Mildiou

------------------------------------------------- Lutte chimique[modifier] C'est le recours aux fongicides de synthèse ou aux bactéricides (antibiotiques). La lutte chimique contre les maladies cryptogamiques remonte à la fin du XIX° siècle avec la découverte de l'action du cuivre contre le mildiou de la vigne. Pour bénéficier de l'activité des sels de cuivre sans trop nuire à la culture (phytotoxicité) l'utilisation de la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre neutralisé à la chaux) se généralisa dès le début du XX°siècle. Rapidement apparurent

réponses seront données sur la fiche d’énoncé. Vous répondrez aux questions en faisant des phrases. Partie 1 : les ions en solutions Pour enrayer le jaunissement des feuilles, les jardiniers utilisent du séquestrène. Pour lutter contre le mildiou (maladie affectant de nombreuses plantes), ils effectuent des traitements à la bouillie bordelaise. Données : tests caractéristiques de quelques ions Ion testé Ion cuivre II Ion fer II Ion fer III Ion zinc Ion chlorure Réactif chimique

les cépages de qualité. 4. Le mildiou (Antoine) Le mildiou se conserve en hiver sous forme d’oospores, le mildiou se réveille avec le radoucissement des températures et les premières pluies de printemps. Il contamine les jeunes organes de la vigne. Les grappes restent sensibles jusqu’à la mi-véraison.Le mildiou attaque tous les organes verts et jeunes de la vigne. Feuilles, inflorescences, grappes, vrilles et rameaux. Les dégâts provoqués par le mildiou peuvent être considérables : baisse

dort Les ennemies de la vigne Le MILDIOU :Il est causé par une algue-champignon microscopique qui s'attaque aux feuilles et aux grappes. - Sur les feuilles, il produit d'abord des tâches jaunâtres dites tâches d'huile, puis le dessous de la feuille se couvre de feutrage blanc. Enfin des zones grillées apparaissent sur la feuille. - Sur les grappes, il entraîne un brunissement des grains puis un dessèchement.La contamination vient de l'extérieur, le mildiou n'hiberne pas sur la vigne. TRAITEMENT

de la vigne et balayant l’ensemble des traitements possibles. On pourra évoquer les risques phytosanitaires et l’impact de l’Homme sur l’environnement. Mission 1 : On demande aux élèves de trouver quelques maladies de la vigne. Par exemple : le mildiou, l’oïdum, le phylloxéra, la flavescence dorée, l’eutypiose, le court-noué (virose), le pourridié, ... Au bout d’une dizaine de minutes, on effectue une mise en commun en dressant, au tableau, une liste des maladies trouvées. On répartit ensuite

préserver la maturation des raisins. On pourra ainsi trouver comme maladies: – Le phylloxéra – L'oïdium – Le Mildiou – La pourriture grise – Le Brenner – L'anthracnose – Le Botrytis – Pourriture noire – L'excoriose – Tumeur de collet Nous avons sélectionné deux maladies pour les analyser plus précisément : (Figures 2 : Le Mildiou) Nom, classification et organes touchés: Mildiou est un champignon d'origine américaine qui attaque les feuilles, Il est classé dans la famille des Oomycètes

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... II- Préparation d’une solution de produit phytosanitaire La bouillie bordelaise, tolérée en agriculture biologique, est un fongicide très polyvalent utilisé pour le traitement des maladies comme le mildiou(vigne, pomme de terre…). Ce produit est à base de sulfate de cuivre de formule CuSO4 . 1°)Préparation par dissolution d’un solide Préparer les solutions aqueuses de sulfate de cuivre suivantes : | |Masse à dissoudre

de 10kg de tomates par pied. Décoction et purin de prêleLa prêle est une plante sauvage dont la décoction renforce les défenses des plantes et le purin s'avère être un excellent fongicide naturel contre les maladies cryptogamiques telles que mildiou, rouille, cloque, moniliose, tavelure... Recommandez cet article   Apportez un commentaire   Envoyez cette fiche à un ami   Imprimez Une bonne sauvagePrêleLa prêle des champs (equisetum arvense) est une plante sauvage très ancienne, puisqu'on

rameaux non fructifères et de contrôler la vigueur de la vigne -De limiter l’encombrement des souches, de permettre une meilleure aération de la végétation, un meilleur état sanitaire en réduisant notamment le risque de contaminations primaires de mildiou -De limiter le risque de phytotoxicité des désherbants systémiques dans le cas d’un désherbage sous le rang -Le passage des machines et notamment celui des machines à vendanger. Un épamprage de qualité est nécessaire pour assurer une étanchéité

pomme de terre (1 %). Il est utilisé pour le traitement des parties aériennes des cultures. Le sulfate de cuivre est utilisé dans les produits phytosanitaires pour traiter les vignobles contre plusieurs espèces de champignons (majoritairement le mildiou, mais aussi l’oïdium) (ADEME-SOGREAH, 2007). Lesulfate de cuivre est le composant actif de la bouillie bourguignonne (CuSO4 avec du CO3Na2) et de la bouillie bordelaise (CuSO4 avec Ca(OH)2) (ADEME-SOGREAH, 2007 ; INERIS, 2004b). Il existe de nombreuses