Mini Projet Création Restaurant

MISSION D’INGÉNIERIE TOURISTIQUE RHÔNE-ALPES LES CAHIERS DE LA MITRA N°11 OPPORTUNITE/PERTINENCE DE CREATION DE PARCS DE LOISIRS EN RHÔNE-ALPES ETUDE STRATEGIQUE Réalisée par Novembre 2005 AVANT-PROPOS Cette étude a été pilotée par la Mission Ingénierie Touristique Rhône-Alpes, sur saisine du Service Tourisme de la Région. La coordination de cette réflexion, confiée au cabinet ADOC, a été assurée par Hugues BEESAU et Christine TISSOT, appuyés par un comité technique de pilotage

Eléments de contexte: Le cas se déroule dans un fast-food non franchisé d’une chaîne de restauration rapide. Un changement organisationnel est opéré suite à la nomination d’un nouveau directeur ayant pour objectif l’amélioration de la rentabilité du restaurant. Ce changement consiste en une modification de la répartition du personnel en vue d’une diminution des effectifs durant les périodes de pointe. 2.1. Pourquoi ces éléments sont importants ?: Ces éléments sont importants car ils sont à l’origine

Introduction…………………………………………page PARTIE I: Présentation de L’Hôtel: Presentation de l’hôtel ………………………………………….page a) Emplacement b) Historique c) Chaîne hôtelière d) Capacité • Les chambres & les suites: • Restaurant & bar : • La salle de conférences : • Le SPA : e) Organigramme de l’hôtel: PARTIE II : Stratégie commerciale : I) La politique commerciale suivie : II) S.W.A.T (force,faiblaisse, PARTIE III: Département Hébergement :

Travail de session MKT LES FAST-FOOD 13/04/2010 PLAN INTRODUCTION 2 I) Historique 3 Création de burger king 3 Burger king au Canada 4 La marque et son emblème commercial 6 Évolution de la société logo 6 Variations Internationales 6 II) Les variables contrôlables et incontrôlables 7 Le marketing mix (variable contrôlable) 7 Environnement de Burger king (variables incontrôlable) 14 III)_ LE POSITIONNEMENT 19 Analyse du marché 19 Part du marché 20 Stratégie marketing

Projet d’un parc d’attraction des métiers pour enfants  ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- L’objet : ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Création d’un parc d’attraction des métiers pour enfants, un paradis des jeux de rôle où tout semble réel. -------------------------------------------------

PROJET CONSULTING MBA ESG L’HÔTEL NAPOLEON ET LA DEMATERIALISATION INTRODUCTION ________________________________________________________________ 6 PARTIE I : L’HÔTEL NAPOLEON, AUDIT ET DIAGNOSTIC STRATEGIQUE ____________________ 8 I. Présentation générale de l’Hôtel Napoléon _________________________________________ 8 II. Le fonctionnement, le positionnement, son évolution et la concurrence _________________ 10 III. Audit des services sujets à dématérialisation _____________________________________

 de  création  d’entreprise.   Madame  Isabelle  GIUDICELLI,  responsable  du  Pôle  Ecole  de  Management  et  Monsieur   Pascal  AGOSTINI,  directeur  de  l’enseignement  et  de  la  formation,  pour  tous  les  outils  mis   à  notre  disposition  qui  nous  ont  aidé  à  finaliser  dans  les  meilleures  conditions  notre   projet.   Madame  Renée  POZZO  DI  BORGO,  responsable  du  projet,  pour

PARTIE II Création de l’entreprise : Secteur d’activité : le tourisme sportif Plan Introduction. Problématique. Ι - La définition du tourisme sportif ………………………….……. 1 1. L’interaction entre tourisme et sport……………….. 2 2. Les catégories de produits………………………………. 2 3. La spécialisation du produit…………………………….. 3 4. La définition du centre nautique………………………. 3 ΙΙ - L’étude de faisabilité……………………………………………….. 4 1. L’étude de la clientèle………………………………………

pizzas à domicile, un restaurant.. SPEED RABBIT PIZZA développe la franchise depuis 1993 en s’appuyant sur un concept original et éprouvé. La marque-enseigne a su mettre en oeuvre une stratégie gagnant-gagnant “ Franchiseur-Franchisés-Fournisseurs ”, axée sur la qualité, le service et le « plaisir–client ». Le réseau de Franchisés se développe sur toute la France, dans des agglomérations de plus de 60 000 habitants ainsi qu'à l'international. VOTRE PROFIL : - Vous avez un projet d’entreprise, une expérience

différencier de ses concurrents. ses spécificités regroupent entre autre deux drives , deux salles dont une équipée d’un attirail professionnel : wifi , ordinateur , imprimante , fax , scanneur , casier , bouquinerie et mini-papeterie . L’emplacement idéal pour un tel projet est en centre ville. Dans notre cas La Place de la Liberté à Toulon. Une grande raison : son fort taux de passage du aux nombreuses entreprises, écoles, centres de formation, centres d’intérim, gare routière, cinéma liberté