Marché Pâte A Tartiner

Place (Supermarché «  Centrale U ») * Promotion (très grosse campagne de notoriété, fidélisation de la clientèle) * Essensis un produit à la stratégie marketing bancale * Packaging (traditionnel et couleurs jaune et rouge pour une quantité supplémentaire et adapté pour le format familiale) * Le consommateur est à la chasse de toute bonne affaire: * Gratuité produit * Bons de réduction sur le produit, voir mailing ou internet * Avantage Carte Client

La confiture est un produit très ancien dont la fabrication, à l’origine, relevait de notre propre huile de coude. Produit naturel et de tradition, faire de la confiture est resté assez tendance de nos jours, notamment en ce moment avec le « boom » de la cuisine (les émissions télés sur le sujet regorgent sur de nombreuses chaînes) et nombreux sont ceux qui continuent aujourd’hui à fabriquer leurs propres confitures. Mais le marché de ce plaisir sucré est légèrement déclinant, notamment avec la

l'entreprise Ferrero a une stratégie bien particulière basée sur l'innovation. En effet, au sein de cette entreprise pas de place pour les sentiers battus et c'est grace a cela que leur statégie se fonde sur la conception, la fabrication et ensuite la communication des produits. Le but de Ferrero n'est pas de crée a tout prix mais simplement de créer des marques sur des niches a forte valeur ajoutée ou les produits deviennent trés rapidement les numeros 1. Ferrero ne fait pas ce qui a déja été fait maintes

n'appartient pas aux produits de première nécessité, il reste un petit plaisir abordable. La consommation de chocolat en France En France, la consommation représentait en 2010 une production annuelle de 403 000 tonnes de chocolat. ->16 % du marché Européen : 3ème rang derrière l’Allemagne et le Royaume Uni Consommation de chocolat en 2009 : 389 000 tonnes Aujourd'hui 97% de la population française en mange au moins une fois par semaine ->Conso d’un enfant : en moyenne 11,9 g/ jour,

derrière la marque. Les résultats et l’expansion d’une entreprise multinationale qui s’appuie sur la devise de la fondation Ferrero : « Travailler, créer, donner ! » Par ses idées et son désir de créer des produits innovants pour la société, cette famille a révolutionné les habitudes alimentaires de millions de consommateurs. Il allie le goût onctueux du chocolat, des noisettes et du lait écrémépour le plus grand plaisir des petits et grands étalé sur du pain au petit-déjeuner et au goûter ou sur des

M1 Agroalimentaire Etude de marché : les confitures Bocquet Laëtitia Fourquez Alice Roussot Marine Wilst Agathe Morieux Paul Nkabong William I. Wallart 1 2013 - 2014 SOMMAIRE INTRODUCTION ANALYSE DE LA DEMANDE ANALYSE DE L’OFFRE ANALYSE DES ENTREPRISES ANALYSE DES INNOVATIONS RELEVÉS LINÉAIRES CONCLUSION 2 Introduction Les confitures : Incontournable au petit déjeuner Tradition et modernisation Evolution du marché • • • • Dynamisme du marché Les entreprises et les marques Développement

produit –plaisir », plutôt que sur les achats touchant à l’essentiel. Pour ce qui est de la segementation géographique, il n’y a pas vraiment de grandes différences entre les zones urbaines et rurales, les gens semblent consommer le produit de la même manière ou qu’ils soient. Positionnement : La pâte a tartiner Nutella est généralement associé à la gourmandise et a une bonne qualitée et détient le « monôpole qualité » sur le marché. Cette qualitée haute gamme du produit de par le choix

L’histoire de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », un pain à la noisette et au lait avec une

de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec

de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec