Marché Des Glaces

Offre et demande, les forces du marché Trois événements : a) Quand une vague de froid s’abat sur l’Espagne, le prix du jus d’orange grimpe dans tous les supermarchés du pays. b) Quand la chaleur estivalle s’installe sur Rome, le prix des chambres d’hôtel monte. c) Quand un conflit militaire enflamme le Moyen Orient, le prix de l’essence grimpe aux Etats-Unis, tandis que celui des Cadillacs d’occasion s’effondre. ⇒ Evenements reflètent le jeu de l’offre et de la demande. L’offre et la demande

Problématique: Comment accroitre les ventes de BEN & JERRY'S sur un marché de plus en plus concurrentiel ? SWOT Diagnostic externe * L'offre Opportunités | Menaces | Marché de la glace en France en valeur en 2005: 1.7 Mds d'€ | | 5 Acteurs principaux sur le marché de la glace français (Unilever, MDD, Nestlé, Haagen Dazs, Masterfoods) | PDM des MDD (27%) | Unilever leader avec 29.2% de PDM | Forte progression de la PDM Nestlé (24.5% vs 19% en 2002) | | | Distribution:GMS:

changer le marché marocain : 1 a. L’histoire de Sghir bougrine : 1 b. La création de VENEZIA ICE : 2 II. VeneziaIce, le glacier marocain qui n'a pas froid aux yeux : 3 1. La marque se dote d’un e centrale de production : 3 2. L’approche stratégique de Sghir Bougrine : 4 a. Présentation du concept de la franchise : 4 b. La qualité, un atout de réussite : 4 LE DOMAINE DE GLACIER AU MAROC : Avant les années 90 : Il est loin le temps où la production marocaine de glaces se résumait

Etude de cas Question 1 : Facteurs d’environnement favorables : En 1990, il n’y a personne sur le marché de la glace de luxe en France. Les types de produits proposés sont standardisés (bac de 2 litre avec parfums dits traditionnels) Le potentiel de la crème glacée est fort, puisque malgré une baisse de la croissance des dépenses des ménages dans l’alimentation (1.4% en 3 ans), le marché de la glace lui continue de croître (+5% par an). Malgré un fort taux d’équipement des ménages en congélateur

Michel et Augustin Contexte  Le marché du snacking connait une dynamique continue avec un intérêt croissant du consommateur et des innovations remarquables du coté des marques.  M&A marque récente née en 2004 est déjà imposée sur un marché très concurrentiel.  Large de gamme sur plusieurs types de produits pour M&A  Biscuits/yaourts/glaces/smoothie PROBLÉMATIQUE Comment M&A ont-ils réussi à s’implanter dans un marché hyper concurrentiel? SWOT STRENGHTS  Originalité: gamme de

objectifs visés. L’une de ses principales composantes est la segmentation du marché, permettant le ciblage de la marque, et son positionnement. Il faut en effet savoir que chaque consommateur est un cas particulier, à traiter sur mesure. L’idéal serait de pouvoir proposer à chacun d’eux une offre commerciale sur mesure par rapport à leurs attentes. D’où la nécessité de segmenter le marché, ou comment fractionner le marché en sous-ensembles homogènes, ayant des attentes similaires et des réponses

innovants tel est la devise de Ben et Jerry. Pour cela l’entreprise a misé sur une vaste gamme de produits malgré une faible part de marché : 2% en volume sur l’ensemble des ventes de glace. Cette gamme de produits se compose de quinze parfums de glaces, de deux sorbets et de trois glaces réalisées exclusivement avec des produits du commerce équitable. Glaces : • Cookie Dough : Glace à la vanille avec de gros morceaux de pâte de cookies, garnie de pépites chocolatées. • Chocolate Fudge Brownie

comparaison des données entre la clé et le véhicule, laquelle est confirmée par le témoin qui s'allume brièvement. - Si l'on utilise une clé non adaptée, le témoin passe au mode de clignotement continu. Il est alors impossible de mettre le véhicule en marche. Feux de route - Le témoin s'allume lorsque les feux de route sont branchés ou lorsque l'on actionne l'avertisseur optique. Clignotants - Le témoin clignote au même rythme que les clignotants. En cas de défaillance d'un clignotant, le témoin clignote

Plan Introduction 3 1° Partie : Ben & Jerry’s : Des glaces qui pensent… 4 I- Ben & Jerry’s : la belle histoire. 4 A. Avant le rachat par Unilever. 4 B. Après le rachat par Unilever. 5 II- L’image de Ben & Jerry’s. 6 A. Un engagement social : le commerce équitable. 6 B. Un engagement environnemental : Si c’est fondu, c’est foutu. 8 2° Partie : Des engagements vraiment respectés ? 10 I- Quand la communication prend le dessus sur l’action. 10

SEGMANTATION DU MARCHE DE LA CREME GLACEE Le but de cette note est de développer deux manières différentes dont le marché de la crème glacée peut être segmenté. La première segmentation du marché est celle de sa fabrication, la seconde de son conditionnement. I. LA FABRICATION DE LA CREME GLACEE Il existe cinq segments en ce qui concerne la fabrication de la crème glacée. Ceux-ci peuvent être classés en fonction de leur préparation et des ingrédients utilisés. (a) Les crèmes glacées :