Marche International Du Camembert

MENER UNE ÉTUDE DE MARCHE DE A à Z 1. Cherchez les études existantes Inutile de réinventer la roue : beaucoup d'études ont déjà été menées sur presque tous les sujets. Certaines sont même gratuites ! Les organismes nationaux et internationaux publics, par exemple, sont de grands pourvoyeurs d'informations statistiques et d'analyses pertinentes : les ministères, l'Insee, la Documentation française, le Cecod, le Credoc, Ubifrance, les chambres de commerce, les chambres artisanales ou agricoles, les

champ d’action, taille, ressources, finalités). 2. Réalisez le diagnostic stratégique interne pour chacune des deux organisations. 3. Identifiez et justifiez la stratégie choisie par Bonté Pinson. 4. Repérez ce qui a conduit Bonté Pinson à segmenter son marché. 5. Identifiez, en vous appuyant sur le diagnostic stratégique interne, le problème de management rencontré par Bonté Pinson. 6. Qualifiez la décision prise en 2010 par Bonté Pinson concernant le nouveau site de production. Justifiez votre réponse. 7

similaires de la même usine), pour un seul procédé de fabrication, par rapport à un groupe de dangers identifiés (ex: les dangers microbiens de la fabrication de Camembert au lait crut dans une fromagerie). On doit définir au départ les limites amont et aval de l'étude (ex: depuis l'arrivée du lait dans l'usine jusqu'à la livraison des Camemberts en grande surface. Une autre étude HACCP pourrait inclure aussi la production du lait à la ferme, source de Listeria). Il n'y a pas d’HACCP "clef en main": le

écloseries de mollusques, l’élevage de turbots ou de bars, la culture d’algues. Le sel de Guérande est également le leader mondial sur le marché des sels de terroir avec des exportations dans le monde entier. L’agroalimentaire est un employeur industriel important pour la région avec 50 000 salariés. Les filières de la viande et du lait prédominent. Des groupes internationaux, comme Danone, sont présents aux côtés d’entreprises régionales: Sodebo, Lactalis, Fleury Michon, Brioche Pasquier, etc.... L’agroalimentaire

à l'étranger ( près de 2 millions) L'immigration est un phénomène particulièrement important en France. En effet, il y a près de 5 millions d'immigrés soit 8 % de la population. Cet ensemble documentaire comporte une carte, un graphique « camembert » et un histogramme. Le premier document, alias la carte, présente les différents pays d'origine des immigrés en France. On observe que les pays d'où viennent le plus d'immigrés sont les anciennes colonies françaises. Le Sénégal en Afrique subsaharienne

Immobilier, Hedge Funds, Commodities, Private Equity... Ce tableau de synthèse donne uniquement la répartition des allocations stratégiques par grande masse et ne détaille pas les pondérations précises des sous-catégories (Actions euro, actions internationales ex-euro, obligations d’Etat zone euro, obligations privées, monétaire, immobilier, hedge funds etc...). Le comité a souhaité donner une place plus importante aux obligations au détriment de la poche monétaire afin de tenir compte de l’évolution

La Vache qui rit 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS 1. L’HISTORIQUE 2. LA PRODUCTION 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 3.1. La variété des goûts et des textures 3.2. La facilité de consommation 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 4. LA CONCURRENCE 5. LE MARKETING 5.1. Les produits 5.2. Les prix à la consommation 5.3. La distribution II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL 1. L’HISTORIQUE 2. LA SITUATION DU GROUPE BEL 3. LA STRATEGIE MARKETING DES FROMAGERIES BEL 3.1. Les

 LA VACHE QUI RIT SOMMAIRE I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS 3 1. L’HISTORIQUE 3 2. La production 3 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 4 3.1. La variété des goûts et des textures 4 3.2. La facilité de consommation 4 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 5 4. LA CONCURRENCE 5 5. Le marketing 6 5.1. Les produits 6 5.2. Les prix à la consommation 6 5.3. La distribution 6 II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL

Sommaire Sommaire Sommaire 2 I. Salakis et le groupe Lactalis : Présentation et Chiffres Clés 3 II. Le Marché du Fromage 7 III. Diagnostic Stratégique de Salakis 11 1. Etude du Mix Marketing actuel 11 2. Diagnostic Stratégique de Salakis 13 IV. Recommandations 16 I. Salakis et le groupe Lactalis : Présentation et Chiffres Clés Afin de traiter ce cas, nous avons seulement utilisé les données fournies par ce cas. Par conséquent, le cas traité reflétera la situation de Lactalis

SOMMAIRE Partie 1 : Analyse du secteur : page 2 A) Aperçu du marché français B) La conjoncture du marché de l’automobile C) Facteur clés de succès du secteur de l’équipement automobile : D) Les données de production en France E) Données statistiques Partie 2 : Analyse de l’entreprise page 6 A) Fiche technique B) Présentation de l’entreprise C) Perspectives et stratégie de l’entreprise Partie 3 : Analyse financière page 7