Marche International Du Camembert

STRUCTURE GROUPE DATES PRINCIPALES De 1956 à 1980, BONGRAIN renforce en France ses capacités de production et la maîtrise de ses approvisionnements laitiers par l’acquisition de sociétés fromagères et, simultanément, engage la pénétration des marchés extérieurs. 1980 : l’introduction en Bourse : la demande est telle en juin 1980 que le nombre d’actions attribué à chaque souscripteur doit être limité. 1992 : Bongrain SA conclut une alliance majeure en devenant partenaire de l’Union Laitière

Rapide et participatif (DIGRAP) est l’ensemble des activités d’échange- entre intervenants et populations- d’information et de raisonnements qui permettent : 1- d’identifier : - les contraintes : Problèmes, Besoins, Attentes,… (Tout ce qui ne marche pas ou qui manque) - les atouts : les avantages, les potentialités, les ressources… (Possibilités d’améliorations) 2- de hiérarchiser ou rechercher les priorités et les questions pertinentes,… 3- de rechercher et trouver des solutions,… 4-

STRATEGIQUE ETUDE DU CAS : LA VACHE QUI RIT 2 LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience. Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20ème siècle. Fabriqué à partir d’une ou plusieurs variétés de fromages, le lait est leur dénominateur

-1- SOMMAIRE INTRODUCTION ETUDE DE MARCHE A- La production de café B- Le marché du café en dosette C- Nespresso ETUDE QUALITATIVE A- Les moments de pauses B- La consommation de café C- Les critères de choix D- L’image de Nespresso E- La concurrence F--Les points forts de Nespresso G- Les points faibles de Nespresso H- La consommation de café Nespresso I- Les changements à opérer chez Nespresso J- Les raisons poussant à aller dans les boutiques et consommer les produits de la marque. SYNTHESE

....... 3 Le diagnostic externe du marché du fromage......................................................................................... 3 Le macro environnement .................................................................................................................... 3 Segmentation du fromage................................................................................................................... 4 Les limites et les attraits du marché....................................

the perceptions collected for 30 labels suggest a two dimensional classification of labels and provide elements for building a scale of sensitivity to the labels. Keywords: brand equity, label, consumer buying behavior 2 Introduction Le marché des produits labellisés « kasher » est en plein développement, plus de 6 milliards d’euros pour l’Europe avec une progression estimée à 15 % par an. Ils représentent aux USA entre 30 et 40 % des produits disponibles (Robert-Demontrond, 2009). La progression

Resources Institute, 80% de la couverture forestière mondiale originelle a été abattue ou dégradée, essentiellement au cours des 30 dernières années. L’exploitation forestière est la principale cause de déboisement dans le monde( voir diapo: ce camembert représente les principales motivation de la déforestation ). Et les ravages qu'elle produit sont énormes. Les arbres sont coupés ou brûlés beaucoup plus vite que le rythme de régénération ou de replantation (voir diapophoto1: cette photo a été prise

2 I) Analyse du secteur d’activité 3 1. L’événementiel: qu’est ce que cela représente 3 2. Les typologies d’événements 5 3. Principaux regroupements et associations: 6 a) L’ANAé 6 b) L’AACC 7 c) L’ADME 8 4. Etat des lieux du marché londonien 9 5. Les futures tendances 10 II) Entreprises à fort potentiel 12 a) Public Système 12 b) Publicis Events 12 c) L’Auditoire 12 III) Postes ciblés 12 1. Chef de projets 12 2. Directrice agence 12 Conclusion 12

alimentaires. Ce qui est notable, c’est que, depuis des années, on constate un phénomène biologique, entendons par phénomène une évolution conséquente de sa place dans notre société. Considéré par le gouvernement, investi sur son marché par la grande distribution, le bio est bel et bien reconnu. Mais cela va-t-il durer ? Peut-on penser à une révolution profonde, c’est à dire un changement définitif, dans l’alimentation des Français, s’inscrivant alors dans une logique de

| Etude de marché : | Le marché des fromages au CANADA | Etude de marché : | Le marché des fromages au CANADA | I) Les conditions d’accessibilité A) Informations géographiques Capitale : Ottawa Superficie : 9 976 139 km2 (2ème plus grand pays au monde après la Russie) Population : 34,5 millions d’habitants en 2011 Décalage horaire : + 7 heures Source : www.ubifrance.com Climat : La période estivale débute avec un temps printanier en avril ou mai, avec la fonte des neiges