Minestrone

pourquoi pas en verrine en guise d’amuse-bouche lorsqu’on reçoit. Pour une plus grosse envie ou un plat principal, on privilégie les soupes qui tiennent au corps comme les soupes asiatiques (qui contiennent de la viande ou des fruits de mer) ou le minestrone italien (qui fait la part belle aux haricots blancs et aux pâtes). Et en dessert ? Place aux soupes de fraises, de cerises, de pêches, de framboises, d’oranges, de kiwis… Vous en reprendrez bien encore une petite louche !

..................................... Salade de riz ...................................................... Petites galettes aux légumes avec salsa à la tomate et au concombre ........ Potage de carottes à la coriandre .................... Soupe Minestrone ............................................. 6 6 7 7 8 9 9 Plats Tortillas de légumes .......................................... Omelette aux fines herbes ............................... Tomates farcies

quantité d’eau (sauf les haricots rouges à cuire dans 3 volumes d’eau). bonne tenue à la cuisson. Haricots blancs Flageolets Haricots rouges azukis 12 h 1h Cassoulet traditionnel ou végétarien, accompagnement avec d’autres légumes, potage façon minestrone, soupe avec des légumes verts, salade avec une vinaigrette aux herbes. 12 h 1h en accompagnement d’une viande (agneau), ragoût avec d’autres légumes, salade type macédoine. 12 h 2h Du classique Chili à la salade d’été bien relevée (moutarde

formes, de goûts et de couleurs variées : longues, courtes, fourrées, torsadées,... aux oeufs, au safran, blé noir, au piment, aux épinards, au jus de betterave, à la tomate, aux champignons,... Les incontournables de la cuisine Italienne le MINESTRONE, le CARPACCIO et le plus vieux fromage du monde qui se nomme le PECORINO ROMANO On parle toujours d'Olives en Italie et il y en a une grande variété : vertes ou noires, petites, allongées, grosses, rondes,... et chaque cru a sa variété aux

masque ? LUCIENNE : Ben oui, un masque aux poireaux, y paraît que c'est vitrifiant. Oh pis y'a le masque aux concombres aussi qu'est bien, ou aux carottes. GISELLE : Aux navets aussi, non ? On a qu'à se faire une grosse soupe de légumes genre minestrone et puis hop là hein ? LUCIENNE : Oh ben oui, c'est c'que j'vais m'faire pour être belle pour aller à Paris. GISELLE : Eh ben ça va être quequ'chose hein ? LUCIENNE : Parce ça y est ! J'me suis inscrite avec le club ! GISELLE : Hein ? LUCIENNE

fettuccine, nous enchantent à longueur d'année, tout comme les lasagnes, linguines, gnocchis, tortellinis fourrés de farces diverses. On comprend mieux que "Dom Patillo" ait succombé au péché de gourmandise. 3. Parmi les grands classiques, le MINESTRONE dont on ne se lasse pas, ou le CARPACCIO frais et léger que les gourmets accompagnent de GRISSINI (bâtonnets de pain croustillants de Turin) 4. Autres incontournables, les célèbres PIZZAS. Au 16è siècles, avant l'apparition de la Pizza, on préparait

cette même vente un autre lot : une suite de six assiettes estimée à 400-600 € a atteint la somme de 3200€ Ce sont les recettes des plats traditionnels italiens et leur ville d'origine, Naples, Bologne, Milan, Florence, Rome ainsi que la recette du Minestrone à la gloire de la cuisine italienne. Dans cette vente, il y avait 16 lots signés de FORNASETTI allant de la suite d’assiettes, au sceau à glaçon, au presse papier, à un plateau rectangulaire, des paires de vide-poches.Tous sont des

betterave, à la tomate, aux champignons,... Quoi qu'il en soit, spaghettis, cannellonis, tagliatelles, tonarelli, fettuccine, nous enchantent à longueur d'année, tout comme les lasagnes, linguines, gnocchis, tortellinis fourrés de farces diverses. Le minestrone ou le carpaccio frais et léger que les gourmets accompagnent de grissini (bâtonnets de pain croustillants de Turin). Cannellonis. 2 4. Pizza : Au 16è siècles, avant l'apparition de la Pizza

porc, salée, fumée, séchée. Carpaccio de bœuf Fines tranches de bœuf à l’huile aux copeaux de d’olive et copeaux de parmesan Parmesan ►4 Entrées chaudes Votre sélection Ingrédients principaux Bagna caudo Equivalent de l’anchoïade mais servi chaud Minestrone Fritto misto Pizza Bruschetta Soupe de légumes enrichie de pâtes ou de riz Assortiment de beignets salés Originaire de Naples Pizza Napolitaine (STG depuis 2010) Tartine avec tomates fraiches et garniture (selon appellation) En Italie, les pâtes

mini-viennoiseries. Ensuite, le choix du plat se fait entre Potatoes burger, coleslaw, salade ou Oeufs brouillés, bacon, galette de pommes de terre, ou Bagel. Enfin le dessert sera Pancakes au sirop d'érable, moelleux au chocolat glace vanille, Cheese cake, Minestrone de fruits frais. Ce restaurant permettra de finir le séjour tout en douceur pour les employés. Les réservations sont faites par internet et en avance. Les autres repas se feront lors des spectacles ou activités: les recherches se sont