Menace Et Opportunité Cas Smoothi

Etude de cas Ben & Jerry’s : Analyse SWOT Le but de cet exercice est de déterminer, à travers l’étude de cas Ben & Jerry’s, les quatre éléments qui constituent le SWOT, matrice analysant l’environnement interne à l’entreprise, à travers ses forces (Strenghts) et faiblesses (Weaknesses), et dans un deuxième temps l’environnement externe à l’entreprise, à travers les opportunités (Opportunities) et les menaces (Threats). Forces * Entreprise

INTRODUCTION   Sondage 50 Jeunes   72% connait les smoothies 53% en consomment   Innocent : notoriété spontanée 63% consomment : Innocent 2 PROBLÉMATIQUE Au vus de notre études, comment Innocent peut il augmenter ses ventes en France, malgré sa forte notoriété nationale ? 3 PLAN I. La situation d’Innocent II. Orientations d’Innocent III. Actions Commerciales 4 I. LA SITUATION D’INNOCENT SWOT OPPORTUNITES • Dimensions santé ( 5 fruits et légumes par jours) •

Cas Ethiquable Qui est-on ? Assistant marketing en charge des jus de fruit d’Ethiquable Quel est le problème posé ? Comment relancer/faire en sorte que les jus de fruits se développe ? Sur quel marché est-on ? Le marché des jus de fruits équitables. ANALYSE EXTERNE Commerce équitable : Marché de niche, la France est en retard par rapport au reste des pays européens mais potentiel de croissance. MDD en explosion sur ce marché. Marché des jus de fruits  = marché BRSA et eaux. Dynamisme

industriel français (162,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 412 500 salariés). Des volumes de production très stables sur le long terme. La pérennité de l’activité (on aura toujours besoin de produits alimentaires). Par ailleurs, dans le cas de Michel et Augustin où une grande part des ventes se fait en circuit GMS, les couts de transfert sont quasi nuls, ce qui permet aux clients de faire jouer la concurrence et renforce leur infidélité. Il est possible d’offrir de la différenciation

BUDGET ET COÛT D’UNE ETUDE 21 DELAIS DE REALISATION 22 [pic] 22 La notoriété 23 Consommation 25 Mode de consommation 28 Fidélité 32 Motivations à l’achat et à la consommation 34 Freins à l’achat et à la consommation 42 Nouveautés 48 Smoothies 50 Cadeau 52 Identité 53 [pic] 54 [pic] 60 [pic] 61 [pic] 62 Marché global 63 Description 63 Taille, croissance 64 Concurrence 67 Acteurs principaux du Marché, PDM, CA 67 Distributeurs 72 [pic]…………………………………………………………………72 Demande

niveau macro-environnement L’analyse de l’environnement de l’entreprise, autrement dit l’analyse PESTEL, répond à un double objectif : - l’évaluation des différents éléments susceptibles d’affecter son activité - l’identification des opportunités et des menaces a) Politique Afin de savoir si Nestlé lancera ses produits sur les marchés visés, ils utilisent le système du « 60/40 + ». Ce procédé signifie qu’ils font une enquête sur le produit et si celui-ci obtient 60% de satisfaction ils le lance

CAS SOLIFRUIT Analyse du contexte 1 PESTEL | Opportunités | Politique | * La France s’approvisionne essentiellement sur le marché espagnol et également au Brésil. * Commission européenne a adopté un programme de distribution de fruits et légumes aux écoliers européens , cette distribution peut être réalisée sous forme de jus de fruits frais sans sucre ajouté. * Les sociétés coopératives agricoles ont pour objet l’utilisation en commun par des agriculteurs de tous moyens propres à faciliter

Qualité des produits Loyauté des clients Base financière solide Faiblesses •  •  Prix très élevé des produit enseigne très grandeà globale stratégie Opportunités •  •  •  •  Nouveau canaux de distribution Extension du groupe Extension / renouvellement des produits ( brésil) Développement de la marque Menace: •  •  •  •  •  Nombre élevé de concurrents saturation du marché Fluctuation des prix de matières premières Augmentation de l’hygiène de vie image des

ETUDE DE MARCHÉ Cas n°1 : marché des boissons rafraichissantes non alcoolisées (LSA 9 28 Mai 2010) SOMMAIRE L’OFFRE ………………………………………………………….. p 03 Évolutions et tendances actuelles …………………………………….. p 04 Segmentation ………………………………………………………….. p 05 Différents acteurs du marché / marques ………..…………………… p 08 Canaux de distribution ……………………………………………….. p 10 LA DEMANDE …………………………………………………… p 11 Approche globale ……………………………………………………... p 12 • Évolution de la demande ……………………………

temps et grâce aux votes des consommateurs, qui élisent leur smoothie préféré. En quelques années, la marque est devenue leader sur le marché européen des smoothies avec plus de 145 millions de chiffre d’affaires et plus de 270 employés répartis dans toute l’Europe. En France, Innocent est actuellement numéro 2 sur le marché avec 25% de parts de marché, derrière Tropicana avec 53%. Innocent a pu surfer sur le succès des smoothies en étant les premiers à se positionner sur le marché et en proposant