Merchandising Aswak Assalam

...8 PARTIE I : L’APPROCHE MERCHANDISING DANS LA GRANDE DISTRIBUTION CHAPITRE I : L’Évolution de la grande distribution au Maroc SECTION 1 : La grande distribution au Maroc  A. Son émergence et son évolution……………………………………...11 B. Typologie des grandes surfaces……………. ……………………….12 C. Les 5 grandes surfaces au Maroc…………………………………....13 SECTION 2 : Le Retailing Mix  CHAPITRE II : La dÉmarche Merchandising  SECTION 1 : Présentation

........................................................ 10 Méthodologie............................................................................................................................. 11 Les motivations du choix de l’hypermarché Aswak Assalam Témara comme cas d’étude ...... 13 La présentation de la recherche ................................................................................................. 14 Partie I : Le cadre conceptuel du category management ..................

Ecole Supérieured’InformatiqueAppliquée à la Gestion | Mémoire de Fin d’Etudes Pour l’obtention du Diplôme Bac + 3 Sous le thème : Comparaison des stratégies marchandisingdes grandes surfaces de Marrakechcas :Marjane,Aswak Salam,Acima | Elaboré par : Encadré par : KOUAYTE ANSOUMANE Mr.CHARKAOUI Niveau : 3ème Année

........................................................ 10 Méthodologie............................................................................................................................. 11 Les motivations du choix de l’hypermarché Aswak Assalam Témara comme cas d’étude ...... 13 La présentation de la recherche ................................................................................................. 14 Partie I : Le cadre conceptuel du category management ..................

et les interactions entre les différentes entités constituant une entreprise. Et compte tenu de la place qu’occupe Aswak Assalam parmi les entreprises de grande distribution au Maroc, mon père m’a aidé a intégré cette entreprise pendant les six semaines de mon stage. En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique les six semaines passées au sein de la société Aswak Assalam, il apparait logique de commencer à titre préalable par la présentation complète de l’entreprise ainsi que de son

ont des avantages telle la proximité (« on y va à pieds »), la possibilité de se faire livrer à domicile, la souplesse des horaires du commerce traditionnel qui lui attire une clientèle de « dernière minute ». Marjane, Metro, Acima, Label vie, Aswak assalam, Hanouty… Voila des noms aujourd’hui familiers pour les habitants des villes marocaines, ces enseignes de grandes surfaces de distribution présentes en force à partir des années 90, ont choisi de conquérir rapidement un marché jusqu’à la vierge

Partie théorique 1. Présentation ASWAK ASSALAM Agadir Présentation générale Asswak Assalam est une grande surface affiliée au groupe « CHAABI » qui compte actuellement 9 points de vente dans les villes de Rabat, Marrakech, Kénitra, Oujda, Témara, Tanger, Agadir et Casablanca . Authentique, loin d’être une reproduction de l’hypermarché à l’occidentale,Asswak Assalam a su apporter une empreinte marocaine à ses hypermarchés, devenus de véritables

Rabat- Le contrôle de gestion : un levier pour la maîtrise des marges dans le secteur de la grande distribution « Cas de la chaîne Aswak Assalam » Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par Melle FOUZI Loubna JURY : Président : HASSAN CHAGAR Professeur à l’ISCAE Suffragants : ANASS AL OMAMI Vice président ASWAK ASSALAM Pôle développement ABDELHAY BENABDELHADI MEKKI ZOUAOUI Professeur à l’ISCAE Professeur d’économie à l’Université Mohammed V Juillet

Investissements étrangers et Grande distribution au Maroc : 2.5 Les cinq grandes surfaces de distribution au Maroc a- Hyper SA (enseigne Label Vie) : b- Acima : c- Cofarma (enseigne Marjane) : d- Makro (groupe Métro) : e- Aswak Assalam : Chapitre 3 : La logistique de la grande distribution 3.1 L’organisation de la chaine logistique de la grande distribution * Les principes de la grande distribution agro-alimentaire : 3.2 Les systèmes d’information

catégories de magasins caractérisent ce commerce moderne : l'hypermarché et le supermarché. Rien que dans grande ville de Casablanca, une dizaine de supermarchés ont été créés au cours des dernières années. De Marjane à Makro en passant par Acima et Aswak Assalam, tout laisse à penser que la grande surface s'implante plus rapidement qu'on le croyait avec une fréquence courte et dans toutes les villes du Royaume. Dans les pays européen il existe un cadre juridique de la distribution. Il vise par exemple