Management Qualité Hotellerie Restauration

AUX CORPS DES PERSONNES(Tendance B to C) | SERVICES AUX BIENS PHYSIQUES(Tendance B to B) | SERVICES AU MENTAL DES PERSONNES(Tendance B to C) | SERVICES AUX ACTIFSINTANGIBLES(Tendance B to B) | * Transport * Santé * Logement * Restauration - hôtellerie * Coiffeurs * Pompes funèbres * Salons de beauté * Salles de gymnastique | * Transport fret * Réparation -Maintenance * Stockage * Gardiennage * Distribution * Entretien des locaux * Travaux * Assurances | * Publicité

de l’entreprise : En 2ème année bac professionnel, j’ai effectuée ma période en milieu professionnelle dans un hôtel restaurant à Beaune (Côte d’Or) à l’hôtel Ibis « La Ferme aux Vins ». Cet hôtel offre tout le confort des chambres Ibis et la qualité d’un « beau 3 étoiles ». Il est situé en face du Palais des Congrès à 10 minutes du Centre Ville, où l’on peut découvrir les lieux culturels et touristiques ainsi que le vignoble et les dégustations de grands crus. C’est un restaurant gastronomique

Système touristique : management et acteurs en Europe. * acteurs, fonctionnement et tendances lourdes ; * DST, carte de France ; * Intro ; * Touristes ; * Entreprises touristiques ; * Emploi dans le tourisme. Introduction. A l’échelle européenne (les 15 pays), jusqu’à la 2ième moitié de 19e siècle, le moyen de voyage c’était le voyage en route (pour des motifs professionnels – affaires, études, commerce). Par rapport à aujourd’hui le volume global des voyageurs était

stage.
 
    INTRODUCTION PARTIE I : PRESENTATION ET ANALYSE DE L’ENTREPRISE I Présentation de la société MET ET GOLF, LOISIRS II Analyse de l’activité de la société III Analyse de la grille tarifaire selon le principe du yield management IV La concurrence V Les forces et faiblesses de l’entreprise PARTIE II ANALYSE DU STAGE I Objectifs et missions du stage II Le déroulement du stage et des missions III Les missions e-marketing IV La mise en place des supports commerciaux

INTRODUCTION PARTIE I : PRESENTATION ET ANALYSE DE L’ENTREPRISE I II III IV V PARTIE II I II III IV V VI VII VIII Présentation de la société MET ET GOLF, LOISIRS Analyse de l’activité de la société Analyse de la grille tarifaire selon le principe du yield management La concurrence Les forces et faiblesses de l’entreprise ANALYSE DU STAGE Objectifs et missions du stage Le déroulement du stage et des missions Les missions e-marketing La mise en place des supports commerciaux La mise en place d’une offre promotionnelle

détermine le prix d’un produit, service. Le marché porte tout aussi bien sur les échanges de biens que de services et d’actifs financiers et immobiliers, tant au niveau local que mondial. D’un point de vue mercatique, selon Kotler & Dubois (Marketing & Management) un marché est constitué par l’ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir. La taille d’un marché dépend donc du nombre de personnes qui éprouvent un désir à l’égard d’un

UNIVERSITE DE PARIS 1 - PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME Le Plan national Qualité Tourisme 2003-2010 Bilan et proposition d'évolution Mémoire professionnel présenté pour l'obtention du Diplôme de Paris 1 - Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL "TOURISME" (2e année) Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par Stefan Bartl Directeur du mémoire : M. Noël Le Scouarnec JURY Membres du jury : 0 Session de juin 2010 Remerciements Je

actionnaires d’Alibaba sont: - T. Rowe Price Associates avec 2,63% - The Vanguard Group 2,28% - Baillie Gifford & Co. Avec 1,93% - SSgA Funds Management 1,33% - Capital Research & Management 1,05% - HSBC Global Asset Management 0,97% - Temasek Holdings 0,95% - BlackRock Fund AdVisors 0,91% - DST Managers 0,91% - Norges Bank Investment Management 0,90% Nombre d’employés pour Alibaba: Alibaba possède un effectif total fin 2020 de plus de 112 000 salariés. Organigramme:Activités & Produits

| |2 |http://www.onisep.fr/national/fiches_metiers/html/fiche_metier.htm | | |Découvrez un métier sous tous ses aspects : les conditions de travail,les qualités requises, les possibilités de carrière, les débouchés,les | | |salaires et les formations qui y mènent. | | |Plus de 400

françaises, de tailles diverses, ont été choisies. Dans ces entreprises, de nombreux entretiens non-directifs ont été conduits avec les différents types de personnels, à commencer par les conducteurs (expérimentés ou plus récents) mais aussi avec le management des entreprises de transport visitées. Dans le même temps, des observations précises ont été menées en ce qui concerne les conditions de travail des chauffeurs. D'une part, nous avons accompagné les chauffeurs en cabine dans une grande variété de