes facettes des activités des dirigeants dans les visions dites cognitives ou stratégiques de la gouvernance, qui introduisent la question de la formation des stratégies

FLEURY MICHON JUSTINE CABARET UNIVERSITE DU MAINE Tuteur entreprise et école : Mr Hennetin Philippe et Mr Planchais Bruno M1 TRAVAIL & EMPLOI Problématique : Pourquoi aujourd’hui doit-on multiplier les outils pour recruter des candidats ? 1 Table des matières Introduction ................................................................................................................. 3 I. Le Groupe Fleury Michon ...................................................................