Montagne de Reims

Champagne GARDET – Brut Tradition CHAMPAGNE Appellation d’Origine Contrôlée CUVEE saint flavy 45% Pinot Noir 45% Pinot Meunier 10% Chardonnay Grapes from 30 different “Crus” out of 100 Hect. (241 Acres) Montagne de Reims, Cotes des Blancs & Vallée de la Marne Exclusively made from “Cuvée” (first juice from the pressing) Vintage(s) on sale: NV Brut Tradition Specifications: Aged on lies for 2 to 3 years ----------------------- [pic] [pic] [pic] The story of Champagne GARDET

| |différences de T° d’une zone à l’autre. Les plaines sont très exposées aux |AOC Champagne  | |vents alors que les coteaux sont protégés. Présence de forêt, montagne et |AOC Coteaux Champenois : blanc de blanc et rouge (bouzy | |fleuves |Vin de Coiffy (vin de pays)

endroits des falaises de craie portent le nom de « montagne » avec un sous sol typique en craie. La forêt est très présente. Plusieurs rivières prennent leurs sources sur le plateau de Langres notamment la Seine. LES PRODUITS MARQUEURS Les légumes et céréales : blés, maïs, betteraves, pommes de terre, lentillons rosés de champagne Les charcuteries : IGP boudin blanc de Rethel, IGP jambon sec des Ardennes, andouillette de Troyes, jambon de Reims Les viandes : IGP volaille de Champagne et du

| |Le vignoble champenois s’étend sur 31 600 hectares (autour des villes de Reims et d’Epernay) dont 23 190 dans la Marne, 6 220 dans | |l’Aube et la Haute Marne, 2 190 dans l’Aisne et la Seine et Marne, soit 3,5% de la superficie du vignoble français. On distingue cinq | |grandes régions que l’on situe de manière géographique : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, la Côte de | |Sézanne et la Côte des Bar.

par les communes de Saint-Memmie, Saint-Martin-sur-le-Pré et Compertrix, Châlons-en-Champagne est située à 42 km au Sud-Est de Reims la plus grande ville aux alentours.  Située à 83 mètres d'altitude, La rivière la marne est le principal cours d'eau qui traverse la commune de Châlons-en-Champagne. La commune est proche du parc naturel régional de la Montagne de Reims à environ 19 km. La ville de Châlons-en-Champagne est facilement reliée au reste du pays par les trains de la SNCF et pour les

km d’autoroutes et de voies rapides 1 aéroport international : Paris-Vatry 7 gares desservies par le TGV CADRE DE VIE   ¼ du territoire occupé par la forêt 10 000 hectares de lacs et de plans d’eau 3 parcs naturels régionaux (PNR) : PNR de la Montagne de Reims, PNR de la Forêt d’Orient et PNR des Ardennes  1ère région française éolienne en puissance installée avec 60 parcs éoliens, 629 mâts et 1 264 MW, avec un objectif de 2 870 MW à l'horizon 2020. ECONOMIE   2 pôles de compétitivité : pôle IAR, Industries

terrains 3 1.1 Première sortie : parcelle de la FAC – montagne de Reims 3 1.1.1 Géologie 3 1.1.2 Le sol 4 1.1.3 Prélevements : 4 1.1.4 Gestion de l’eau sur un sol viticole 5 1.2 Seconde sortie : vignobles de la grande montagne de Reims (Mailly) et vallée de la Vesle 5 1.2.1 Géologie du vignoble de la montagne de Reims – Visite de Mailly Champagne 5 1.2.2 Géologie du vignoble de la vallée de la Vesle 7 1.3 Troisième sortie : petite montagne de Reims (Ecueil), vallée de la Marne (Venteuil) et côte

Baudez, 2007 Sommaire Inventaire des paysages viticoles Champenois p3 Composants des paysages viticoles champenois p9 Deux grands types de paysage p21 Les unités paysagères p31 Le Massif de Saint Thierry et la vallée de l’Ardre p35 La Montagne de Reims p43 La vallée de la Marne Est p53 La vallée de la Marne Ouest p62 La Côte des Blancs p68 Le Sézannais et la vallée du Petit Morin p72 La Côte de Champagne p82 La Côte des Bars p88  Inventaire des Paysages de la Champagne viticole, Caroline

multiples plateaux, des plaines et des vallées. De plus ce parc naturel entourent trois lacs d'Orient, du Temple et d'Armance. On peut y trouver des oiseaux d'eau mais aussi des mammifères forestiers (cerf, chevreuil, sanglier...) Le PNR de la Montagne de Reims (s'étend sur 50 000 hectares) nous offre des paysages de vignobles mais également des forêts. Le site naturel le plus célèbre est le lac de Der-Chantecoq, il attire des milliers d'oiseaux migrateurs notamment des grues cendrées. Concernant

La champagne c’est :   Départements et villes principales: La Marne (Châlons-en-Champagne, 51) Aisne (Laon, 02) Seine-et-Marne (Melun, 77) Aube (Troyes, 10) Haute Marne (Chaumont, 52)   5 sous-régions viticoles : –                    Montagne de Reims –                    Vallée de la Marne –                    Côtes des Blancs et les coteaux du Sézannais –                    Côtes des Bar       PRINCIPAUX FLEUVES : Marne, affluent important de la Seine La Marne,