Mdd Biscuit

et est fonction de chaque membre de la famille. Ainsi chacun fait son choix parmi les produits proposés tels que les traditionnelles tartines de pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides. La concurrence entre les fabricants est rude et engendre donc la nécessité d’innover souvent pour préserver sa part de marché. L’univers du petit déjeuner est en pleine

( + 3,9 %) Thés glacés CA : 110 millions d’euros (+ 10,1 %) Volume : 126 millions de litres (+ 8,1 %) Boissons énergisantes CA : 100 millions d’euros (+ 4,3 %) Volume : 23 millions de litres (+ 9,3 %) Ventes 2009 de soft-drinks MDD par catégories en GMS Source : Panel de distributeur d’après fabricants et estimations Rayon Boissons : |Catégories |En millions de litres |Evolution à un an

localisation : •clients •référence article •palette •lot •... Producteur Produits chimiques Produteur Pesticides Retrouver l ’origine ou l ’historique : •Fournisseurs •Ingrédients / process •Origine pays des MP •N° de lots des MP •... Producteur x Biscuits Producteur Pizzas Plate-forme distribution Agriculteur Blé Coopérative Blé Point vente Les principes de la traçabilité 1. Identifier les produits : – article – lot de fabrication – unité d’expédition 2. Gérer les liens entre produits

en Bretagne. Et sa flotte de pêche reste peu rentable. Pour le reste, Intermarché y trouve largement son compte. Grâce à sa maîtrise de la production industrielle, l’enseigne a remplacé 50% des produits en rayon par ses marques de distributeurs (MDD), alors que ce pourcentage ne dépasse pas 30% chez Carrefour ou Leclerc. Or, ce sont justement ces produits, vendus en moyenne 25% moins cher que ceux des grandes marques, qui ont le vent en poupe ces dernières années. Et qui ont aussi permis à Intermarché

croquettes), une hyper-segmentation ensuite et, enfin, la fameuse premiumisation qui parvient dans cet univers à des niveaux rarement atteints. Le marché des produits pour animaux est divisé en deux catégories : le sec (du type croquettes, granulés ou biscuits) et l’humide (du type pâtés, conserves, etc.). Premièrement, si les produits humides offrent à l'animal une appétence et, peut-être, un plaisir supérieurs, le sec dispose de deux atouts indéniables : la praticité et le coût. Désormais, le sec représente

chocolat Barres céréalières Chewing-gums Tablettes de chocolat Desserts Desserts prêts à consommer Pains grillés et braisés Conserves de fruits Compotes appertisées Fruits au sirop Biscuiterie sucrée Biscuits pâtissiers Biscuits petit déjeuner ~ -~ ... •CU Biscuits chocolat et fruits Goûters Biscuits secs Cookies -t ..-< Panification préemballée ..-< Pains de mie à usage seul "' N N 374 554 16n6 +5,1% + 7,7% 2000986 +2,9% 550 271 +6,5% 246 567 +2,8% fi 235 317 47 711 887 514 33607

augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry)

Nutricia, Nutrini, Nutrison, Fortimel, FortiCare, Fortisip, Neocate, Infatrini… Le groupe Danone se situe donc sur l’industrie de l’agro-alimentaire et plus précisément sur les secteurs de l’eau embouteillée, des produits frais et laitiers, et des biscuits. L’Histoire en quelques dates… 30 Juillet 1966 : fusion de Deux entreprises verrières, la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois pour crée une seule et même entité : BSN. Fin 1968 : Le Groupe BSN lance une OPA

CONCURRENCE Les concurrents directs : trois leaders qui se partagent le marché à savoir Danone, Yoplait et Nestlé, les challengers sont Senoble et Mamie Nova …. Les concurrents indirectes sont : l’ensemble des fabricants de Glaces, gâteaux biscuits et fruits…. Le poids et l’évolution des 3 leaders : | |Chiffre d’affaire |Part de marché |croissance | | |Danone |15.220 milliards d’euros

Introduction —  Diagnostic Externe —  Diagnostic Interne —  Stratégie de Danone —  Conclusion Présentation de Danone —  Secteur d’activité: Agroalimentaire —  CA 2003: 13,1 milliards € —  Les marchés: -  Les produits laitiers frais -  Les biscuits et produits céréaliers -  L’eau Diagnostic externe —  Analyse des 5 forces de Porter: L’intensité concurrentielle —  Lutte concurrentielle acharnée entre Danone, Unilever, Castel et L’oréal (nutricosmétique). —  Stratégies de lutte