Management Des Entreprises Sodexo

l'entreprise Sodexo, est une entreprise internationale d'origine française leader mondial des Solutions de Qualité de Vie au Quotidien. Son offre de services globale se compose de Solutions de Services sur Site (de la restauration à la construction, en passant par les services d'accueil ou encore l'entretien d'appareils médicaux) et de Solutions de Motivation déclinées en trois catégories: avantages pour les salariés, programmes de motivation et aides publiques. Le groupe Sodexo est implanté sur

Téléphone 01 53 21 81 51 Sodexo | Février 2022 2 Reproduction interdite – la photocopie non autorisée est un délit (Code de la Propriété Intellectuelle) Xerfi est la référence incontournable des études sectorielles pour éclairer la compréhension du monde économique réel, et stimuler les prises de décision par une excellente connaissance des entreprises, de leur environnement, de leur concurrence, de leurs performances. Toutes les grandes entreprises, aussi bien que les ETI et PME

une entreprise, une marque plus « désirable » et « attractive ». Proposition de solutions alternatives : - Renforcer le leadership dans les services de restauration - Accélérer le développement des activités de Facilities Management - S’imposer comme leader mondial dans les chèques de services. Evaluation et choix : - Modification de l’identité du groupe - Formation des personnels - Amélioration de la productivité - Rigueur de gestion - Innovation Mise en œuvre : - Sodexo devient

CHIFFRES CLES 1. Le périmètre………………………………………………………………..…….4 2. Analyse des volumes et analyse des valeurs……………………………………5 3. Présentation des principales entreprises présentes…………………………....5 4.1 Les trois leaders en Europe (En CA) 4.2 Les trois leaders en France (nombre de repas vendus) 4.3 Présentation de SODEXO 4.4 Présentation d Elior 4.5 Présentation de Compass Group PARTIE 2 : L’OFFRE ET LA COMMERCIALISATION 1. Nature et segmentation de l’offre……………………………………………

Sodexo Carquefou En 2009, l’agence régionale ouest de Sodexo a déménagé. Installée depuis 1981 dans la zone industrielle de Carquefou, c’est maintenant à la Chantrerie que sont implantés les locaux du groupe. Situé au nord est de l’agglomération nantaise, l’Europarc de la Chantrerie 2 se trouve non loin de la route de Carquefou. Une proximité avec l’ancien site de Sodexo voulue par Jean-Michel Poupeau, directeur de la région ouest : « Cela permet de limiter les contraintes liées aux changements »

Cas Sodexo, une situation de management : 1. Une entreprise est performante selon 2 aspects : * Absolu : La performance est alors la réalisation d’objectifs fixés. * Relatif : La performance se mesure par rapport aux résultats obtenus par les autres entreprises. On peut donc considérer Sodexo comme une entreprise performante. Au vue de la situation boursière, et d’un contexte économique incertain, Sodexo a su parvenir à accroître son chiffre d’affaire en basant ses objectifs sur d’autres

sentxioel L’es de Sode + = Créée à Marseille en 1966 par Pierre Bellon, actuel Président du Conseil d’Administration, Sodexo c’est aujourd’hui : • 13,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires consolidé* • 355 000 collaborateurs* • 30 600 sites* • 80 pays • 2 activités au service de la Qualité de Vie : - Services de Restauration et de Facilities Management - Chèques et Cartes de Services • N° 1 mondial dans la plupart de ses marchés *au 31 août 2008 Plus d’information sur www.sodexo

1) La mission de Sodexo est l’amélioration de la Qualité de Vie au quotidien. Afin de mettre cette vocation à exécution, Sodexo a pour objectif que sa marque et son entreprise soient les plus désirables et les plus attractives possibles. Ces objectifs sont traduits par trois actions stratégiques qui ont pour but de doubler le chiffre d’affaires d’ici 2015 : • Renforcer le leadership de l’entreprise dans les services de restauration. • Accélérer le développement de l’organisation

ort Annuel Rapp 2010-2011 Rapports 2010—2011 Rapport Annuel Sommaire Message de Michel Landel, Directeur Général de Sodexo ....................................................... page 03 Notre Groupe Profil ................................................................... Fondamentaux ..................................................... Histoire ................................................................ Gouvernement d’Entreprise ................................. Performance

L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE L’internationalisation des sociétés de la restauration collective Présenté par : Angelina BUROVA Année universitaire : 2012 - 2013 Sous la direction de : Cédric Vié UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective