Minoterie

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clients sont fidélisés par la qualité du produit. Chaque magasin fabrique son propre pain. La réputation des boulangeries repose essentiellement sur la qualité des pains fabriqués à l’aide de farines sélectionnées de façon rigoureuse auprès de la minoterie « La Géroise ». Toutes les farines sont certifiées Bio. La réputation de la société s’est faite principalement sur trois types de pain : Tradition, antan et céréales. sur deux types de brioches élaborées à partir de farines bio : Brioche de Saint

Merles 75 016 PARIS Boulangerie Pain d'Antan Monsieur BERGERON Pierre 18 rue de la Paix 75009 PARIS IX Paris Le 31 décembre 2012 Objet : Changement des tarifs Pièces jointes : Nouvelle grille des tarifs Cher Associé(e)s, La minoterie "La Géroise" a augmenté ces prix de 10 % sur la farine, il faut donc que nous augmentions nos tarifs afin de continuez à faire des bénéfices. Vous trouverez ci joint la grille des nouveaux tarifs de nos pains et brioches. Vous devez appliquer

A Secteur d’activité Minoterie Produit de la société Farine de blé tendre Date de création 1996 Adresse Tél Fax Lot.44 – 45 Zone industrielle El JADIDA 05 23 35 35 00 05 23 34 24 54 Effectif du personnel Cadres 5 Agents qualifiés 8 Ouvriers 62 L’outil de production Matériel de meunerie : Circuit fermé sous forme gravitaire en cinq étages, avec gestion automatisée assurée par programme adaptée La Société LAHLAL est une minoterie industrielle, qui contient

La distribution CHEZ MINOTERIE EL BASSATINE Remerciements A travers ce modeste travail nous tenons à exprimer en premier lieu notre profond respect et gratitude à Mme LAHLOU qui nous a donné l’opportunité de faire un mini stage et d’enrichir nos connaissances sur le plan pratique. Ce stage va nous être utile et nous donner une idée sur le champ de travail et plus précisément sur la notion de distribution au sein des entreprises marocaines. En second lieu, nous tenons

 1/ Contexte de l’étude : Cette étude sur la qualité du réseau de distribution de la Minoterie Othmane vient comme un essaye de la part de l’entreprise de se rapprocher encore plus de la réalité de son marché, et traduit ainsi une volonté de concrétiser une démarche marketing en réponse aux évolutions actuelles que connaît l’environnement de l’entreprise. En effet, la M.O. évolue dans un marché qui compte 160 intervenants concentrés à hauteur de 40% sur l’axe Casa- Kenitra, et dont la capacité

susceptibles de faciliter le dialogue entre ces intervenants et l'Administration. L'Office peut, après délibération du Conseil d'Administration visé à l'article 3 ci-dessous, déléguer à la Fédération Nationale de la Minoterie, prévue à l'article 20 ci-après, le pouvoir de contrôle des minoteries industrielles conformément aux dispositions de l'article 21 de la présente loi et des textes pris pour son application. Cette délégation est soumise à l'approbation de l'autorité gouvernementale chargée de

Organigramme :………………………………………………………………...11 4 Les attributions de chaque division :…………………………………………..11 6 Organisation du marché :…………………………………………………………….17 1 Transactions :……………………………………………………………………..17 2 Minoteries industrielles, industries utilisatrices de céréales et de légumineuses et minoteries artisanales :………………………………………………………..17 7 Les dispositions particulières à la farine de blé tendre subventionnée :…………..18 8 Les filiales de l’office : SOSIPO et les silos portuaires à céréales :…………………

…………….14 CHAPITRE 2 : Présentation du processus de production 1. Diagramme de fabrication…………………………………………………………………………………….16 2. Description des étapes de fabrication………………………………………………………..…………17 CHAPITRE 3 : Les flux logistiques au sein de la minoterie : cas des GMT « les grands moulins de Tensift : marques MAYMOUNA et TRIA » Section 1 : Les flux logistiques d'approvisionnement .................................................. 22 1- Approvisionnement en céréales ……………………………………………………………….22

pains. Grille tarifaire à mettre en place à compter du 1er Novembre 2015 Monsieur, La réputation de nos boulangeries repose essentiellement sur la qualité des pains fabriqués à l’aide de farines bio sélectionnées de façon rigoureuse auprès de la minoterie La Génoise. Celle-ci voit ses prix augmentés de 10% suite à l’accroissement des prix des céréales. Par conséquent, nous sommes dans l’obligation de répercuter cette hausse sur nos différents types de pains. Nous vous prions de trouver ci-joint la