Marché Du Panneau Sandwich

¿En qué los jefes de la gastronomía responden a unas metas del mercado? On peut inviter les élèves à relire la fin du texte pour réaliser cette consigne à la maison. On les guidera en leur demandant de définir d’abord quels sont les objectifs du marché aujourd’hui (en s’appuyant sur la réponse à la question 4 sur les attentes des consommateurs), puis en quoi les nouveautés des Chefs répondent à ces attentes. r du cours Travail à la maison On pourra demander aux élèves de réaliser les exercices