Nespresso Performance Logistique

L’entreprise Nespresso Contexte et Enjeux Comprendre les objectifs stratégiques de l’Entreprise Savoir aligner la stratégie logistique de l’entreprise sur ses objectifs stratégiques Bernard Dellès LDC Logistique Développement Conseil www.logistique-conseil.com 1 Tous droits réservés 14/02/15 La stratégie Nespresso 2 14/02/15 L’ART DE L’ESPRESSO A LA MAISON LES GRANDS CRUS Dans une capsule Nespresso se cachent les meilleurs cafés du monde, assemblés, torréfiés et moulus avec talent par nos

CONTEXTE, ENJEUX, ET STRATEGIE LOGISTIQUE SOMMAIRE INTRODUCTION Page 1 I/Environnement, développement et stratégie Page 3 1-Présentation 2-Le concept Nespresso 3-Nespresso en chiffres 4-Les éléments de sa réussite 5-Nouveaux objectifs et enjeux II/ Mise en perspective du business model Page 8 1-Zara 2-Amazon 3-Evaluation de la performance logistique de Nespresso III/ La nouvelle stratégie logistique de 2006 Page 11 1-Définition de la nouvelle

 NESPRESSO Thème n°1 : Contexte et enjeux de l’entreprise Sommaire 1) Introduction 2) Stratégie globale 3) Stratégie logistique 4) Exemple de ZARA Conclusion 1) Introduction  Avec 400 milliards de tasses consommées chaque année, le café représente un des produits les plus universels au monde. Sur ce marché véritablement planétaire, Nespresso a introduit voici une vingtaine d’années une approche « haut de gamme » visant à valoriser toutes ses subtilités gustatives

 Cas N pro Thème 1: L’alignement stratégique Le Dimensionnement logistique d’une entreprise de marque mondiale : Comment Mettre en place les règles d’un nouveau management de la performance logistique ? Sommaire I) Introduction Cette étude aura pour objectif de comprendre l’alignement stratégique de Nespresso. Contexte et sujet : « Vous intégrez en Juin 2006 la direction Supply Chain Europe et Monde. Votre mission avec plusieurs

Nespresso en quelques mots Elle a été crée en 1986. Cette filiale du groupe Nestlé est dirigée par Richard Girardot. Nespresso s'est imposé, en quelques années, comme le référent du marché. Son concept repose sur une savante alchimie entre un système exclusif et une sélection rigoureuse des meilleurs crus de café, pour offrir un espresso d'exception. Il y a 10 ans, le chiffre d'affaire de l'entreprise s'élevait à 132 millions d'euros. Depuis, ce chiffre d'affaire ne cesse d'évoluer de façon impressionnante

INTRODUCTION 3 PARTIE 1 : CONTEXTE ET ENJEUX COMMERCIAUX ET LOGISTIQUES 4 1) NESPRESSO : PRESENTATION D’UNE ENTREPRISE AVEC UNE STRATEGIE DIFFERENCIEE 4 2) LE CONTEXTE COMMERCIAL EN 2006 : NESPRESSO VICTIME DE SON SUCCES 7 3) LES ENJEUX LIES A VOLONTE DE CROISSANCE COMMERCIALE 7 4 )LE CONTEXTE LOGISTIQUE 9 4 )DES ENJEUX LOGISTIQUES A DEPLOYER POUR REUSSIR LES ENJEUX COMMERCIAUX 11 5) LES CLEFS DE LA REUSSITE : LES MODELES LOGISTIQUES 13 PARTIE 2 : SOLUTION A COURT ET MOYEN TERME : L’OPTIMISATION

Contexte NESPRESSO  Evolution de 30% Son choix  Les dates clés  1986 : difficultés de commercialisation interrogation sur la perrenité de la marque  2005-2005 Changement de la stratégier marketing boutique t internet phase de croissance de + de 30% 2006 Croissance accélérée et comfortée le business Plan à 5 ans adaptation des ressources production construction d'une nouvelle Usine pour juin 2009 Logistique onstruction d'une nouvelle plateforme juin 2009 Nespresso (Nestlé) spécialisé

concepts et des enjeux de la logistique de Nespresso Etude de cas : Phase 1 Contexte et Enjeux de l’entreprise de référence étudiée SOMMAIRE 1. Présentation de l’entreprise, de son marché et de ses produits 3 1.1. Nespresso : l’entreprise 3 1.2. Marché de Nespresso 3 1.3. Produits Nespresso 3 2. Analyse des enjeux de Nespresso 4 3. Etude d’entreprises similaires

années 80, Nespresso nait et révolutionne le marché du café dosé et crée une nouvelle ère pour le capsule encapsulé. Nespresso, contraction de Nestlé et d’expresso, est une entreprise en plein essor, se développant sur un produit unique. La marque s’atèle à faire percevoir au consommateur son café comme dégustation et non comme une dégustation et non une boisson ordinaire. Pour cela Nespresso s’appuie sur deux axes : le produit et le marketing. Pour se distinguer de la concurrence, Nespresso a choisi

l’entrepôt dans la chaine logistique 11 Objectifs 12 Redimensionnement des zones de stockage de l’entrepôt 14 La nouvelle réorganisation 17 Mise en place du WMS 18 Le tableau de bord 19 Intégration des flux amont et des flux aval 20 Total 22 Conclusion 22   INTRODUCTION Dans la première partie concernant le contexte et les enjeux de Nespresso, nous avons vu que les enjeux commerciaux et logistiques sont fortement liés. Dans le cadre de la stratégie marketing de Nespresso pour les années de