Marché Confiserie Européen

Le marché du Chocolat en France [pic] INTRODUCTION Mon sujet d’étude portera sur le marché du chocolat en France. J’ai choisi le marché du chocolat, car le chocolat est un produit populaire qui attire beaucoup de monde, autant les enfants que les adultes, hommes et femmes confondus. Et étant moi-même une grande consommatrice de chocolat, ce sujet m’intéresse tout particulièrement. Selon le Syndicat du Chocolat, les Français restent des consommateurs 'raisonnables' de chocolat

SYNTHESE I. GUYLIAN, LE CREATEUR DE CHOCOLATS BELGES - Une histoire de famille Le secret de Guylian : un savoir faire soigneusement gardé Le chocolatier belge s’offre une formidable réussite à l’international Guylian renforce ses positions sur le marché français II. GUYLIAN, LA MARQUE DE CHOCOLAT BELGE PREFEREE AU MONDE - III. LES CHOCOLATS GUYLIAN, DES RECETTES ORIGINALES POUR DES INSTANTS MAGIQUES… - Découvrez la collection permanente des gourmandises Guylian - Guylian, le complice incontournable

métier, deux marchés arômes et parfums et des segments porteurs dont l’agroalimentaire Leader en Europe sur les arômes (59% de ses activités) La société a plus d’un siècle d’existence. Forte sur tous les continents grâce entre autre aux filiales dont celles de Quest Une présence sur les marchés émergents avec 83% du CA sur les marchés historiques (Amérique du Nord, UE, Asie) Le groupe détient au moins 30% de part de marché Qualifié et local ce qui accroit la connaissance du ou des marchés et crée de

2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme U U U U U U 7 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme U U 9 Chapitre 2. Etude de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation

infofinanciere.fr, février 2009). 2 NESTLE Nestlé a été fondée en 1866 par le chimiste suisse Henri Nestlé, qui inventa le lait en poudre pour les nouveau-nés. Au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger, le chocolat, confiseries, eaux, boissons instantanées et produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé. Nestlé a réalisé de solides performances en 2008 avec un CA de 74 milliards d’euros (source site Nestlé), soit une croissance de 8.3%.

6Chapitre 2 La notion de marché : La notion de marché est indissociable de la mercatique. Si il y a un produit ou un service, il y a un marché qui peut être analysé ou stimulé. Marché : Lieu stratégique où se rencontre des personnes : acheteurs/ vendeurs (producteur). Lieu virtuel où se confronte l’Offre et la Demande (marché financier) 2-1 L’approche économique des marchés : Les économistes ont été les 1er à s’intéresser au marché => la « main invisible » d’Adam Smith

apporter un éclairage intellectuel. » Au moment où conserver son argent devient plus difficile que de le gagner, nombreux sont ceux qui, inquiets de voir leur pécule fondre comme neige au soleil, décident d'investir dans l'art. Malgré la crise, le marché des antiquités est loin de s'écrouler. Devenu une valeur refuge pour beaucoup, l'objet ancien conjugue de nombreux atouts, le plaisir, le prestige, une plus-value faiblement taxée, ainsi que cet avantage non négligeable en ces temps de grande volatilité

2) Contrat de la franchise : Le contrat de franchise n'a pas une réglementation particulière. Il obéit, pour l'essentiel, au droit commun des contrats commerciaux, aux règles dégagées par la jurisprudence ainsi qu'à certains textes de droit européen et de droit de la concurrence. Sa forme et son contenu sont en principe librement fixés par les deux parties. En pratique, la rédaction du contrat échappe presque totalement au franchisé. Le recours à un professionnel pourra donc s'avérer indispensable

http://www.dree.org/nouvellezelande Résumé Avec 4 millions de consommateurs, la Nouvelle-Zélande, certes éloignée de la France de plus de 20 000 km, est un marché dynamique susceptible d’intéresser bon nombre d’entreprises françaises. Par ses caractéristiques culturelles, financières et alimentaires, ce pays s’apparente aux Etats européens, avec une dominante anglo-saxonne qui, bien que majoritaire, n’est plus exclusive. Certes, la Nouvelle-Zélande a mis en place une réglementation stricte des

beauté) et Alcon (1977, produits de soins pour les yeux). En 1984, elle rachète le géant alimentaire américain Carnation (produits laitiers, nourriture pour animaux domestiques Purina) et en en 1988 la Rowntree Mackintosh, géante britannique de la confiserie (Smarties, Kit kat, etc.). Dans les années 90, elle acquiert les eaux minérales Perrier (1992) et San Pellegrino (1997). Dès les années 2000, elle s’intéresse aux produits de nutritions médicaux et de santé en acquérant la division nutrition