Merchandising Restaurant

4.1) Types de merchandising : 1. Le Merchandising visuel : C’est le merchandising global qui classe en grands secteurs, selon les clés générales usuelles des Consommateurs, pour donner un aspect « organisé » : Homme / Femme / Enfants Les caisses sont bien placées, les axes de circulation sont bien dessinés, les mobiliers sont beaux et bien conçus. La performance est faible parce qu’elle ne repose sur aucune loi fondamentale pour les produits (taille, teinte, etc) et que le naturel du désordre

Extrait de etude marchandisage: cas disney store : Dès la présentation du sujet, nous avons tout de suite pensé à réaliser cette étude de merchandising sur Disney Store et ceci pour plusieurs raisons. En effet, en passant devant la vitrine, qui peut résister à la tentation d’y jeter un coup d’œil, voire de rentrer dans le magasin ?  Le point de vente représente une réelle mise en scène où sont exposés tous les plus connus et les plus beaux classiques Disney. Ainsi, Disney Store offre à ses clients

Pologne). Contraintes inhérentes au réseau • En ce qui concerne l’agencement intérieur, un book marchandisage est mis à la disposition du personnel du magasin. Ce book regroupe toutes les indications relatives à l’implantation des normes Merchandising en magasin. Les produits sont communs à toutes les unités commerciales. Concurrents • Depuis sa création, la marque de prêt à porter Brice a gagné peu à peu une part de marché favorable malgré un environnement concurrentiel assez conséquent

entre industriel et distributeur sur les aspects de la logistique, du merchandising et de la promotion. Cet article tente d’analyser la naissance de ce nouveau concept, ses champs d’application théoriques et sa mise en œuvre aujourd’hui dans les entreprises. Summary The Trade Marketing concept is born during the ninetieths. Its origin is based on a partnership between the industrial and the distributor on logistic, merchandising, and offers aspects. This study analyses the birth of this new concept

vitrophanie, affiche, carte de fidélité * Communication média : site internet marchand | 3 – fonctionnement de l’Unité Commerciale | ARCHITECTURE DU POINT DE VENTE | * Surface de vente : Brut : Net : / Surface de réserve : * Merchandising de séduction : Théâtralisation de l’offre en présentant les produits sur des facings et des tables, création d’univers : ville ; détente | L’EQUIPE COMMERCIALE | -Responsable-Adjointe -3 vendeuses Equipe polyvalente-Apprentie

MARKETING RELATIONNEL Trade Marketing g Merchandising MDD Co-branding Alliance et partenariat Parrainage -Sponsoring Trade Marketing Le fournisseur considère l di t ib t L f i idè le distributeur comme son 1er client. C’est la mise en oeuvre d'une politique marketing et commerciale orientée vers le distributeur = Marketing de la distribution Le but est ici d’optimiser les relations entre le fournisseur et sa distribution afin d’augmenter d augmenter l’efficacité des ventes. Les i i L

Notion de facing (frontale) Facing : C’est un article vu de face, il y a 2 idées :  4 Articles de face identique  Peut aussi être à la dimension 4 cm • Notion de double implantation Référence implanté à 2 endroits différents > Cross- Merchandising (Produit régulateur, Achat impulsion). • Plano gramme C’est une représentation sur papier d’un linéaire constitué le plus souvent par des gondoles. Ce plan permet de visualiser les éléments, les niveaux, l’allocation de chaque référence avec

COMMERCIAL – FIN DE 1ERE ANNEE Compte rendu du deuxième mois (Mai) : Durant ce deuxième mois, les différentes missions réalisées ont été : • • • • • • Le nouvel aménagement du rayon petit électroménager Le rangement et tri de la réserve PEM Le Merchandising La Vente en magasin et le Conseil à la clientèle L’encaissement L’étude marketing Tout au long de ce mois, plusieurs travaux ont été effectués dans les rayons du petit électroménager organisés par univers (petit déjeuner, Cuisson, Bien-être

devenus plus avisés. Ainsi, des moyens d’actions à effet immédiat doivent être mis en œuvre, le merchandising s’avère être l’un des plus efficaces dans la mesure où il permet d’attirer et fidéliser des clients et assurer de ce fait un meilleur rendement de la surface de vente, en accroissant la productivité de tous les linéaires. Dans ce but, la conception globale du merchandising, et sa mise en œuvre en magasin, associent des facteurs qualitatifs, comme l’attractivité des produits

élaborées sur des familles de produits. Des gammes de produits sont créées, les fournisseurs sont sélectionnés et les conditions d’achats sont définies. Les éléments nécessaires à la commercialisation du produit par les magasins sont développés (merchandising, plan de vente, diffusion de la culture produit). La Communication commerciale du magasin a comme fonction de susciter l'envie, d’informer et de faire venir le client dans le magasin. Elle définit la personnalité et véhicule l'image de l'entreprise