Noix de cajou

Les bases de la filière cajou Projet d’amélioration de la chaîne de valeurs du cajou dans le Bassin du fleuve Gambie (CEP) InternatIonal relIef & Development Figure 1 : Le calendrier du cajou actIvItés Du cajou Production du cajou Sélection des semences Préparation de la pépinière Transplantation de plants/Plantation directe Désherbage Élagage Greffage Défrichage/Nettoyage Floraison des arbres Identification des semences potentielles Protection contre les feux Apiculture Préparation à la

de fèves de cacao et de noix brutes de cajou. GLOSSAIRE INDEX DES SIGLES ET ABREVIATIONS INTRODUCTION Le secteur agricole ivoirien (tout domaine confondu) connaît une croissance mitigée mais génère néanmoins, un revenu annuel de plusieurs millions de dollars américains. Cela s’explique d’une part à cause des cours du café et du cacao qui ne cesse de chuter et d’autre part l’accroissement des cours des matières agricoles dites secondaires telles que la noix de cajou dont la demande ne cesse

personnes qui consomment régulièrement des fruits secs ? a) Enfants b) Jeunes c) Adultes d) Toute la famille e) Personne Quels sont les fruits secs que vous preferez le plus ? a) Amandes b) Noix en coques c) Raisins secs d) Figues e) Noix de cajou f) Autres :…………………… Dans quelles occasions achetez-vous des fruits secs ? a) Fêtes religieuses b) Mariages/Fiançailles c) Baptêmes d) Toujours e) Autres : ……………………… Connaissez-vous le concept

introduit les fruits cuits mixés comme la pomme ou la poire, la pêche, l'abricot (sans sucre ajouté). Pour éviter les allergies, il est conseillé d'attendre que l'enfant ait au moins 18 mois avant de lui proposer des fruits exotiques comme l'ananas ou la noix de coco, et des fruits rouges comme la fraise. Puis des laitages (il en existe au lait de croissance ; certains spécialistes pensent qu'on ne devrait pas proposer de produit laitier avant 12 mois : l'allergie au lait de vache est fréquente !). Puis

Engagements nutritionnels de la profession 2 Apéritifs à croquer : Plus de 250 variétés réparties en 4 différentes catégories  Crackers, Bretzels et gaufrettes  Tuiles, soufflés et tortillas  Graines : cacahuètes, pistaches, noix de cajou…  Chips 3 Apéritifs à croquer Un marché stable depuis 8 ans  Le marché français des Apéritifs à Croquer (d’après panel distributeurs) : ► ► ► Valeur : 910 millions d’euros Volume : 123 000 tonnes Ventes annuelles moyennes

mais aussi des noix, des noisettes, des amandes, etc Parfaits pour un encas, pour agrémenter nos plats cuisinés ou encore lors de nos petits creux au boulot, les fruits secs oléagineux (amande, noix, noisette, pignons de pin, pistache, cacahuète...) font partie de notre quotidien et on les aime ! Oui mais attention, avant de pouvoir les cuisiner et surtout les déguster comme il se doit, apprenons à les connaitre et à bien les consommer ! | Toutes nos recettes à base de noix, noisette, amande

représentait 18 % du PIB, alors que le secteur primaire représentait, en 1995, 28 % du PIB et 23 % en 2000, et que la population rurale l'est encore à plus de 70 %. Les principales produits agricoles exportés sont les céréales, les tourteaux, les noix de cajou, le thé, les fruits et les légumes. Les céréales à elles toutes seules représentant 20 % de l'ensemble des exportations agroalimentaires. Les principaux pays importateurs de produits agricoles indiens sont, en 2005, les États-Unis, l'Arabie saoudite

ANALYSE DES DETERMINANTS DES EXPORTATIONS BENINOISES DE NOIX D'ANACARDE By Adegbola, Patrice Ygue and Zinsou, Jacques Contributed Paper presented at the Joint 3rd African Association of Agricultural Economists (AAAE) and 48th Agricultural Economists Association of South Africa (AEASA) Conference, Cape Town, South Africa, September 19-23, 2010. ANALYSE DES DETERMINANTS DES EXPORTATIONS BENINOISES DE NOIX D'ANACARDE Patrice Ygue Adegbolaa,* Jacques Zinsoua a Programme Analyse

pomme de cajou, une ressource négligée Au niveau de la filière de cajou, toute l'attention se porte sur les noix de cajou pour une raison fort simple : les noix se conservent jusqu'à un an si elles sont correctement nettoyées et stockées dans de bonnes conditions, tandis que les pommes de cajou sont périssables et doivent être traitées sans délai dès qu'elles auront été récoltées, ou plutôt ramassées une fois tombées au sol. Toutefois, les pommes pèsent de 5 à 10 fois le poids de la noix de cajou

C’est le pays des « records ». 50% de la population a moins de 22 ans. Son PIB a connu une croissance de plus de 7% en 10 ans. De plus, le Vietnam est un pays qui exporte beaucoup, +22% en 2007. Il est le premier exportateur mondial de poivre, de noix de cajou et le deuxième exportateur mondial de riz. De surcroît, il est le deuxième producteur mondial de café. Le taux d’alphabétisation y est presque aussi élevé que celui de la Chine, 90,3%, ce qui est plus que satisfaisant. Quand à l’espérance de vie