Marché Du Pain En France

déjeuner réussi. Précédé de l'article "le" en France ou "la" en Italie, Nutella s'écrit toujours avec une minuscule sur l'étiquette. Avec 85 % de part de marché (volume) et 89 % (valeur) en France, Nutella est le leader incontesté, jamais égalé sur le marché de la pâte à tartiner. 80 % des personnes n'achètent pas de substitut s'ils ne trouvent pas Nutella, preuve que les marques de distributeurs n'ont jamais réussi à s'installer durablement sur ce marché. Son taux de notoriété est de 95 % en spontané

Notre produit : Le « home bread baguette » de MOULINEX Sommaire I. Introduction 3 II. Etude préalable 4 A. Etude rapide du marché 4 B. Analyse de la marque et du produit 6 1. Historique de Moulinex 6 2. Le Groupe SEB 6 3. Caractéristiques de Moulinex 7 4. Les produits Moulinex 8 5. La machine à pain Moulinex 9 C. Analyse de l’environnement concurrentiel 10 D. Positionnement 11 E. Target board : mère de famille 13 III. Eléments de négociation 15

EPREUVE E41 « Analyse diagnostique des marchés étrangers » CCF SITUATION N°2 : DIAGNOSTIC A L’INTERNATIONAL Marché de la boulangerie-pâtisserie en Allemagne Entreprise PAUL I. Présentation du contexte de l’étude.  Présentation de l’entreprise.  Caractéristiques de l’entreprise.  Mission. II. Diagnostic Interne.  Forces et faiblesses de l’entreprise.  Conclusion. III. Diagnostic Externe.  Opportunités et menaces du marché.  Conclusion. IV. Conclusion et

grâce à une évolution permanente et de nombreuses innovations.En 1885, Philibert Jacquet invente le Pain Grillé et dépose le brevet et la marque « Jacquet ».En 1959, l'entreprise devient véritablement industrielle en lançant le premier Pain de Mie préemballé en France.En 1969, Jacquet SA dépose le brevet d'un procédé permettant une très longue conservation.En 1978, l'entreprise lance le premier pain de régime préemballé « Jac'son ».En 1979, elle est la première à commercialiser des pains type « Bun's»

1. L’OFFRE 2 1.1. Un marché en constante augmentation 2 1.2. Des ventes en croissance dans tous les circuits de distribution à des rythmes variables 2 1.3. La hausse des achats concerne toutes les catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de

consommateur espagnol est friand du pain d’origine galicienne, la barra galega. Fabrication de pain d’origine galicienne Allemagne Prestige du croissant et de la baguette française Importation du croissant et de la baguette française Pays scandinaves Consommateurs attentifs à leur alimentation Fabrication de petits pains fitness au seigle ou multi céréales Pays-Bas Finlande Fabrication de baguettes à faible teneur en sel 3-Analyse de marché En 2011, les industries de boulangerie

DIAGNOSTIC DE LA SITUATION DE LA BOULANGERE SUR SON MARCHE (analyse qualitative et quantitative, situation/taille et évolution, en volume et en valeur) ETUDE DE L’OFFRE Profil de l’entreprise (taille de l’entreprise, appartenance éventuelle à un groupe, marques) Métier Segments sur lesquels l’entreprise est présente a. b. c. d. Marché principal Marché générique Marché substituable Marché complémentaire La Boulangère est une PME appartient au groupe NORAC, CA Espanorac (LB) 7 millions d’euros

XII. Différenciation 11 D. CIBLE – IMPLANTATION – ZONE DE CHALLENGE 13 I. Cible 13 II. Zone chalandise et implantation 14 E. ETUDE DE MARCHE 15 I. Etude générale du marché 15 II. Etude de la Demande 18 Questionnaires 18 Analyse de la Demande 20 III. Etude de l’Offre 21 F. ELEMENTS A DETERMINER SUITE A L’ETUDE DE MARCHE 22 I. Fixation des prix 22 Fixation des prix par analyse des clients 22 Fixation des prix par analyse des concurrents 22 II

invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes. Concassées et ajoutées notamment à du lait, du sucre, et du cacao, il obtient une pâte qu'il façonne " en pain " enveloppé dans une feuille de papier d'étain. Inspiré par un classique de la pâtisserie traditionnelle piémontaise, ce produit sera alors baptisé " Giandujot " Le succès ne tarde pas à venir. Les enfants adorent ce goût mêlé de noisettes et de

dispersion géographique.  Les marchés les moins rentables sont abandonnés. Les enracinés : ceux qui mettent en œuvre une stratégie de concentration des marchés.  Obtenir une part de marché importante et durable dans les marchés cibles. A) différents types d’études : B) Le déroulement des études de marchés : C) A qui confier les études de terrain : D) Les études documentaires : E) Qualitative : F) Quantitative : A) 1° Les critères d’accessibilité du marché. Facteurs physiques Obstacles