Marketing Mix Restaurant

Un concept unique, Un succès mondial! Plan de la présentation 1. Analyse MOFF 2. Stratégie marketing 3. Ikea: Horizon 2050 1. ANALYSE MOFF Diagnostique interne et externe OPPORTUNITES TENDANCE MONDIALE - Baisse du pouvoir d’achat -Production mondiale:200 milliards d’€ - la mode change => possibilité de se diversifier -Goût des clients universel => coté esthétique recherché partout dans le monde MENACES - Baisse du pouvoir d’achat - La crise financière MARCHE DE L’AMEUBLEMENT

Sommaire Sommaire 1 Introduction 2 I. Diagnostic de l’entreprise 3 1. Diagnostic interne 3 2. Compétences distinctives 4 3. Diagnostic externe 5 4. Facteurs clés de succès 6 II. Stratégie Marketing 7 1. Objectifs 7 2. Plan d’action marketing 7 III. Marketing Mix Conclusion MARKETING STRATEGIQUE 9 10 1 Introduction Crée en 1937, la grande enseigne de restauration rapide Mc Donald’s a su s’imposer comme étant LA référence dans l’esprit du consommateur. Aujourd’hui elle est en

8 IX- Le Marketing Mix 8 X- Conclusion 9 XI- Annexes 10 Annexe 1  Identification du marché : 10 Annexe 2  Offre du HPW et concurrents 10 Annexe 3  Rénovations du HPW et concurrents 10 Annexe 4  analyse quantitative des concurrents 11 Annexe 5  Analyse qualitative 11 Annexe 6  Les Macro-environnements 11 Annexe 7  Les bases de Segmentation 12 Annexe 8  évaluation du segment 13 Annexe 9  tremplins de différenciation 14 Annexe 10  Analyse des variable du Marketing Mix 15 I-

Mix marketing Cas d’un restaurant marocain iDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE Activité de l’entreprise : Restauration Capital: 1.000.000 DHS Forme juridique : S.A.R.L Nationalité : Maroc Lieu du siège social : Avenue choufouni 470 bis N°19 Béni mellal Tél : 0523 99 99 99 Date de création : 01/01/2009 INTRODUCTION  Fini le cuisto autodidacte qui cuisine et dirige seul son restaurant. La restauration

food 2 Restaurants Traditionnels 3 Glaciers 3 Bars qui font snack 6 Restaurants de types raffinés Salon de thé branché 3 Restaurants chinois 1 Restaurant mexicain 1 Restaurant Végétarien Salon de thé traditionnel CONCURRENT D ,AMBIANCE Pub Foyer Salon de thé branché  Stratégie marketing  Choix de la stratégie : Alain Vidal a l’intention de séduire 2 cibles : les personnes plus âgées de la ville ainsi que les étudiants. Il a choisi une stratégie de marketing différenciée

Et si on réinventait Quick ? IAE Lyon 3 - Université Jean Moulin Lyon 3 2009-2010 20092010 Stratégie Marketing des services Objectifs de l’étude : C’est dans le contexte de notre cours de stratégie marketing des services, que nous nous sommes intéressés à l’entreprise Quick®. Afin de répondre à notre mission, nous nous sommes interrogés sur la manière dont Quick pouvait remodeler de manière différente son système de servuction compte tenu des tendances mouvantes du secteur sur lequel

de cas marketing Stratégie Prix & Produits America’s bar Professeur : xxx 1 le 26 mars 2010 SOMMAIRE Introduction I. Analyse marketing sur : le prix 1. Chiffre d’affaire du restaurant 2. Seuil de rentabilité dégagé 3. Outils marketing utiles pour déterminer les prix a. L’élasticité b. Le prix psychologique c. Prix par la concurrence II. Analyse marketing sur : le produit 1. Analyse externe a. La demande b. La concurrence 2. Analyse Interne a. Analyse SWOT b. Marketing mix 4 P

EasyCruise MARKETING DE LA VALEUR 1/ ANALYSER LA POSSIBILITÉ D’EASYGROUP DE SE LANCER SUR LE MARCHÉ EN MÉDITERRANÉE 2/ DÉVELOPPEZ L’OFFRE & LES OPÉRATIONS POUR CETTE NOUVELLE ACTIVITÉ 2 PLAN DE L’ETUDE ◦ Etude de marché : ◦ Contexte ◦ Analyse FFOM/ SWOT (diagnostiquer le marché) ◦ Développez l’offre : ◦ Parcours client / actions easyGroup (tableau) ◦ Gestion relation clients (problèmes & solutions) ◦ Opérations de lancement de cette nouvelle activité : ◦ Marketing mix : 4 P

Étude de cas « Center Parcs » : Marketing des services [pic] Problématique : Étudier les caractéristiques de l’offre Center Parcs, en analysant la servuction et le marketing stratégique et opérationnel du groupe. Présenté par : Sami BENARFA Caractéristiques de l’offre Degré de tangibilité : fort Dans ces prestations, il est indispensable d’accroître la tangibilité du service afin de réduire au maximum l’incertitude du client. Center parcs en a d’ailleurs

Restaurant « DAR DIAFA » Réalisé par: Chaimae Gourainy Le Concept: Le domaine de la restauration est en constante évolution, les gens sont toujours à la recherche d’innovation .Ce domaine est intéressant avec les connaissances que j’ai acquises, j’ai voulu tenter l’expérience. El Jadida est une ville charmante et touristique avec du potentiel c’est pour cette raison que j’ai choisi ce lieu. Le restaurant s’adresse à tout le monde mais surtout à des personnes étrangères qui voudrait découvrir