Mondelēz International

Évaluation de marketing n° 1 Terminale STG Marketing – Mercredi 27 septembre 2006 La note finale tient compte de la qualité orthographique de la copie. A l’aide des documents portés en annexe, répondez aux questions suivantes : 1. Identifiez les différents acteurs qui interviennent sur le marché du café en dosettes. 2. Expliquez à quel(s) besoin(s) répond le café en dosette Nespresso. Apportez une réponse précise. 3. Consultez attentivement le document 3 porté en annexe. Explicitez

Les industriels s'engouffrent dans la brèche des machines à café expressos et leurs capsules, une niche très rentable. Petit noir, caoua, quel que soit le nom affectif qu'on lui donne, le café s'est imposé comme un produit de consommation courante en France. Pourtant, la France n'est pas parmi les plus gros consommateurs de café. l'Hexagone ne représente que 4% de la consommation mondiale, loin derrière les Etats-Unis (17%), selon une étude de Xerfi réalisée en septembre 2008 sur le thé et le café

aussi et surtout grâce à sa publicité tendre et humoristique. Sur cette photo prise au Trocadéro à Paris, une vache calme et douce fait la promotion du chocolat Milka qui fête alors ses 111 ans de tendresse sous les yeux curieux des touristes internationaux. À la suite de quoi, Jean Watin-Augouard, journaliste, historien, spécialiste des marques, décrit ce chocolat comme un aliment à part. En effet en France, plus d’un foyer sur 3 consomme des produits Milka et en moyenne on compte 1,5 kg de chocolat

Q7: la période de l'année qui me paraît la plus adaptée pour lancer ce type de produit est Noël puisque c'est la période où les produits a base de chocolat se vendent le mieux. On pourrait également penser à Pâques. Q8: Pour être visible lors du lancement des nouveaux produits, Kraft Food a consacré un budget important : distribution d'échantillons, de bons de réduction, journée d'animation dans les hypermarchés, spots télévisés en prime time, campagne d'affichage dans les grandes villes et diffusions

PANORAMA DES IAA 2012 - FICHE SECTORIELLE Sous classe 10.72Z Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Cette sous-classe comprend (selon la nomenclature d’activité française de l’INSEE) :  la fabrication de biscottes, de biscuits et autres produits de boulangerie "secs", sucrés ou salés, y compris extrudés  la fabrication de pâtisseries et de gâteaux de conservation, non surgelés  la fabrication de produits apéritifs et d'autres produits similaires (petits biscuits, bretzels

durant une longue période un public jeune, de plus en plus orienté vers les boissons gazeuses et sucrées au détriment du café. A rebours de cette tendance le marché du café en Chine affiche une croissance de 15% par an. Selon l’Association internationale du Café à Pékin le marché chinois du café devrait même atteindre 1 000 milliards de yuans, près de 116 milliards d’euros dans 10 ans. Au regard de telles statistiques le marché chinois du café aurait tout du nouvel eldorado pour les marques occidentales

l'américain Nabisco et l'anglais United Biscuit. En 1986, GBF intègre BSN qui deviendra le Groupe Danone en 1994. De 1996 à 2001, Belin (1996), Vandame (1999) et Heudebert (2001) fusionnent avec la marque LU. En 2007, LU rejoint Kraft Foods International, après l'acquisition par le Groupe du Pôle Biscuits et Produits Céréaliers du Groupe Danone.

importé à 60 kg (en 1000) Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse 7500 7000 6500 6000 5500 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Source : International Coffee Organisation Les débuts de Nespresso - Premier modèle « à dosettes » en 1988 : moche, carré et austère Le succès n’est pas au rendez-vous. - 1998 : dernier sursis accordé par Nestlé Nomination de Jean Paul Gaillard au poste de PDG.

est devenue “Consumer & Shopper Knowledge Manager”.» « Quand Kraft a changé la dénomination du Market Research en Consumer Insight, il s'agissait de montrer la volonté de l'entreprise de donner un nouveau rôle au MR en créant une identité internationale commune avec une vision et des valeurs partagées: influencer les décisions stratégiques de Kraft par la connaissance des attentes et besoins des consommateurs (Consumer Insight), des marchés, de nos marques et de nos clients (Shopper Insight) »

3- Etude des concurrents 3-1 Les dimensions stratégiques 3-1-1 Analyse du comportement des firmes vis-à-vis des segments du groupe Les groupes stratégiques concernent des entreprises qui ont fait des choix similaires, voire identiques sur les principaux éléments de leurs stratégies. Afin de déterminer un groupe stratégique, il faut procéder à l’analyse de trois étapes principales qui sont : * Les dimensions pour décrire les comportements stratégiques * L’élaboration de la carte des