Marché Mondial De La Confiserie 2009

Quentin Management des unités commerciales [pic] [pic] [pic] Dossier PDUC Session 2010 Sommaire Partie I : Analyse commerciale de L’UC. A) Structure du groupe B) Présentation de l’unité commerciale C) L’étude de marché globale Partie II : Le diagnostic de L’unité commerciale. A) Diagnostic interne (forces et faiblesses) B) Diagnostic externe (opportunités et menaces) Bilan du diagnostic + Problématique Partie III : Préconisations. A)

co-entreprise avec Nestlé également. En 2008, L’Oréal a réalisé un CA de 17.54 milliards d’euros (source infofinanciere.fr, février 2009). 2 NESTLE Nestlé a été fondée en 1866 par le chimiste suisse Henri Nestlé, qui inventa le lait en poudre pour les nouveau-nés. Au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger, le chocolat, confiseries, eaux, boissons instantanées et produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé. Nestlé a réalisé de solides

1- Groupe Pfizer Pfizer est née en 1849 à New York de l'association du chimiste d'origine allemande, Charles Pfizer, et de son cousin et confiseur, Charles Erhart. Leur première invention et fabrication à grande échelle est une confiserie aux propriétés vermifuges : le santonin, remède contre les vers intestinaux, ayant un goût beaucoup trop amer, les deux associés ont l'idée de le recouvrir d'une couche à la saveur de noisette. Dans les années 1990 Pfizer fit fortune avec l'invention

et « météo-dépendants ». Sur le marché de la glace, il y a toujours du potentiel via la fréquentation de consommation. Le plaisir du consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries

/ LA GRECE / PRINCIPAUX INDICATEURS Population : 11,1 Millions d’habitants (mai 2009) PIB : 245,815 Milliards d’euros (2008) Taux de croissance : +2,9% (2008), 0,5% (prévision 2009) Taux d'inflation : 4,2% (2008), 2,2% (prévision 2009) Exportations vers la France : 644 Millions d’euros (2008) Importations françaises : 3,692 Milliards d’euros (2008) Position de la France : 4e fournisseur et 7e client de la Grèce (en 2008) IDE : 2,8 milliards d’euros (2006) PRESENTATION ECONOMIQUE DU PAYS La Grèce

l’Afrique……………………………………………………………..…10 Secteur agroalimentaire national …………….……………….…………..….…13 1. Etude sectoriel……………………………….……………………………..……..13  2. Les agrégats économiques…………………………………………………….….14 3. Difficultés dans le secteur et le marché (Points forts et points faibles)…………………………………………………………………………….18 4. Branche d’activité…………………………………………………………...……19 Secteur agroalimentaire régional………………………………….……..……...22 1. Une forte valeur ajoutée …………………………………………………….…...22

Marketing Politique de distribution « La distribution chez Danone » Institut d’administration des entreprise – promotion 2009 - 2010 Introduction Aujourd’hui, le fait de concevoir des produits correspondant aux attentes des consommateurs, d’innover en permanence tout en assurant une gestion efficace ne suffit plus. En effet, dans ce monde de plus en plus globalisé, il est primordial de mettre en place un processus de distribution efficace et adapté. C’est pourquoi nous avons choisi

verre, le groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers les produits de santé, avec la cession en 2007 de LU, le no 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico. Franck Riboud en a assuré la présidence et Daniel Carasso, le fils de Isaac Carasso, fondateur en 1919 de l'entreprise espagnole Danone à Barcelone, a été le président d'honneur

groupe composé de 4 usines et 600 personnes spécialisé dans les moulages et la confiserie de chocolat. Nouvelle usine 2008 : Construction de la nouvelle usine Cantalou sur le site de Torremila. Démarrage de la production le 1er décembre 2008 Le groupe CEMOI est le seul groupe en France à maîtriser la filière de production de la fève de cacao jusqu’à la tablette. Il se distingue par une stratégie atypique sur le marché du chocolat. Une spécialisation totale CEMOI a fait du chocolat son métier

de produits de confiserie produits MARQUES Kinder, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Tic Tac, Raffaello, Duplo, Ferrero Assortiments, Rondnoir, Liberty SECTEUR D’ACTIVITÉ  Primaire  Secondaire  Tertiaire TAILLE DE L’ENTREPRISE Effectif : 1 126 collaborateurs en 2009 – 1 200 collaborateurs en 2012 CA : 6 ,4 milliards d'euros en 2009 Effectifs : plus de 20000salariés HISTORIQUE En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero