Microfiltration

Etude de la microfiltration tangentielle de suspension de nano-cristaux d’amidon Rapport de stage par : Mohieddine Hajar Master 1 Génie des procédés Spécialité Procédés chimiques et traitements des effluents Tuteur de stage : Tuteur de formation : Agnès Guillet Nicolas Hengl Année universitaire 2013-2014 Etude de la microfiltration tangentielle des SNC Remerciements Je remercie tout d’abord Mlle Ahlem Romdhane, doctorante en fin thèse au LGP2 pour sa disponibilité, son accueil et l’encadrement

deposition of particles and colloids on the membrane surface and precipitation of smaller dissolved materials within the membrane pores and on the membrane surface [5]. Pore blocking is important in the fouling mechanisms of ultrafiltration (UF) and microfiltration (MF) membranes by colloids and macromolecules, but its role is insignificant in reverse osmosis (RO) and also nanofiltration (NF) membranes. RO membrane fouling also has arisen as precipitate fouling or fouling by biological growth [6,7]. In this

sont détruits. Cette méthode permet de conserver un lait environ 90 jours. →Bien qu'il existe 4 moyens fondamentaux de conserver le lait, on peut s'apercevoir qu'il existe des moyens dérivés pour conserver le lait comme par exemple la Microfiltration, en effet, l est aussi possible de micro-filtrer le lait en le faisant passer par des pores plus ou moins larges(de 0.1 à 10µm) de manière à bloquer certaines bactéries mais ce procédé laissait passer les virus. On aura donc recours à l'ultra-filtration utilisant

(NF) – Concentration de composants organiques par extraction d’une partie des ions monovalents comme le sodium et le chlore (déminéralisation partielle). • L’ultrafiltration (UF) – Concentration des grosses molécules et des macro-molécules. • La microfiltration (MF) – Extraction des bactéries et séparation des macro-molécules. Le spectre d’application des procédés de séparation par membrane est illustré sur la figure 6.4.1. Toutes les techniques ci-dessus utilisent la filtration sur membrane à flux tangentiel

driving forces In the following table, there is the classification of the membranes according to their driving forces [Mulder, 1996, a]: Pressure difference Concentration difference Temperature difference Electrical potential difference - Microfiltration - Ultrafiltration - Nanofiltration - Reverse osmosis - Piezo-dialysis - Pervaporation - Gas separation - Vapor permeation - Dialysis - Forward osmosis - Diffusion dialysis - Carrier dialysis - Carrier-mediated - Transport - Thermo-osmosis

purée en poudre - Fermentation → Bière, fromages - Pasteurisation → Lait UHT - Hautes pressions → Hautes pressions, champs pulsés - Appertisation → Conserves en verre - Salaison → Poisson et viande salés ou congelés - Microfiltration → Ultrafiltration du lait et des jus de fruits frais Les méthodes de conservation par le froid sont efficaces du point du vue sanitaire car elles conservent l'hygiène et les aliments restent indemnes sur une durée plus longue sans

pourquoi, un préfiltre de 10 à 20 microns est souvent utilisé comme le premier maillon d'une chaîne de purification d'eau pour éliminer les grosses particules. Les particules plus petites peuvent ensuite être éliminées par l'osmose inverse, la microfiltration ou l'ultrafiltration. 2) les sels inorganiques dissous Ce sont des bicarbonates (de calcium ou de magnésium) ou des sulfates et chlorures. Parmi les autres impuretés présentes dans l'eau, citons le dioxyde de carbone (il se dissout

traitement des eaux, lorsque qu’un coagulant est ajouté à l’eau il est rapidement mélangé de sorte qu’il soit distribué partout dans l’eau. L’eau coagulé peut être directement filtré à l’aide d’un filtre moyen (tel que sable et gravier), une microfiltration ou une membrane d’ultrafiltration ou elle peut être passé dans un bassin de décantation. Dans un bassin de décantation, les particules lourdes se déposent au fond et elles sont enlevées. Qu’est-ce qui est enlevé durant la coagulation? Qu’est-ce

décantation (étant plus lourdes, elles tombent au fond par gravité). 5| La filtration : il s’agit d’éliminer les 10% de particules en suspension restantes. Notre goutte d’eau va maintenant passer dans une batterie de filtres très fins. On parle de microfiltration, d’ultrafiltration ou de nanofiltration 6| Les traitements spécifiques : il s’agit de traitements supplémentaires nécessaires pour terminer de purifier l’eau. En fonction des techniques utiliser précédemment, il peut rester les substances dissoutes

le cas le plus général est celui ou la force motrice est la pression. On parle alors de membrane permsélective. Le traitement des phases liquides à travers une membrane permsélective concerne les applications les plus courantes, à savoir : Microfiltration – ultrafiltration – nano filtration – osmose inverse. Seuls les mécanismes de transfert diffèrent de l’une à l’autre de ces technologies, ainsi bien entendu que la taille des éléments séparés par la membrane. On constate que le domaine couvert