Merchandising Restaurant

gestion de leurs points B.1 : les techniques de vente a : négociation et vente b : types de visites commerciales c : tactiques de vente B.2 : gestion des points de vente a : choix de l’emplacement d’un point de vente b : gestion des linéaires : le merchandising c : animation du point de vent chapitre III : le comportement des consommateurs marocains face à l’émergence des nouvelles formes de distribution : les grandes surfaces section1 : les motivations à la fréquentation des magasins A : shopping

Travail perso Travail perso SEMAINE 19 MATIN Manager : LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Chronique Chroniques Chroniques Exposés Gestion dossier seuil de rentabilité ECF gestion ECF Merchandising ECF Merchandising Exposés Gestion dossier seuil de rentabilité Gestions ECF gestion CORRIGE ECF Merchandising N’oubliez pas de proposer les exposés et les chroniques 2 jours avant leur présentation au formateur. Le plan est indicatif. En couleur exposé obligatoire. Les thèmes d’exposés ou de

L'agencement de l'unité commerciale Question 1 Bien cerner les limites du sujet : Il s’agit de présenter le marchandisage d’un magasin donc la question exclue les points de vente virtuels. Définir le marchandisage : Selon l’Institut Français du Merchandising (IFM), le marchandisage se définit comme « un ensemble d’études et de techniques mises en ouvre séparément ou conjointement par les distributeurs et producteurs en vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par

politique de distribution des distributeurs  Composants du marché  L'assortiment  Les concurrents  Les clients  Les stratégies de distribution des distributeurs  L'évolution des relations producteurs / distributeurs  > Le merchandising  Définition de l'assortiment  Caractéristiques  L'assortiment du point de vente  Le choix de l'assortiement d'un point de vente  La localisation des rayons  L'implantation des produits dans le linéaire  > PDV - PLV

Rapport de stage en entreprise (Conforama ) durant le mois de juin. Année : 2009 Sommaire : Page de garde : page 1 Sommaire : page 2 Fiche signalétique du point de vente (identification de l'entreprise , situation dans l'appareil commercial ) : page 3 Fiche signalétique du point de vente ( politique commerciale du point de vente , aménagement du point de vente , plan interne du point de vente ) : page 4 Fiche produit Lampadaire : page 5 Photo accompagnant la fiche produit : page 6

Vive les bleus Le marchandisage ( merchandising en anglais, parfois "francisé" par « marchandising ») s'est développé consécutivement à l'essor de la vente en libre-service. C'est-à-dire cette forme de commerce où aucun employé - sauf exception dans certains rayons , ou chez certains distributeurs spécialisés - n'est affecté à la vente des produits . D'où la nécessité pour chaque produit d'être exposé et de se " vendre lui-même ,sans l'assistance d'aucun vendeur " ( on appelle ces produits des vendeurs

LE merchandising comme facteur de fidélisation de la clientéle .   le merchandising ou "marchandisage" est un ensemble de techniques destinées à améliorer la présentation d'un produit, d'un service d'une marque ou d'un point de vente . le merchandising -ou l'art de mieux vendre grâce à la présentation - doit permettre d'optimiser les ventes des produits et services et d'augmenter l'attractivité des points de vente .   · Comment cette technique peut-elle fidéliser davantage la clientéle?

Définition La politique de distribution est un élément du marketing mix qui englobe le choix des canaux de distribution, les actions marketing (communication, animation, merchandising,..) et commerciales (référencement, pratiques tarifaires) entreprises à destinations des distributeurs. Objectifs Le management de la distribution est l'organisation de la mise à disposition d'un produit ou d'un service à un intermédiaire ou un consommateur final. Cette organisation sera différente si ce management

LES ASSORTIMENTS Le merchandising c'est : Le bon produit, Au bon endroit, Au bon moment, Dans la bonne quantité, Au bon prix. Ensemble des études et des techniques d'application mises en oeuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente, et l'écoulement du produit, par une adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché, et par la présentation appropriée des marchandises. 1) Définition de

chalandise, les résultats peuvent varier considérablement d’un magasin à l’autre. « La valeur des applications d’optimisation du merchandising provient de leur capacité, d’une part, à fournir des prévisions de la demande plus précises et, d’autre part, à justifier de meilleures décisions à chaque étape de la chaîne du merchandising […] Les systèmes d’optimisation merchandising sont en mesure de fournir des prévisions complexes parce qu’ils recourent à des techniques analytiques non linéaires, qui reflètent