Nuenen

commence à travailler sur des compositions multi-figures, surtout des dessins. D'après Theo, ces travaux manquaient de vivacité et de fraîcheur. À cause de ces commentaires négatifs, Vincent détruit ses travaux et se tourne vers la peinture à l'huile. À Nuenen, Van Gogh commence un grand nombre de peintures de grande taille mais il en détruit également. Parmi les toiles de l'époque, on peut citer celles sur les mangeurs de pomme de terre, les différentes têtes de paysans et les diverses interprétations