Mission Vente Jules

Universitaire et Technologique 2012/2013 Monsieur X Institut Universitaire et technologique de Troyes Département technique de commercialisation Stage du 20/01/12 au 21/01/12 A Celio* a Romilly sur seine A l’attention de M. X Missions : Vente, accueil et conseil de la clientèle SAS (Société a action simplifié) Celio Galerie Marchande Leclerc Zone C. De La Belle Idée 10100 Romilly-sur-Seine Maitre de stage : Mlle X, Directrice de magasin Remerciement Avant de commencer

21 B - PROJET 22 C - OBJECTIFS 22 D - LES MOYENS 22 V : MISSIONS REALISEES EN LIEN AVEC LE PROJET 23 A- DESCRIPTIF ET ANALYSE DES MISSIONS 23 B-BILAN DES MISSIONS ET PROJET A VENIR 26 Conclusion 28 Annexes 30 I-Présentation du groupe KIABI A-FICHE D'IDENTITE 1- Fiche d'identité du groupe Nom de l'entreprise : Kiabi Secteur d'activité : grandes surfaces spécialisées textile Nombre de point de vente : 417 magasins (334 en France dont 215 intégrés et 119 franchisés)

rentre chaque jour le chiffre d’affaires, le nombre de produits vendus par personne, la moyenne du montant par personne. Par exemple après Noël ou les soldes l’objectif du chiffre d’affaires, du nombre de produits vendus par client ou le montant de la vente par client est beaucoup plus bas que d’habitude car les clients n’achètent plus. Tenu vestimentaire imposée : Pas de marque apparente, avoir une tenue descente. Le samedi, chaque vendeur doit être bien habillé. Les baskets sont interdites par exemple

10 11 11 11 1 I] ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET DETAILLEE DE L'UC SUR SON MARCHE A] Analyse de l'unité commerciale dans son contexte local Fiche d'identité de JCA Chaudron: ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ Nom: Jules Caillé Auto Fait partie du Groupe CAILLE Créée en 1919 par M. Jules Caillé, l'entreprise s'est transmise entre père et fils. Actuellement, c'est M. François CAILLE le directeur du Groupe et M. Christophe MOREL le directeur JCA. Société à Action Simplifiée (SAS) au capital de 3 000

société. 6 1.4.3.2. Un respect de la typologie d’un point de vente. 7 1.4.3.3. Segmentation du marché. 7 1.4.4. Organigramme de la société. 8 1.4.5. Une décision murement réfléchie. 8 1.4.6. La concurrence au sein de Quartier Libre. 9 2. Deuxième partie : Ma découverte de l’entreprise. 10 2.1. Les différentes missions réalisées et observées. 10 2.1.1. Les missions réalisées. 10 2.1.1.1. La tenue de la boutique. 10 2.1.1.2. Vente et accueil des clients. 12 2.1.1.3. Les modèles d’exposition

...................................................... 4 PRESENTATION DU S.I.C Descriptif du Système d'Information Commercial......................................................... 5 RECAPITULATIF ET FICHE BILAN DES MISSIONS DE LA RELATION CLIENTELE Récapitulatif des missions de la relation commerciale................................................... 8 Fiche Bilan N°1: Participation de Peugeot au « Grand Boucan ».................................9 Fiche Bilan N°2: Comparatif de prix........

Parc du Pont de Flandre - Bât 32 75945 PARIS CEDEX 19 TELEPHONE: 01 55 07 07 55FAX : 01 55 07 85 41(apposer le cachet de l’établissement de formation) | Périodes de stage effectuées par le stagiaire : 1/ Missions préparatoires et de suiviRappel: 20 demi-journées maximum et 10 minimum | Nombre de demi-journées | | 20 | 2/ Périodes d’immersion totale Rappel: 5 semaines au minimum | Nombre de journées ouvrables

leaflet avec 2 bons de réduction 1 bon de réduction L’OR EspressO (capsules): 1 bon de réduction L’OR (café moulu) Echantillon Bons de réductions attachés au leaflet capsule + café moulu  1 tract : - Communication sur le comptoir de vente L’OR au Carreau du Temple 1 2 3 Kenya Papouasie INTENSITÉ 7 INTENSITÉ 9 Un espresso fruité et floral Un espresso aux notes de bois doux Un espresso puissant et racé INTENSITÉ 5 Forza NOUVELLE COLLECTION PURES

inférieure à l’inflation. 5.3. La distribution Ces dernières années ont été caractérisées par la montée en puissance des GMS dans la distribution des fromages. Au sein des grandes surfaces alimentaires, deux secteurs se partagent la vente de fromage : la vente à la coupe et le libre service. Concernant les fromages fondus, ils sont essentiellement vendus en libre service. Le rayon libre service est très dynamique car il est stimulé par la présence de marques fortes qui proposent régulièrement

inférieure à l’inflation. 5.3. La distribution Ces dernières années ont été caractérisées par la montée en puissance des GMS dans la distribution des fromages. Au sein des grandes surfaces alimentaires, deux secteurs se partagent la vente de fromage : la vente à la coupe et le libre service. Concernant les fromages fondus, ils sont essentiellement vendus en libre service. Le rayon libre service est très 6 dynamique car il est stimulé par la présence de marques fortes qui proposent régulièrement