Memoire Sur Logistique Aswak Assalam

........................................................ 10 Méthodologie............................................................................................................................. 11 Les motivations du choix de l’hypermarché Aswak Assalam Témara comme cas d’étude ...... 13 La présentation de la recherche ................................................................................................. 14 Partie I : Le cadre conceptuel du category management ..................

........................................................ 10 Méthodologie............................................................................................................................. 11 Les motivations du choix de l’hypermarché Aswak Assalam Témara comme cas d’étude ...... 13 La présentation de la recherche ................................................................................................. 14 Partie I : Le cadre conceptuel du category management ..................

Rabat- Le contrôle de gestion : un levier pour la maîtrise des marges dans le secteur de la grande distribution « Cas de la chaîne Aswak Assalam » Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par Melle FOUZI Loubna JURY : Président : HASSAN CHAGAR Professeur à l’ISCAE Suffragants : ANASS AL OMAMI Vice président ASWAK ASSALAM Pôle développement ABDELHAY BENABDELHADI MEKKI ZOUAOUI Professeur à l’ISCAE Professeur d’économie à l’Université Mohammed V Juillet

ont des avantages telle la proximité (« on y va à pieds »), la possibilité de se faire livrer à domicile, la souplesse des horaires du commerce traditionnel qui lui attire une clientèle de « dernière minute ». Marjane, Metro, Acima, Label vie, Aswak assalam, Hanouty… Voila des noms aujourd’hui familiers pour les habitants des villes marocaines, ces enseignes de grandes surfaces de distribution présentes en force à partir des années 90, ont choisi de conquérir rapidement un marché jusqu’à la vierge

vendeur. En effet les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achat, proposent des prix très attractifs sur les produits agroalimentaire set les conserves notamment des fromages et beurres. De ce faite le choix de notre sujet de mémoire n’est pas venu au hasard mais c’est surtout l’évolution de ce mode de distribution qui nous à pousser à découvrir les facteurs majeurs qui participe à cette évolution. 1) Le développement de la grande distribution au Maroc  Depuis l’an 2000

année, une modernisation de l'ensemble de ses unités et leur passage sous enseigne Metro. ** Aswak Assalam Cette enseigne du groupe Chaâbi compte actuellement trois magasins situés à Rabat, Marrakech et Kenitra (où elle a ouvert en juillet dernier un hypermarché). Elle cherche à se différencier en affirmant une forte « marocanité » et en refusant par exemple de vendre de l'alcool. Aswak Assalam a conclu en février 2004 un accord de franchise avec le groupe Casino. ** Carrefour Cette

IV - Les effets d’entraînements de la distribution moderne sur les petites et moyennes entreprises agroalimentaires  (étude de cas) 30 A) Types de relations Marjane-Entreprises de la région 30 C) Nature des changements 31 D) Privilégier la logistique et le Transport 33 E) Perspectives d’amélioration des relations PM producteur-GD de la région 34 Partie III - Perspectives de la Grande distribution 37 Chapitre I - Dynamique interne de développement de la grande distribution (Forces

plus une destination privilégié surtout pour les investisseurs d’origine européenne, ceux-ci peut être expliqué essentiellement par les efforts déployés par le gouvernements afin de consolider son infrastructure techniques et humaines concernant la logistique qui reste indispensable pour une industrie comme la grande distribution fonctionnant sous forme de filière. Le stage au sein de la multinationale « METRO cash and carry » constitue une étape lamentable vers la compréhension des rouages de ce secteur

d'achat, proposent des prix très attractifs sur les produits agroalimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées dans le domaine du frais, notamment des fromages et beurres. De ce faite le choix de notre sujet de mémoire n’est pas venu au hasard mais c’est surtout l’évolution de ce mode de distribution qui nous à pousser à découvrir les facteurs majeurs qui participe à cette évolution. PREMIERE PARTIE CHAPITRE I : LA GRANDE DISTRIBUTION PARTIE I : LA

Mémoire de fin d’étude pour l’obtention de licence fondamental en Économie et Gestion Sujet : La politique de distribution au Maroc : |''cas de la grande surface et de la distribution automobile '' Encadré par : Réalisé par : MR.KHALID CHOKRI CHAIMAE HAMMOU Année universitaire: 2022/2021 La politique de distribution au Maroc : |''Cas de la grande surface et de la distribution automobile '' 2 La politique de distribution au Maroc : ''Cas de