Mojito

LA COMMERCIALSATION 5 LE PERSONNEL 4 LES SYSTÈMES DE RESTAURATION 7 LE CONTRÔLE DES COÛTS CLASSE : TTH2 RÉALISATIONS CONDITIONS DE RÉALISATION T.A. T.P. ENTRE-PRISE DATE DESCRIPTIF DU TRAVAIL APPROFONDISSEMENT PERSONN -Réaliser un Bacardi Mojito X 07/2013 Préparer directement dans un verre de type TUMBLER: placer deux cuillères de sucre cassonade et un demi citron vert coupé en morceaux dans le verre, et piler pour bien mélanger et créer un jus (citron vert-sucre). Ajouter entre

/ Étude documentaire Étude documentaire 1 Sommaire Introduction............................................ 4 1. Trois concepts de bars innovants ....... 5 a. Touch’In Paris............................................. 5 b. Le Bacardi Mojito Lab ................................ 8 c. Le Footsie ................................................. 13 2. Le quartier ....................................... 15 a. Le choix de l’arrondissement ................... 15 b. Les prix au m2 .....

| Description de la situation (les circonstances)Le barman me montre et m’explique comment préparer un Mojito simplement et rapidement. | | La tâche accomplieJe devais refaire le même Mojito que le barman et aussi facilement et rapidement que lui pendant tout une soirée. | | Les résultats attendus par l’entreprise | Le barman attendait de moi que j’assure le service des Mojito il voulait que je sois rapide et que les Mjito sois bon. | 3 – l’action du stagiaire | Les moyens et les

après les repas, dans le courant de l'après-midi ou tard dans la soirée. Ils sont généralement servis dans des verres hauts et à base de liqueurs digestives Lors de mon stage, j’ai du réaliser un cocktail à base rhum, j’ai directement pensé au Mojito qui se boit à n’importe quelle heure et servit frais. J’ai bien sur, commencé à vérifier ce dont j’ai besoin au niveau des ingrédients et du matériel. Pour les ingrédients : - Feuilles de menthe - Sucre de canne -

est la réunion des couleurs jaunes et vertes qui s’associent au citron et la menthe il y aussi les glaçons dans le verre et le mot ‘’spejito ‘’ dans le nom de la boisson qui veut dire petit miroir en espagnol ; son signifié est l’authenticité du mojito traditionnelle et la fraicheur qu’il peut nous apporter en périodes de chaleur, mais aussi le fait que cette boisson ce trouve désormais dans les bars et on observe aussi le reflet des couleurs grâce à l’effet miroir. 2- Réfléchir à l’interprétation

CHAPITRE PREMIER I « Eh bien, prince, que vous disais-je ? Gênes et Lucques sont devenues les propriétés de la famille Bonaparte. Aussi, je vous le déclare d’avance, vous cesserez d’être mon ami, mon fidèle esclave, comme vous dites, si vous continuez à nier la guerre et si vous vous obstinez à défendre plus longtemps les horreurs et les atrocités commises par cet Antéchrist..., car c’est l’Antéchrist en personne, j’en suis sûre ! Allons, bonjour, cher prince ; je vois que je vous fais peur... asseyez-vous

Baccalauréat technologique, série : hôtellerie FICHE DE COMPTE RENDU D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES en SERVICE ET COMMERCIALISATION THÈMES (cocher le numéro en fonction de l’activité) NOM : COPLEY 1 LES VINS 2 LES AUTRES BOISSONS 3 LES METS PRÉNOM : Charlotte 4 L’ACCUEIL LA COMMUNICATION ET LA COMMERCIALISATION 5 LE PERSONNEL 6 LES SYSTÈMES DE RESTAURATION 7 LE CONTRÔLE DES COÛTS CLASSE : TTH2 RÉALISATIONS CONDITIONS DE RÉALISATION T.A. T.P. ENTRE-PRISE DATE DESCRIPTIF DU TRAVAIL

La section « Cocktails » propose des recettes de cocktails à base de rhum cubain Havana agrémentée de photos et vidéos. Les recettes sont claires et explicites, pouvant être facilement réalisées par le grand public. Six recettes sont consacrées au Mojito et ses dérivés, le cocktail symbole de la marque Havana Club. Ces quelques pages nous plonge dans l’univers cubain instauré par l’enseigne. (Cf : annexe n° 4) - La section « Heritage » qui regroupe des articles, photos et vidéos sur l’histoire

par les hommes, notre objectif est qu’il soit consommé même par les femmes. C’est ici que le service recherche et développement intervient, et son objectif est de trouver de nouvelles saveurs qui plaisent aux femmes comme par exemple : « Le Ricard Mojito », « Le Ricard Pamplemousse » ou encore « Le Ricard Cassis ». Non seulement, cette différenciation va permettre de toucher une autre catégorie de consommateurs mais aussi d’apporter à Ricard de nouvelles caractéristiques encore inexistantes sur le

brands, which most of them turned out to be category leaders.  - Martini Martini Espumante  White alcohol and modern liquors - BACARDI Superior - BACARDI Reserva - BACARDI 8 ans  - Cocktails BACARDI Mojito the Original BACARDI Mojito Ruby BACARDI Mojito Sunshine  - Long Drinks BACARDI Apple BACARDI Lime BACARDI Orange BACARDI Cranberry  Bombay Sapphire 6  Camino Real  Cazadores  Eristoff  Finlandia  Get 27 & Get 31  Grey Goose  Leblon  42 Below 