Melon de Cavaillon

Melon : Presentation et histoire 1. La cucurbitacee Parmi environ trente espèces appartenant au genre Cucumis, le melon est une plante annuelle rampante, à l’état sauvage, à tige herbacée et à pollinisation entomophile de la famille des cucurbitacées, largement cultivée comme plante potagère pour son fruit ayant la forme d’une petite pomme et portant le même nom. Le melon est un légume-fruit savoureux, sucré et parfumé. Sa forme est arrondie ou ovoÏde. Il peut être vert, jaune ou brun et

Le Melon 1- la description : Le melon est une plante herbacée annuelle à tiges rampantes assez longues munies de vrilles. Les feuilles sont généralement entières ou légèrement lobées. Les fleurs, jaunes, sont monoïques (sexes séparés sur des fleurs distinctes). Les fleurs mâles apparaissent les premières. Le melon fleurit tout l'été de mai à septembre. Le fruit est généralement volumineux, de forme ovale ou ronde et porte sur sa peau des divisions nettement dessinées. Sa peau est plus ou

exposé sur les melons Dimitry, Hugo, matthieu, theophile le melon / déscription [pic] (Voir photo 1) Le nom scientifique du melon est: Cucumis melo Le mot « melon » vient du latin melo, melonis. Ce terme provient d'une racine grecque signifiant « pomme », « fruit » (« pomme » se dit malum en latin). (Voir photo 2) Le melon, est une plante potagère qui produit des fruits comestibles. Le melon appartient à la grande famille des Cucurbitacées, des plantes

sous tunnel (tomates courgettes) et plein air (courgettes melons) qui est passées en biologique cette année. Gros inconvénient les parcelles sont situés à 15 min en véhicule. 1.4) Analyse de la potentielle clientèle 1.5) Analyse des possibilités de commercialisation L’exploitation utilise deux différentes structures de commercialisation car sa culture de tomates passe par une coopérative et les autres cultures biologiques (melons, courgettes) ne sont pas concernées.

de qualité. De la finesse en bouche, sans agressivité, le mariage est réussi pour un plaisir assuré à l’apéro ou au dessert. » MELON "Nul besoin d’attendre l’été pour savourer un melon bien frais." Référence : 0002 Produit : Vin blanc, Melon de Cavaillon Teneur en alcool : 11,5% Quantité : 75 Cl Description : « Premier nez très fruité du melon de Cavaillon en alliance avec le porto. En bouche, le goût de cette spécialité de début de repas des tablées estivales se retrouve en un instant

noisettes grillées. Décor : Crème Chantilly. COUPE ARC-EN-CIEL : Composition : Assortiment de sorbet au choix : citrons, ananas, oranges, fraises, framboises, mûres, cassis, melons, mangues, fruits de la passion... Décor : Sauce aux fruits frais. COUPE DELICE DE CAVAILLON : Composition : 2 à 3 boules de sorbet au melon, melons confits macérés Cointreau. Décor : Crème Chantilly. COUPE VODKA ORANGE : Pour 6 personnes : 3/4 litre de sorbet citron, 2 dl de vodka, 3 quartiers écorce d'orange confite

l'ai traversée, sans réellement m'en préoccuper. B) Expériences professionnelles 1 – Emplois J'ai obtenu mon premier emploi après avoir interrompu mon BTS de communication des entreprises en cours d'année et quitté Marseille pour revenir à Cavaillon. Je n'avais plus vraiment l'envie de recommencer ou continuer mes études. L'emploi que j'ai trouvé était celui de manutentionnaire à AZ Méditerranée, une usine de travaille à la chaîne dans les fruits et légumes. J'y suis resté pendant quatre mois

Sormiou) Carte touristique d’Orange à Marseille Ainsi que les nombreux vignobles des Côtes du Rhône : Château neuf du pape, Tavel, Almoric, Tricastin, les spécialités culinaires : le nougat, le picodon de l’Ardèche et de la Drôme, les melons de Cavaillon, l’huile d’olive de Nyons…. Activité commerciale du site Autogrill Montélimar Est : Le site se compose de 10 points de vente différents : - Le restaurant : le grill - La cafétéria - La boutique - Le Mac Donald

Quelques idées pour formuler d'une manière originale vos menus Apéritifs : [pic]Les boissons : [pic]Les toasts : Les entrées : [pic]Le foie Gras : [pic]Le saumon : [pic]Buffet d'Entrées : [pic]Assortiment de crudités : [pic]Melon à l'Italienne : [pic]Les assiettes composées : [pic]Jambon - Salade : [pic]Assiette de charcuterie: [pic]La Salade : [pic]Le pâté en croûte : [pic]Les asperges : [pic]Les Fruits de Mer : [pic]Cassolette de Saint Jacques : Trou Normand : [pic]Trou

plateaux et collines basses dont les plus grands sont les plateaux Martineau à Cavaillon, Moussambé aux Chardonnières, Formont à Chantal, Sara à Tiburon et celui de la presqu’île de Port-Salut. Au Sud de la plaine d’Aquin, s’élève la petite colline Dubois. Le morne Abraham sépare Fond-des-Blancs de Fond-des-Nègres. Les chaînons d’orientation générale est-ouest limitent d’étroites vallées, telles les vallées de Cavaillon et de CampPerrin. En basse altitude, les plaines sont côtières. Sur «la Côte»