Merchandising Luxe

Cours de merchandising Institut Supérieur du Commerce Marketing Stratégie #1 Présentation personnelle Alain Thébault Procter et Gamble AC Nielsen Fondateur et gérant de la société Mercalogics Site Internet : www.mercalogics.com Expériences : Vente terrain Technologies des ventes Conseil merchandising Mes objectifs personnels Plan du cours • • • • Session 1 Le Merchandising, définition, enjeux économiques, historique et technologies, Le merchandising, art ou science du commerce ?

enjeux du merchandising de gestion et non plus uniquement de séduction. Avec, à la clé, des gains de productivité, des réductions des stocks et des ruptures évitées. Et, en ligne de mire, une nouvelle étape : relier le category management et le merchandising aux réapprovisionnements automatiques des magasins. Il est né de l’essor des points de vente en libre-service. Là où le produit exposé à la vue des consommateurs doit se vendre lui-même, sans l’assistance d’un vendeur. C’est le merchandising (marchandisage

l’ambiance dans un point de vente. Quelle est la place de chaque sens dans la perception et le comportement du consommateur ? Comment combiner les facteurs d’ambiance (musique, senteurs, saveurs, couleurs, lumières, trafic, matières...) pour créer un merchandising sensoriel original ? D’ailleurs le marketing sensoriel contribue au positionnent du point de vente. Vers une définition du marchandisage sensoriel Les distributeurs portent une attention croissante aux différents sens activés en magasin par

entre marketing et vente Présentation IPAC - Merchandising Mars 2010 to [understand] and [act] on your [business] Merchandiseur, entre marketing et vente > Sommaire Présentation Un métier de terrain : merchandiseur  Définition  Compétences requises  Avantages / Inconvénients du métier  Les tâches du merchandiseur - L’écoute client - La veille concurrentielle - Imaginer, concevoir, développer, mettre en place une politique de merchandising - Zoom sur le cahier des charges - Zoom sur

Relations fabricants/distributeurs Merchandising Introduction L’Institut Français du Merchandising propose la définition suivante du merchandising: « un ensemble d’études et de techniques d’application, mises en œuvre , séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs , en vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits , par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché, et par la présentation appropriée des marchandises

Baccalauréat Professionnel Commerce Action de promotion – animation Unité commerciale Orchestra Sommaire 1. Positionnement de l’entreprise I – Présentation du point de vente • Enseigne : Orchestra • Forme de commerce : SA • Forme juridique : • Type de commerce : Franchise • Surface de vente : 490 m² • Nom du responsable : Mme ..... • L’équipe de vente : 1 directrice, 1 responsable, 3 vendeuses. II – L’environnement du point de vente 1. La zone de chalandise 2. La

structure de la page d’accueil sont essentielles pour que l’internaute reste connecté, soit incité à acheter et à revenir. IV. LE MARCHANDISAGE (MERCHANDISING) Le marchandisage concerne la mise en valeur de l’offre dans les linéaires des unités commerciales physiques. A. La notion de marchandisage Selon l’IFM (Institut français du merchandising), le marchandisage est « un ensemble d’études et de techniques d’application, mises en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs ou

attractivité. C’est ce qui fera que les consommateurs feront un premier achat d’essai de ce produit. C’est aussi la valorisation de l’image de marque de l’offre. On se valorise en achetant des produits qui ont une bonne image de marque. -        Merchandising  technique d’aménagement du point de vente physique ou virtuel qui a pour objectif de faire dépenser plus au client. -        Gondole  Meuble de présentation des marchandises sur une grande largeur. -        Tête de Gondole  Extrémité de gondole

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ COMMERCE ÉPREUVE E1 ÉPREUVE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE SOUS-ÉPREUVE E11 PRÉPARATION ET SUIVI DE L’ACTIVITÉ DE L’UNITÉ COMMERCIALE CORRIGÉ > W W W ANNEXE 1 : 4,5 points : 0,25 point par réponse Accepter tout type d’arrondi – si erreur d’arrondi, ne pas compter les 0,25 pt Taux d’évolution des ventes réalisées entre le 1er trimestre et le 4ème trimestre 2011 % évolution entre ème trimestre 2010 et 4 er 1 trimestre 2011 Volume AVENTURE JEUNESSE

Dossier E2 FAIRE UN CHAPITRE SUR : (après l’identification du point de vente par exemple) - l’organisation de l’espace de vente - les facteurs d’ambiance (sono, mobilier, harmonie des couleurs, etc.) - les différentes zones de l’espace de vente (pourquoi pas une photo) - les supports utilisés PRESENTATION DE L’ACTION : - pourquoi ce choix (pour vous ou l’entreprise) - situer le moment (la date) - quand les commandes ont elles été passées et reçues - le but de l’action (chiffre d’affaires