Métabolisme du fer

1. Rappel sur le métabolisme du fer Le fer est l'élément central de la molécule de l'Hb donc un élément indispensable à l'érythropoièse. La carence martiale est la cause la plus fréquente d'anémie. Seulement 10 % du fer total alimentaire est absorbé par la muqueuse intestinale. On distingue dans le métabolisme du fer 3 compartiments interdépendants, connectés. 1.1. Pool de transport ou de transit Après l'absorption intestinal, le fer est sous l'état ferrique : Fe3+. Il est pris en charge

micronutriments indispensables à l'état de traces. Un certain nombre d'entre eux sont des cofacteurs enzymatiques nécessaires au bon fonctionnement cellulaire. Les principaux oligo-éléments sont : le chrome (Cr), le cobalt (Co), le cuivre (Cu), le fer (Fe), le fluor (F), l'iode (I), le manganèse (Mn), le molybdène (Mo), le sélénium (Se) et le zinc (Zn). Une insuffisance, voire l’absence d'un oligo-élément, peut se traduire par des altérations de la croissance, du développement et de la reproduction

dans les urines et la sueur. Les apports en eau sont d'environ 2,5 litres par jour, ils ont 3 origines possibles : - l'eau contenue dans les boissons (1 à 1,5 litre) ; - l'eau contenue dans les aliments (0,5 à 1 litre) ; - l'eau résultant du métabolisme (200 à 300 ml) (l'oxydation de 1 g de glucides apporte 0,6 ml d'eau). Besoins en ions minéraux Bien que sans rôle énergétique ni plastique, l'absence ou l'insuffisance d'ions minéraux peuvent être à l'origine de maladies par carence. Les

Plan I- Introduction II- Exploration du métabolisme respiratoire III- Exploration du métabolisme glucidique IV- Exploration du métabolisme protidique VI- Exploration biochimique de métabolisme divers I- INTRODUCTION L’identification des bactéries commence par un descriptif de leurs morphologie: * La forme - La forme des bactéries: Ronde: Cocci Allongée: Bacille Spiralée En virgule - L’agencement qu’adopte certaine bactéries entre elles: Cocci en chainette Cocci en amas * L’affinité à la coloration

animaux, chez lesquels il remplace parfois le fer dans le sang des crustacés par exemple. Il a des propriétés fongicides et bactéricides : 1 g de cuivre peut détruire jusqu' à 5000 g de micro-organismes. Bouillie bordelaise (sulfate de cuivre) : fongicide de contact à action préventive et curative, contre le mildiou et autres maladies cryptogamiques. Le cuivre et l’homme : Le cuivre est nécessaire à la vie cellulaire et des anomalies de son métabolisme peuvent conduire à l’apparition de multiples

dans plusieurs espèces ; prévenir ou corriger ces troubles par leur seule présence. 69. Classification Il est possible de distinguer deux types d'oligo-éléments selon le risque de carence : oligo-éléments essentiels à risque de carence : Iode, Fer, Cuivre, Zinc, Sélénium, Chrome ; oligo-éléments essentiels à faible risque de carence : Manganèse, Silicium, Nickel et Étain. À l'inverse, certains oligo-éléments sont toxiques à hautes doses. D'autres peuvent être à l'origine de déséquilibres

parce qu'ils : contrôlent l'équilibre hydrique (pression osmotique) règlent l'équilibre acide-base (pH) font partie de certaines structures (os, dents) entrent dans la composition des enzymes, des hormones catalysent de nombreuses réactions du métabolisme Selon les quantités mises en jeu dans l'organisme, les sels minéraux sont couramment divisés en 2 groupes: - les éléments principaux ou macroéléments: Ca, P, K, Cl, Na, Mg - les éléments traces ou oligoéléments: Fe, Zn, Cu, Mn, I, Mo, etc.

FLECAINIDE Risque d'augmentation des effets indésirables du flecaïnide, par diminution de son métabolisme hépatique par l'abiratérone. Précaution d'emploi Surveillance clinique. Si besoin, adaptation de la posologie du flécaïnide pendant le traitement par l'abiratérone. + METOPROLOL Chez l'insuffisant cardiaque, risque d'augmentation des effets indésirables du métoprolol, par diminution de son métabolisme hépatique par l'abiratérone. Précaution d'emploi Surveillance clinique. Si besoin, adaptation

la méthionine de type ARNt initiateur eucaryote.  Ribosomes 70S de type bactérien  Leur forme est néanmoins très variable et peut différer de celle des ribosomes bactériens ou eucaryotes. Métabolisme  Certaines archéobactéries sont organotrophes, autotrophes, et même phototrophes.  Leur métabolisme est mal caractérisé.  D’un point de vue fonctionnel, les Archaea sont souvent divisées en méthanogènes, réductrices de sulfates, halophiles, thermoplasmes, et thermophiles extrêmes métabolisant

Indicateurs biologiques : = marqueurs directs d’un nutriment. On peut mesurer la concentration du nutriment étudié dans les différents compartiments du corps et dans les excrétions, la peau, les phanères. Ex : mesure du taux sanguin d’une vitamine, de fer, d’une protéine… Cet indicateur reflètera l’état nutritionnel par rapport à ce constituant. On peut rechercher l’apport en acides gras dans un régime alimentaire ; ces acides gras se retrouvent dans la composition du tissu gras, on fait donc une